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营养均衡月子餐做法小窍门 | 色香味俱全~ 这样做可以保证妈妈产后的营养供应，保证奶水充足。 新妈妈如何跟进营养，其实是有诀窍的。

1.制作方式不同，营养跟进方式不同

顺产的新妈妈：第一餐补充碳水化合物有利于恢复体力；蛋白质能快速修复身体；维生素C和铁也是必需的营养素，可以帮助身体恢复分娩时流失的血液。饮食要健康，避免大便干结、便秘；不要吃辛辣刺激性食物；适当吃一些粗粮；伤口愈合前少吃鱼类。

剖宫产后的新妈妈：通常术后6小时内是不能吃任何东西的，也不能喝任何东西，6小时后可以喝一些水，以刺激肠道蠕动，待肠胃功能恢复后，可以吃流质食物，但不能喝牛奶、豆浆，不能吃容易产气的食物，如鸡蛋、红糖水等。

2. 不同体质需要不同的营养跟进方式

1. 体质偏寒的妈妈

如何判断：寒性体质的女性，通常面色苍白，经常怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便溏软，小便频数，痰清黏液稀薄，舌苔白，容易感冒。

应对方法：体质偏寒的新妈妈，可以吃一些温补的食物或药物来养血补气。如麻油鸡、烧酒鸡、四宝汤、四物汤或十合一补虚汤等，补充营养时不宜过于油腻，以免引起腹泻。

吃水果时，不要吃寒性蔬菜水果，如柚子、梨、杨桃、西红柿、哈密瓜、香瓜、西瓜、木瓜、柚子等；但可以吃一些荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄等水果。

2. 体质偏热的妈妈

判断方法：面目赤红，怕热，四肢或手心脚心发热，经常口干或口苦，大便干硬或便秘，痰液粘稠呈黄稠状，小便量少呈黄红色并有恶臭，舌苔黄或舌质干红，口腔容易生疮，皮肤易长痤疮或痔疮。

应对方法：对于体质偏热的新妈妈，注意不要吃过于温热滋补的食物。可以吃山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等；蔬菜可以是丝瓜、冬瓜、莲藕等；汤类可以选择吃木瓜、鱼尾花生汤、带鱼花生瘦肉汤、通草、北芪、猪脚等。但是，不宜吃荔枝、桂圆、龙眼等，可以吃少量的橘子、草莓、樱桃、葡萄等。

3. 中性体质的妈妈

判断方法：不冷不热，口不特别干，身体状况良好。

如何处理：对于体质中性的新妈妈来说，选择食疗比较简单，可以交替吃补品和药补，没有特别的问题。如果吃补品后感觉口干舌燥、口苦、长痘痘等，就停药。可以吃一些降火的蔬菜，或者喝纯橙汁、纯葡萄汁，但要注意果汁要温热，不要冰凉。

3. 营养跟进方法因季节而异

由于春夏秋冬四时气温差异大，新妈妈不仅要调整坐月子的方法，月子餐也要根据季节变化，否则容易发生不良反应。它性温，冬春秋三季都适用，夏季天气炎热，就不需要用酒来煮食物。月子餐里的姜可以稍微减少一点，每次2~3片就可以了。

4.产后症状不同，营养跟进方式也不同

新妈妈产后身体虚弱，经常会出现一些不适症状，影响身体顺利康复。对此，新妈妈可以有针对性地进行食疗和药补。比如贫血的新妈妈可以多吃一些高铁质的食物，包括肉类、黑糯米粥、红豆汤等；如果新妈妈便秘，可以吃一些香蕉、蜂蜜、芝麻酱等来促进排便；如果腰背、肘部、手腕疼痛，可以炖杜仲猪肾汤；恶露清了之后，可以吃十全大补汤，对缓解肌肉、骨骼疼痛很有效果。

5. 十大饮食秘诀

1、补血：山药2份，红枣1颗，糯米适量，煮粥。

2. 养心: 小麦1份，生甘草1份，大枣3份，加水煎服。

3、补肾：花生、黑豆（炒熟）、黑枣、红糖、冬瓜皮各1份，煮成汤。

4、补奶：泥鳅汤、瘦肉汤、猪蹄汤、冬瓜汤、豆腐汤等。

5、养脾胃：栗子、大枣各30克，山药60克，南瓜50克，生姜6克；大米100克：加水煮成粥。

6、血瘀止痛：山楂60毫克，水煎加红糖。或肉桂6克，丹参15克，甘草、生姜少量，水煎服，每日1次。

7、乳腺炎：蒲公英根30g，金银花藤30g，加水适量，煎煮取浓缩汁，每日两次服用（预防：喂奶时注意洗手，让宝宝吸完一侧乳汁后再换另一侧，如有剩余可用吸奶器吸出）。

8. 祛恶露：生化汤(前10天)。

生化汤做法：

材料：米酒1000毫升（预煮），生化汤一剂（中药店有售），当归24克，川芎18克，桃仁（去核）各2克，炙姜，甘草蜜汁适量。

做法：1. 用米酒盖过药材，小火煮30至60分钟，倒出第一碗汤。2. 第二次加入米酒，同样方法倒出第二碗汤。将第一碗汤与第二碗汤混合，搅拌均匀。

功效：此汤养血化瘀，去旧血生新，是产后气血两虚的常用方剂，主要用于产后恶露不尽，小腹疼痛。