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坐月子食谱:产后饮食注意事项及推荐食谱

坐月子食谱:产后饮食注意事项及推荐食谱


发布时间:2024-08-18 08:17:49

详情内容

月子食谱

产后三天内可进食流质或半流质食物,如小米粥、大米粥、软面条等。

产后应喝菜汤,产后立即喝全汤,会堵塞乳管,加重乳房疼痛,产奶量减少,5天后再喝全汤,红糖不宜超过10天。

产后所有食物和饮料都应温热食用,不要吃冷的,并且应少加或不加盐或醋。

坐月子期间不要吃寒性蔬果:白菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、茄子、竹笋、萝卜、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞等。

第一周

代谢排毒:排出体内的废血、恶露、废水、废气、老废物。产后妈妈体力差,食欲不振,要吃清淡、易消化的食物。无论喝什么,都要小口小口地喝。

薏米白米。黑米白米粥。

五谷米:白米半杯,小米、燕麦、玉米麸、糯米各1/4杯。

红豆黑米红皮花生粥。

杂粮粥:红豆、薏米、燕麦、黑米、红枣、黑芝麻、大米

养肝汤:红枣7颗 做法:将红枣洗净,切7道口子,加水煮沸,沸后转小火煮5-10分钟,只取汤即可。

可以每天定时吃山药,多喝姜红枣茶来祛寒。

第 2 周

内脏收缩周期使子宫和骨盆收缩,注重腰骨的恢复,促进新陈代谢,预防腰痛。

从第二周开始,可以吃少量的蔬菜,但一定要选择性热或者比较温和的蔬菜,比如西红柿、西兰花、青椒、菠菜、花生、莲藕、海带、山药、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、红薯、土豆等,可以多喝蔬菜蘑菇汤。

第三和第四周

三周后可以选择任何温和的蔬菜,菜品可以参考一两周的,山药,炒西兰花,海带豆腐汤,西红柿,栗子。

产后奶汤

姓名

原料

实践

影响

评论

红糖小米粥

将小米浸泡在水中,煮至粥成糊状,然后加入红糖。

益气养血、通乳

产后一天

原味蔬菜汤

黄豆芽、西兰花、辣椒(绿色、黄色或红色)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、芹菜。每次至少选择4种。以根、茎、花、果为主。以后每天至少喝两次。

将各式蔬菜放入锅中,加适量水,不加任何调料,煮至软烂,即可饮用,产后第二天(剖腹产第二天)饮用,催奶效果极佳。

黑芝麻豆浆米糊

将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米倒入豆浆机煮沸,加红糖即可食用。

催乳,补血,强肾,补充蛋白质,利尿,催乳

花生粥

花生30克、通草8克、王不留行12克、精米50克、红糖适量

先将通草、王不留行煮熟,去渣留汁。再将汁液、花生、糯米放入锅中,加水煮沸。待花生、糯米煮熟后,加入红糖即可食用。

润肺利尿,通乳

香菇红枣花生汤

平菇撕成小条,香菇斜切片,开水焯一下,沥干后放入汤锅。花生捣碎连渣一起倒入汤锅(可用花生渣代替水),汤锅中加入红枣、姜丝、植物油,中火煮半小时,再焖煮约20分钟(两菇都会煮软,因为产后五脏六腑比较虚弱),加少许盐即可。

补钙、补血、产奶

木瓜花生红枣汤

木瓜去皮去籽切块,与花生、红枣、无花果、薏米、龙眼肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅,加水至没过材料一指高,盖上锅盖开火,高压锅冒蒸汽后,转小火煮20分钟即可关火。

产奶、补血、补钙、补气

海带豆腐汤

油热下豆腐炒一会,加水、海带、姜片,水烧开后转小火煮30分钟,水半熟时下入香菇一起煮,撒少许盐即可食用

海带花生汤

对于海带、花生、香菇,一定要将香菇放入沸水中焯一下,倒掉黄水,再用热油炒香香菇,加水大火煮开,再用小火焖煮约30至40分钟,味道清爽可口。

红糖豆腐汤

将红糖与豆腐加水同煮,煮沸数次后,吃豆腐,喝汤,一次服用,每日两次。

养血通乳,治疗产后乳汁堵塞

豆浆花生粉

生花生15克,豆浆1碗,将花生去皮,捣碎,与煮开的豆浆一起喝,每日两次。

治疗产后乳汁稀薄或过少

芝麻汤

粳米加水煮至软,捞出汤备用;芝麻、盐同炒,研为细粉;用米汤将芝麻、盐粉调匀,加红糖,拌匀即可食用。

滋阴增乳,治疗产后乳汁不足或奶水不足

山药蘑菇汤

先把姜片放入热油里炒出香味,买来细长的山药、香菇、毛豆,用少量油炒出香味,加水煮开,小火煨至汤汁浓稠,再放入山药,山药容易熟,所以稍后再下锅,喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起下锅。

莲藕花生汤

莲藕洗净切块,花生也可以切块,锅里放少许油,略炒,加水煮开,尽量煮久一点,加少许盐即可食用。

补铁补血、促进产奶

莲藕性微寒,应产后1-2周服用。

红豆汤

可助胎盘通乳,出自《本草纲目》;喝红豆汁可助乳,出自《产后方药》

豆腐米酒汤

取豆腐四两,红糖一两,加水一碗,煮熟,加米酒一两,趁温饮用。

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