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新人必知:预定婚宴酒席时如何选择酒店?

新人必知:预定婚宴酒席时如何选择酒店?


发布时间:2024-07-25 08:15:29

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新婚夫妇在订婚宴时常常会感到头疼,因为要考虑的事情太多,而一些热门酒店通常提前半年就开始预订,在5月、10月等婚礼旺季,酒店早早就被订满了。因此,新婚夫妇在确定婚期后,应尽快预订酒店。

那么,如何选择酒店?

首页主认为,看酒店主要有五点要考虑:装修,餐饮,服务,交通和一些注意事项!

1 酒店装修怎么样?

中国人爱面子,尤其对于婚礼这种牵涉两个家庭的“大事”,从宾客踏入你婚宴酒店大堂的那一刻起,心理上就会有“哇,太好了”、“哈哈,凑合吧”的反应,而酒店装修则是决定这种状态的第一要素。

以下是一位经验丰富的策划师给出的 10 条建议。不要太过激动。

1)宴会厅的形状,是否有柱子

有些宴会厅造型奇特,布置起来比较困难!宴会厅最好没有柱子,既不影响客人视线,又显得厅堂宏伟豪华。

最好的办法是坐在宴会厅的四个角落,看看是否有盲区。

2)地板高度、舞台长宽、T型台宽度

酒店的层高很重要,一般来说,酒店的层高在4米至9米之间,越高越好,如果层高只有3米多,会给客人一种比较压抑的感觉。

舞台的长度和宽度主要看你对舞台布置的喜好,T台宽度一般分为1.5米、1.8米、2米,T台通道越宽,T台布置就越丰富。

▲福州融侨水乡酒店

3)照明

在看酒店灯光​​的时候,先把宴会厅里的灯全部打开,看看整体的效果,如果整个厅堂都亮着,看起来明亮大方,那就没问题了。

PS:如果婚礼在晚上举行,最好抽出一些时间晚上去现场参观。

对于舞台灯光,你需要询问酒店是否有专门照亮舞台的灯。如果没有,你可能需要找一家婚礼策划公司来增加一些舞台灯光(当然这是需要花钱的)。

除了舞台灯光,还应检查婚礼布置的其他区域是否有足够的灯光,例如签到区和拍照区。婚礼当天,用手机拍照和自拍是不可避免的。

询问酒店是否有洗墙灯。如果有,请尝试免费使用它们,然后再确认。这些灯可以在现场营造不同的氛围。

PS:询问酒店灯光是否可以调节,是否有灯光师。

▲福州悦华酒店

4)入场费

婚礼策划公司来布置场地的时候,有些酒店会收取入场费。你也要问清楚是否收费,收费多少。因为策划公司肯定不会帮你付这个费用。

5)安排时间

提前询问到达时间,如果太晚到达,策划公司可能来不及布置,不但耽误婚礼时间,场面也会变得尴尬。

▲福州威斯汀酒店

6)宴会桌数控制

酒店婚宴规模有哪些,也就是宴会厅可以容纳多少张宴席,比如30桌以下,30桌到50桌,50桌到80桌,80桌以上?

宴席桌数应区分预留桌数和保证桌数,具体桌数应在婚礼前确认。

PS:一般酒店都会有最低桌数限制,若达不到最低桌数,婚礼当天可能会面临跟别人抢桌的尴尬。

7)桌布、椅套的颜色

询问酒店是否可以更换桌布和椅套,如果是中式婚礼,主桌可以选红色,其他桌可以选香槟色,这也是万能搭配。

如果是西式婚礼,可以用白色的桌布和椅套,或者接近白色的,看你的喜好。

▲福州豪生大酒店

8)检查酒店舞台是否有大型LED屏幕

如果要用大屏的LED屏幕,大部分酒店都会收取费用,从5K到1W不等,所以要问清楚。

如果没有大型LED屏幕,请询问酒店是否提供投影仪或移动屏幕。

PS:LED屏虽然可以播放一些婚纱照,但是拍照效果不是很好,活动感很强,其实如果策划公司布置一下背景会更漂亮~

9)音频

当天可以借几个音箱,几个麦克风,是有线还是无线的,有音响师吗?如果可以试听的话最好试听音效,因为很多酒店的音箱都不是很靠谱。

10)酒店礼品

婚房、停车位、蛋糕、香槟塔、签到簿、签到笔、请柬、桌卡……凡是提到的东西都要问清楚,并记录下来。

▲福州香格里拉大酒店

2 食物:食物怎么样?

在酒店,你需要获取酒店菜单

(如果有海鲜最好注明数量)并了解菜品是否可以添加或更换,一般酒店都会推荐菜品,但主要还是看你自己,不想换的就别换了!

选好菜品后,就去试吃。酒店一般都有特别的试吃宴席,你可以挑选时间亲自品尝你点的宴席。

注意!一般来说,酒店会收取品尝费用。

可以自带酒水吗?可以的话最好去批发部买,最好找熟人,开封后可以退货。

如果不允许携带酒精饮料,酒店有哪些酒?每桌有多少瓶?每瓶多少钱?有开瓶费吗?饮料是免费的吗?酒店提供香槟吗?

▲福州悦华酒店(室外)

3 酒店提供的服务

若酒店赠送婚房,则要明确婚房的标准、是否有次日双人早餐、是否可以布置等;若酒店不赠送婚房,则要明确是否附带新娘化妆室或额外的休息室。

酒店是否会赠送婚车,如果有的话要问清楚具体的车型、使用时间、里程数以及具体费用。

酒店会提供入住登记台、迎宾牌等吗?可以放在哪里?会额外收费吗?

很多酒店都会收取宴会服务费,一般在10%-15%之间;另外还要问清楚每张桌子有多少个服务员。

服务费谈判秘诀:比如酒店的最低预订价是1988元/桌,你想预订2388元/桌,那就从1988元开始谈判,告诉他们,如果愿意免除服务费,就预订2388元。

▲福州五洲嘉豪酒店

4.交通方便吗?

选择的酒店要离家近,不但方便,还要熟悉,还要考虑是否靠近地铁、公交,停车是否方便。

5 其他考虑因素

1)关于折扣。哪些商品可以享受折扣,哪些商品不能享受折扣。

2)如果是自助宴席,未成年小孩也要按成人标准算吗?

3)有些酒店为了拿到高价,会让一个女人嫁给两个男人,最后只能换大厅或者换时间。所以,你应该先跟酒店确认:如果发生这样的事情,酒店要承担什么责任,如何赔偿。

4)定金比例、定金要交多少、定金是否可以退还、余款结算时间(一般是婚宴结束后)、付款方式、是否有发票......

最后签订合同

决定好酒店之后,一定要跟酒店签合同!

▲福州康特大酒店

注意!

大部分酒店都是固定的合同格式,很多东西都没有明确写出来,我觉得以上只要能记下来的都应该尽量详细记录下来并附在合同里。

PS:网上有很多种合同样式,有详细的,也可以下载打印出来交给酒店。

▲总结——跟酒店销售谈判时要问清楚的事情:

1. 服务费可以免除吗?

2. 我可以自带酒吗?

3、桌布、椅套的颜色可以更换吗?

4.婚房可以升级吗?

5. 可以添加或更换菜品吗?

6. 婚礼仪式什么时候可以进场?

7、婚礼(是否赠送投影仪、是否赠送投影仪、是否提供移动幕布、是否提供无线话筒)

8.预付定金要多少,有没有合同,桌费怎么算

9. 其他(还有其他折扣或赠品吗)

防范措施

1.菜品内容写清楚,不要听信酒店的建议,不要随意更改菜品内容。

2. 关于折扣商品。哪些商品可以享受折扣,哪些商品不能享受折扣。

3.清楚列出酒店提供的礼物(蛋糕、婚宴房间、停车位、香槟塔等)

4. 有额外的服务费吗?

5. 酒店的音响系统怎么样?当天可以借几个音箱?麦克风有几个?是有线的还是无线的?

6. 有投影设备吗?(付款前先说清楚,大部分都可以免费使用,所以这边可以省不少钱)

7. 我可以自带酒水吗?如果不可以,我们可以商量一下是否可以给你一个好价钱。最好写下酒店给你的酒水种类和价格。

8.有化妆间吗?离婚宴距离远吗?

结尾。