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白酒行业竞争激烈,高端酒成增长超级动能,中华酒样本揭示超级动能之谜

白酒行业竞争激烈,高端酒成增长超级动能,中华酒样本揭示超级动能之谜


发布时间:2024-08-20 20:11:23

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近日,白酒三季报纷纷出炉,其中有一个有趣的现象,凡是产品结构优化的白酒企业,动能都更强,增长潜力更大,这也从侧面印证了高端白酒已成为白酒行业的超级增长动能。在高端白酒成为热议话题的当下,品牌间的竞争也愈发激烈,可以看出无论是一线名酒企业,还是区域性白酒企业,都在发力高端白酒。因此,找到高端白酒的超级动能至关重要。动能意味着一家企业的核心竞争力。今天我们就以“中华”酒业为样本,一起寻找高端白酒的超级动能。

消费升级,高端葡萄酒的春天来了

随着我国居民人均可支配收入不断提高,白酒消费内部出现消费高端化、结构分化趋势,消费者对高品质、高端白酒的需求不断提升,白酒消费呈现集中度高、差异化强的局面。

行业数据显示,2022年上半年,全国规模以上白酒企业961家,其中亏损企业190家,亏损面19.77%,全国规模以上白酒企业销售收入3436.57亿元,同比增长16.51%;利润1366.7亿元,同比增长34.64%。显然,龙头企业的快速增长带动了整个酒业的增长,而中高端白酒又带动了龙头企业的增长。在酒说看来,消费升级给高端白酒市场带来了繁荣,但价格“金字塔”顶端的品牌并不多,这就导致了目前“白酒消费总量增长不快,但销售收入增长快”的局面。高端酒的发展可以分为两个阶段。

第一阶段,2008年到2012年,高端白酒市场一片繁荣,导致茅台、五粮液甚至水井坊都无法满足部分高端消费者的需求,高端白酒经销商的反馈是,当到了一定档次的时候,消费者就想喝更高端的产品,也就是说在高端酒这个消费群体上,其实已经开始出现分化了,有一部分消费者想消费更高价位的产品,但是这个群体的数量并不多。

第二阶段,从2016年到现在,在茅台酒价格“天花板”不断攀升的情况下,高端酒价格进一步按年份划分,风口再度打开。因此,“中华”酒已经彻底踩下了市场的节奏。扎根于高端白酒市场,响应消费升级,为高净值人群提供高品质、高价值的产品。

高端酒市场历经波折,无论市场层面还是非市场层面的冲击,这个细分市场始终屹立不倒,茅台依然成为这个民族品牌的骄傲,成为资本市场的宠儿,这显然很能说明问题,至少说明高端酒市场是一个很扎实的市场,有着强大的“群众基础”。那么,在高端酒市场,什么样的产品能够成为消费者的选择呢?这也是我们今天探讨高端白酒超强动能的意义所在。一个能够被消费者选择的品牌,必然具备相应的超强动能。那么,“中华”酒能否成为高端酒市场的新旗舰呢?

五大超强动能,

“中华”葡萄酒在高端葡萄酒市场必胜的信心!

高端白酒虽然是个小众市场,但一直在扩大。为何这两年在茅台涨价的同时,市场缺口反而越来越大?与此同时,其他高端白酒的销售规模也在不断扩大。换言之,这个市场的竞争并不是单行道,而是绝对量的增加,市场容量的增加。毫无疑问,这种容量的增加为“中华”酒业等超高端酒品牌创造了不少机会,为超高端酒品牌的出现提供了良好的成长土壤。

判断高端白酒未来是否具备发展潜力,需要关注五个核心因素:企业实力、品牌资产、产品品质、长期投入、区位优势,今天我们就从“中华”酒业的角度,来看看高端白酒的五大超动能。

第一,企业实力。

众所周知,酱香型白酒品类目前已进入中盘争夺战,开启新一轮淘汰赛,没有品牌、没有品质、没有实力的产品,将无法占据市场主流。

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首府酒业立足首都、服务全国,“中华”酒从诞生之日起就集天时、地利、人和之长,其生产商为北京首府酒业有限公司旗下的中华酒业(贵州仁怀)有限公司(以下简称首府酒业),该公司于今年7月15日在仁怀市茅台镇成立全资子公司,注册资本为4亿元人民币,首府酒业为北京一清控股有限公司(以下简称北京一清控股)旗下子公司,是2010年成立的酒饮料产业整合平台公司。

北京一轻工业有限公司是北京国有资本经营管理中心出资设立、北京市国资委直属的大型国有企业,拥有直属企事业单位14家、中外合资企业8家,注册资本28亿元,总资产233亿元。北京伊利拥有百年以上的酿酒历史和传统,是国内跨品类酒业经营最广泛的龙头企业,涵盖白酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、啤酒、配制酒等多个酒类。旗下龙徽酒业始创于1910年,双合生啤酒始创于1915年,红星二锅头始创于1949年,均已成为各自品类的知名品牌。

通过这些层层关系,我们可以想象,未来“中华”酒业将借助北京一轻工业的首都国企资源优势,全面推进中华酒业的顶层设计、产能建设、品牌推广、团队建设等,与厂家建立关系等,助力“中华”酒业快速进军高端白酒市场。

第二,品牌资产。

在这个白酒新周期,名酒之所以能实现全面复兴,品牌价值发挥了巨大的作用。名酒背后的品牌资产是无形的,但其价值在市场层面得到了有形的体现。“中华”酒之所以值得业界期待,是因为“中华”二字自带流量。“中华”蕴含着中国五千年文明的精髓,具有与生俱来的文化承载力。品尝中华酒,不仅是领略中国白酒的风采,更是让世界更美好。国粹的品质,是领略东方文化的智慧,是领略中华文明的博大精深。

据悉,“中华”牌酒已有63年历史,1959年在时任国家领导人的关怀下诞生于北京。自诞生以来,先后成为建国十周年、二十周年、三十周年、四十周年庆典及天安门广场庆典用酒,中华酒在众多活动中使用,中华酒还被作为国礼招待、馈赠外国元首和外宾,见证了新中国大步走向世界舞台。2006年,“中华”牌酒荣获商务部颁发的首批中华老字号称号。

众所周知,“中华老字号”是中华传统文化的优秀代表,具有鲜明的中国传统文化背景和深厚的文化底蕴,“中华老字号”是“中国”酒的无形资产,将成为其最有价值的品牌符号。

三是产业投资。

从白酒行业来看,在行业集中度日渐增强的今天,不只是酱香型白酒品类,整个白酒行业都需要有能够“耐得住寂寞、守住底线”、稳步前行的品牌和企业。北京一轻集团是一家拥有百年酿酒历史的老牌轻工集团,深知“长线主义、实业主义”的重要性,无论在食品还是饮料行业,都坚持以实业为本、以品质为魂。作为新的战略驱动力,“中国酒业”必将为消费者带来更高品质、更高品味的美好体验。

据悉,“中国白酒(贵州仁怀)有限公司”坚持产业立业,在中国酱香型白酒核心产区仁怀茅台镇投资数百亿元建设优质大曲酱香型白酒生产基地,占地315亩,设计产能8000吨,打造集生态、酿造、储运、包装、文化、景观、酒旅等为一体的综合体验酒谷,将其打造成为赤水河流域极具吸引力的生态名片、文化印记和产业高地。

第四,科研能力。

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传统酿造是高端白酒的根基,但品质研究才是高端白酒的未来,对于中国白酒而言,未来的核心竞争力不仅是文化价值的输出,更需要科技创新来赋能,这样才能真正推动白酒产业高质量发展。

“中华”酒深知品质研究的重要性。据悉,北京伊利旗下北京伊利研究院有限公司在食品领域布局食品研发、食品检测分析、食品学术期刊三大板块,推动酒业转型升级,贡献科技力量。在“中华”酒品质控制方面,一轻研究院运用现代科技手段,实现了酱香型白酒复杂风味物质的筛选、风味物质的结构鉴定、风味贡献分析、风味物质来源分析及调控。酱香型白酒风味代码将仪器分析结果与感官品鉴结果相结合,实现二者优势互补,为“中华”酒高端品质提供科学背书。

五是区位优势。

北京作为我国政治经济中心,拥有直达全国的辐射能力,商贸往来频率极高,对于白酒品牌而言,能占据首都的区位优势十分难得,而“中华”酒业品牌诞生在首都、扎根赤水、聚集了这两大天然优势,北京一轻工业已经赢在了起跑线上。可想而知,凭借其强大的资源网络和科研实力,其有实力将“中华”酒迅速打造成旗舰高端品牌。

总结起来,五大超级动力代表了“中华”酒业在行业内难以复制的优势,独特的品牌、品质、独特的文化品位等成为“中华”酒业在新周期直面高端白酒的底气,不仅给我们带来了动力,更让我们看到了一个超级品牌崛起的可能。

高端白酒新势力“中华”酒业来袭!

目前高端葡萄酒市场的竞争日趋激烈,市场竞争除了残酷的一面,其实也有其迷人的一面,往往当我们以为行业趋势已定、品牌格局已稳定之时,一个新的超级玩家却突然出现,给行业和市场带来新的魅力。

在白酒新周期中,白酒企业正在加速结构性调整,意义重大,将引领广大白酒企业更加关注消费群体、消费阶层的变化。越是在行业变革时期,新品牌的机会就越大。除了消费层面的机会,消费端也在发生新的变化。在消费升级、消费多元化的时代背景下,市场也呼唤新的超级玩家的出现。显然,“中华”国酒的高端化、精致化特点不仅给高端白酒市场带来了更多的新鲜感,未来,行业也将看到高端白酒更多的价值空间。

不管怎样,高端白酒的未来是确定的,对于经销商来说,现在是在确定中把握更大的确定性,把握机遇的时候,第一个确定性是指高端白酒,第二个确定性是指有潜力的品牌。在做出这样的选择时,最好的答案往往是与强者为伍。站在新的行业风口,“中华”酒潜力巨大,将成为中国酒业新的超级品牌。