随着“五一”假期临近，各类出行业态呈现爆发式增长，餐饮消费作为最火爆的行业之一，有望迎来一波营业高峰。此外，随着近期“淄博烤肉”的火爆，相关酒类消费也备受关注。南都湾财经记者了解到，为迎接“五一”假期消费热潮，不少商超纷纷推出酒类促销活动，酒企、酒吧等行业也在为“五一”假期的到来做准备。

超市推出酒类促销活动

葡萄酒公司和酒吧为五一节做准备

“马上就到五一小长假了，我们正忙着采购和准备物资，因为我们认为今年五一小长假会有很多的人出去玩，到时候会更忙。我们会多备一些啤酒和饮料。”广州一位餐馆老板说。

今年以来，餐饮市场加速复苏，五一假期的到来也为餐饮消费火上浇油，同时也带动了酒类消费的火爆。

南都湾财经记者注意到，广州部分商超近期开始推出酒类折扣活动。如广州大润发在其APP上推出“五一出行”专场，促销节假日期间热销的酒类、零食、熟食等商品。其中，参与促销的啤酒、低度果酒等商品不计其数，部分商品直接降价销售，部分商品购买2件及以上可享受8.8折优惠。

在京东等电商平台上，里奥、美建等低度葡萄酒产品近期也在打折。

与此同时，酒馆等与酒密切相关的生意也红火起来。广州一家海伦斯酒馆的工作人员告诉南都湾财经记者，最近店里顾客逐渐增多，店里也在为五一假期做准备，比如调整员工安排、采购酒水等。

此外，饮品企业也纷纷行动起来。珠江啤酒表示，为聚焦“广交会”，迎“五一”小长假，珠江啤酒5月份将在珠江啤酒帕迪文化产业园举办优惠活动，联动80余家商家，包括国际米其林餐厅、特色音乐酒吧、文创零售、艺术展览等；同时，联合珠江原味啤酒150余家线下门店，以“啤酒+美食”推出珠江原味啤酒宵夜特惠套餐；并在广州百余家餐饮场所开展“喝珠江啤酒交朋友”餐饮主题促销活动，与餐饮场所联合开展吃小龙虾、赠送珠江纯1997、珠江原味啤酒等活动。

三重好消息

饮料行业乐观

国家统计局数据显示，3月份，全国服务业商务活动指数达到56.9%，接触式、出行式消费快速回升。同时，线上消费持续增长，一季度实物商品网上零售额同比增长7.3%，占社会消费品零售总额的比重达到24.2%。可见，居民出行消费意愿不断增强，带动经济加快复苏。

其中，餐饮消费明显回暖，3月餐饮收入增速达26.3%。对此，机构分析师指出，一季度需求数据向好，加之“淄博烤肉”事件发酵、“五一”假期前三则新闻共振，消费板块明显回暖，酒类市场快速增长。

以啤酒为例，“啤酒+烧烤”一直是标配组合，而淄博烧烤的火爆也带动了啤酒销量的增长。东亚前海证券的一份研报指出，啤酒是烧烤场景的黄金搭配。随着淄博烧烤的火爆，五一假期临近，消费旺季到来，市场对啤酒板块的关注度有所提升。

中信证券研报指出，商务宴请、老友聚会等消费场景持续带动餐饮宴席市场复苏，五一假期宴席补货或超预期，终端渠道进入补货阶段，白酒、啤酒、乳制品、零食等热销带动渠道信心恢复，产业链将重回景气阶段。

撰稿：南都万才社见习记者 王静娟