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再过几天就是春节了。
除了回家,最重要的事情就是买年货。中国有句俗语叫“八月十五买年货,早不早晚”。
如果我们拓宽视野,从一些年货小品中,我们就能洞察中国历史的发展。
01
20 世纪 80 年代:每户人家 1 斤洋河白酒
千百年来,春节都是中华民族的一件大事。
要过一个好年,需要做很多准备,买很多东西,有粮食、日用品、衣服、饰品、玩具、供品、干货、鲜货、生货、熟货,总之,就叫“年货”。
清人丁观鹏记述了18世纪北京农村欢度春节的热闹情景。
但事实上,仅在三四十年前,年货就可用“稀缺”来形容。
让我们回顾 1978 年,当时一切才刚刚开始解冻。
“高考了吗?”这是1978年春节知青、工人、学生、复员士兵见面的第一句问候语。
但当时物资短缺的情况尚未改善。
1978年,漯河市古县水库在春节前专门派人到洛阳等四五个城市收购物资,分配结果是,每个职工分到了精制面粉(面粉)5斤、大米3斤、花生10斤、猪肉6斤、鸡蛋3斤、核桃5斤、苹果20斤、香烟1包、酒1瓶、白糖0.5斤、果糖0.5斤。
但现实中,这样的供给只有“有能力”的单位才能达到,而且比城市的供给标准高得多,更别提农村了。
下面是四年后的1982年,江苏泰州市春节定量供应的物品清单。清单上的大部分物品在今天看来不仅陌生,而且有些不可思议。
看到这个目录第一感觉就是票证种类好多,其实在1993年之前,布票、粮票、肉票这些票证比钱还重要,因为很多东西都要用票来买,就算有钱也不一定能买到。
另外,还有地位的差别,城市居民和郊区居民的差别还是比较大的,比如城市居民家庭有两包香烟,而郊区居民家庭只有一包香烟,饼干、炸猪皮等也都是城市才有的。
同时供应量也有限,曲酒(洋河、双沟),半斤到一斤,酒量大的人一顿饭就能喝完,别说全家喝,就是正月里招待客人也不够。
广西平南县春节肉票
如今,这些食品和饮料产品已经非常丰富。
而且,借助电商平台,越来越多的高端白酒开始出现在普通百姓的年夜饭餐桌上。
现在,无论你身在何处,甚至在海外,都可以通过电商平台快速购买安全可靠的酒水饮料等年货。
02
20 世纪 90 年代初:卖掉房子,买了一台彩色电视
到了90年代,明信片、贺年卡、日历也开始流行,直到今天,同学、朋友之间写明信片的场景,仍然深深地刻在80后们的脑海中。
不少家庭也开始尝试将电视、冰箱、洗衣机等大型家电作为年货带回家。
贵州省贵东南州一位基层干部回忆,1993年春节前,他把老家一套房子以1800元的价格卖掉,又加了1000元,共计2800元,购买了一台南京电视机厂生产的21英寸熊猫牌彩电。
当时他的工资是每月170元。
1990年北京电视机零售价格
而且,单是电视多年来就足以用“颠覆性”来形容。
如今的智能网络电视不仅可以收看电视节目,还可以观看在线视频,不同于20世纪电视每次移动屏幕就满屏雪花的情况,如今的电视拥有更加优质的影音效果。
全面屏手机的到来,对于春节期间购置大件商品的消费者来说,升级体验绝对是一个不错的选择。
03
新千年:今年节日期间我不会接受任何礼物。如果我接受礼物,我只会接受 XXX。
进入2000年以后,更重要的变化是人们把钱花在购买更多、更丰富的商品上。
2000年,中国城镇居民恩格尔系数已下降到40%左右,农村居民恩格尔系数已下降到50%左右。
恩格尔系数是指食品总支出占个人消费总支出的比重,一般来说,越穷的人,维持基本生存所需的食品支持就越多。
联合国粮农组织对此的定义是:恩格尔系数60%以上为绝对贫困,50%至60%为勉强糊口,40%至50%为小康水平,30%至40%为富裕,30%以下为贫困和最富裕。
也就是说,2000年,中国居民就已经开始进入小康水平。
这一阶段人们越来越注重文化娱乐和健康养生。
那个著名广告词“今年不要送礼,只要XXX”背后的公司和现已不复存在的三竹口服液一样,都是1997年创立的,可以说绝非偶然。
2000年,一项对北京、上海、广州、西安、成都、武汉等6个城市1200多名居民的调查显示,20%的家庭会在春节期间花钱旅游。
32%的家庭计划购买电脑。
中国恩格尔系数变化
04
年货背后的力量
回顾40年来,年货发生“翻天覆地”变化的根本原因,在于中国经济的快速发展。
普通百姓的钱包是越来越鼓了。
1978年,四川绵阳这个工业城市,职工年收入527元,而农民纯收入仅为174元。
到1982年,全国城镇居民人均可支配收入为530元,而农村居民人均可支配收入仅为346元。
三五百元,在今天只不过是几个朋友聚餐的钱,但在40年前,一个人要花一年的时间才能赚到这么多钱。

经过大约10年的时间,在平均每年10%以上的GDP增长率下,当中国进入20世纪90年代时,中国人民的钱包比10年前鼓了四五倍。
许多中国人不再为温饱问题发愁,父母也不再因为怕儿女偷吃而把年货藏起来。
新衣服、烟酒、茶、水果等是城市家庭过年必备的物品。
事实上,1992年,中国改革开放加速,中国的生产能力大大提高,让人们能够买到更多、更丰富的产品。
老百姓钱也多了,2000年,中国城镇居民人均可支配收入已分别达到9279元和4254元,比10年前增长了4至5倍。
总体来看,2017年全国居民人均可支配收入近2.6万元,扣除价格因素,比1978年实际增长22.8倍。
05
年货的时代发展趋势
还有一股不容忽视的力量:技术。
尤其是互联网。
到了2000年,全国范围内出现了约700家电子商务网站,中国大众消费从此进入了“电子商务时代”。
近二十年来,市场竞争非常激烈,弱者被淘汰。
这种激烈的竞争对于普通消费者来说当然是一件好事。
2013年,中国超越美国成为全球最大网络零售市场,双11、618等购物节正成为中国人的购物狂欢节。
迫于竞争压力,电商企业也在绞尽脑汁吸引消费者。
近年来,一个越来越明显的趋势呈现:线上线下互利共存,线上线下融合纵深发展,线上向线下渗透更加明显。
经过短短四十年的发展,年货从大米、面粉、肉类发展到家电、电子产品;从依靠优惠券供给发展到网络购物、线上线下融合。
无论从内容还是购买方式来看,年货都发生了巨大的变化。
透过年货,我们看到了中国几十年来巨大的发展。
最根本的是,中国的巨大发展为中国人民提供了购买更加丰富多样的年货的可能性。
最幸运的是,我们每个人都是这场巨变的参与者和见证者。
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