从太原出发，沿青隐高速向南行驶，驱车出台至“兴化村”出口，会看到一大片古色古香的建筑逐渐展现在眼前，宛如一幅简单的图画。准确地说，它不仅仅是一座建筑群，而是一座城市，一座“村中之城”，生长在酒都汾阳兴化村。
这座“村中之城”是山西省名为“兴化村酒业集中开发区”的核心部分，即“中分酒城”，东西全长4.2公里，面积5平方公里，相当于平遥两座古城，建筑面积158万平方米， 相当于十座北京紫禁城，仅周边用青砖砌成的城墙绵延10公里，而100多座仿唐、宋仿建筑，气势磅礴，布局严谨，纵横交错，成为中华白酒文化6000年的注脚。
这座古城在奋酒集团的带领下，致力于承担山西白酒资源整合任务，最终成为“市场为导向、文化为本、生产为本、旅游为本、销售为本”的“十里酒城”，在中国白酒产业转型和国际化的进程中，努力勾勒出一座“中国第一白酒城”，从种植、 酿造、贮藏、灌装、包装、物流、展览展示、质检、旅游休闲。
华丽——中国白酒第一城
无可替代的产地和质量优势
2015年，第93届全国糖酒博览会主题论坛呈现了当前白酒行业的一个重要特点，白酒市场占有率不断向优良白酒产区集中，区域化趋势越来越明显。商务部流通产业促进中心主任卢正敏表示，国际葡萄酒产业的发展也是以产区为基础的。如著名的波尔多产区法国、勃艮第、香槟和苏格兰。“以产区为抓手，从生态环境、酿造技术、品牌文化、营销方式等方面进行提升，必将为白酒产品注入更丰富的价值元素，打造更加鲜明的风格形象，拓展更广阔的市场空间。”
在这轮产区品牌的竞争与合作中，山西打造的“十里酒城”具有不可替代的产地优势。1982年3月，在兴化村小镇出土的仰韶时期小口尖底瓮，是我国最早的酿酒用具和祭祀用器，准确印证了兴化村6000年的粮酒酿造历史。作为汾酒的产地，著名生物学家、白酒专家秦汉章也曾在兴化村做过多次调查实验，指出这里的空气和土壤中含有多种“微生物系统”，形成了芬酒独特的品质，经过1000多年的选育，已有数百种微生物在这里定居， 淘汰、优化、再生产，成为兴化村最大的资源优势。
水是酒的血液，名酒之乡必有好泉水。兴化村地下水资源丰富，其含水层为第四系松散岩孔隙水，地层中锶、钙、钼、锌、碘、铁、镁含量高。清代诗人、书法家、医学家傅山曾为兴化村汾酒神明阁古井题词“使花之香”，意在显示杏花井独特，酿造的酒如花香，让人心醉魄。
应该说，酒后回味悠长、浓郁而不刺激的汾酒，之所以名气已久，近年来更呈现出进一步回归和复兴的趋势，正是兴化村得天独厚的地理环境。山西打造“杏花村白酒产业集中开发区”，就是要与这片土地上的白酒企业强强联手，打造与其悠久历史和香气品质相匹配的产区品牌。
“中分酒城”的设立，是以分酒集团为龙头，在整合本土中小酒企的基础上，深耕香酒品质。项目立项之初，就确定了“品牌共享、集中发展、统一管理、环境优良、多元投资”的20字方针;确定了“统一规划设计、统一征地、统一品牌管理、统一原材料保障、统一质量检验”的管理机制和“社会资本投资建设、奋酒集团托管运营”的基本模式。
风景如画——中国白酒第一城
2012年4月16日，奋酒集团与中分酒股份有限公司正式签订年产10万吨白酒项目合作框架协议，共同成立兴华村分酒集团白酒开发区有限公司，分酒集团持股51%，中分公司出资49%。奋酒集团已将300多名技术骨干和管理人员调入合资公司，“中奋酒城”的设计完全基于奋酒技术，产品完全按照奋酒内控质量标准进行控制。
对于中分酒城来说，意味着从这里出来的每一滴白酒都完全按照2000标准生产，这意味着从物料进厂、大曲生产，到罐内发酵、蒸馏、贮藏陈酿、调配，再到成品的生产和成品的出厂，整个生产过程都遵循69道工序、125项质量的严格管理标准汾酒生产控制参数。
特别值得一提的是，2015年4月底，奋酒集团在北京发布了《史上最严密的白酒企业内控标准》，由奋酒与国内知名科研院所共同组建的400余人科研团队，历时四年，打造出白酒生产内控标准， 也是中国白酒行业首个与国际接轨的白酒标准。被业内评价为分酒在白酒行业“质量地位一流”和“最国际化标准地位”的象征。
自上世纪90年代以来，白酒的国际化问题不断提出，而关键的障碍是标准问题。白酒酿造过程中引入的一些难以准确测量的微量成分，由于与美国FDA等法律法规不一致，缺乏详细的数据，一直难以打开国外市场。此次标准针对奋酒的制定，为打破白酒国际化的规则壁垒迈出了坚实的一步。作为汾酒集团未来产能的最大来源地，中分酒城无疑是“汾酒标准国际化战略”的最佳实施者。
除了汾酒合作优势带来的品质支持外，中分酒城的独特优势还在于其仓储能力高达20万吨。白酒贮存是指新酒在酒库的容器中自然陈酿。优化和提高白酒质量是一个必然的过程。经过较长时间的储存，白酒会变得温暖而醇厚。这就是所谓的“年份”的来源。然而，在激烈的市场竞争中，市场上的老白酒大多不真实，纯粹是商业炒作，使得虚假宣传成为白酒行业普遍存在的问题。中分红酒城20万吨的储酒能力，将为从根本上打破市场概念化年份酒的格局奠定坚实的基础。
杏花美酒，芬芳天下
挖出厚重文化，创新营销模式
奋酒集团董事长李秋喜有一句经典的一句话，在业内引起不少共鸣：“无论是古代还是现代，中式还是外国，酒与文化密不可分。即使你一无所有，只要找到一个合适的文化观念，然后找到一个稳定的原酒供应，你就可以创建一个品牌，引领潮流三五年;如果你是一个默默无闻的本土葡萄酒，只要插上文化的翅膀，你就有可能成为一个区域性强势品牌;如果以名酒原产地作为产品背书，有着良好的文化观念，那么打造民族市场、民族品牌的成功案例就有几个;至于民族名酒，更是浸透了文化的底蕴。从这个意义上说，葡萄酒产业是生产和销售葡萄酒的文化产业。”
古老的葡萄酒行会，严格的1855年分级体系，漫长而细致的酿酒过程......被誉为“法国葡萄酒皇后”的波尔多葡萄酒，凝聚着波尔多地区悠久的酿造和培育葡萄酒文化的历史，这也是法国葡萄酒近年来在国内市场强势地位的重要支撑。相比之下，对中国白酒文化的挖掘则非常浅。中国商业文化研究会常务副会长王作燕指出，中国白酒多以工业品、消费品的形式出现在消费者面前，缺乏自身文化内涵的充分展示，缺乏白酒文化与地域风土人情、中华文化的有效融合。
兴华村文化底蕴深厚，堪称白酒祖传园林，汾酒集团东墙外农田面积约15万平方米，已被山西省政府认定为“兴化村遗址”保护设施。杏花村仰韶酒器是中国乃至世界上最古老的酒器之一，为研究中国原汁原味酒文化的起源找到了珍贵的标本，也为研究地球葡萄酒的历史找到了一把钥匙，6000年前兴化村就出现了人造谷物酒， 标志着中国乃至世界真正意义上的葡萄酒文化的诞生，从此“兴化村是人类酿酒的发源地”成为业内共识。唐末诗人杜牧的《清明》诗，正是酒与兴化村紧密相连的一环，千百年来，酒与诗香同香，诗与酒闻名，“兴化村”声名鹊起。奋酒集团将兴华村的品牌发展权交给了山西兴华村酒业开发区有限公司，中分酒城以“以文化为灵魂”为定位，努力成为传承创新中华酒文化的试验田。
中分酒城的巨型筒仓，每个筒仓可储存6000吨高粱
中分酒城新投资人张小军表示：“我们努力用全面创新的文化理念来经营这家企业，我们想把白酒、兴化村的故事讲给世界听。他首先向记者讲述了自己对葡萄酒文化的理解：“葡萄酒文化非常精细，从葡萄品种、土壤、气候、年份，到哪个酒庄、哪个城堡、哪个酿酒师、什么方式储存、储存多少时间等等，形成了对葡萄酒文化的有力支撑。我们应该从这些想法中吸取教训。许多葡萄酒爱好者都梦想拥有一个私人酒窖，所以通往私人酒窖的道路也必须清晰。”
中分酒城也将在推动白酒消费振兴上更加加大力度。如何让白酒年轻化，完成年轻一代新兴消费群体的培育，一直是白酒文化创新的重点。“白酒行业需要满足年轻人的个人需求，他们想要看起来好看，玩得开心。在白酒的度数和口味的调整、酒具的设计、侍酒师的创造等很多方面都有很大的创新空间，创新的难度不小，但文化不是一两天就形成的，要有解决问题的勇气。“由绿茶、干邑白兰地加水、伏特加和朗姆酒等烈性酒品种制成的鸡尾酒以及其他酒精饮料在酒吧和其他娱乐场所非常受年轻人的欢迎。”要充分发挥清淡白酒的口感优势，依托多种市场渠道，培养年轻人对白酒的消费习惯。”
白酒发展新常态下，奋酒集团董事长李秋喜提出“新世界思维”——精神世界和过去的物质世界构成了传统的“旧世界”;现在，精神世界、物质世界、互联网世界，将构成未来的“新世界”。在“新世界思维”下，中分酒业正在北京建立营销中心，组建营销团队，并已着手搭建白酒交易中心的线上交易平台。中国第一白酒城如何发挥自身独特优势的真正影响力？我们拭目以待。
奋酒酿造轻瓶大单品，30元的“兴化村”破茧而出
近日，《白酒行业评论》从奋酒集团传来消息，集团旗下的“杏花村”品牌强势回归，30元左右的玻璃瓶“杏花村”已投放市场。没错，就是下面的那个 - 香味型，42°，。
据《白酒行业评论》记者了解，根据奋酒集团的规划，兴华村产品的生产和销售由山西兴华村汾酒集团酒类开发区销售有限公司（以下简称兴华村开发区）负责销售。杏花村开发区负责人告诉《白酒业评论》，这款新玻璃瓶意味着杏花村品牌的回归，奋酒准备将杏花村打造成“第一人民白酒”品牌。
在兴化村新玻璃瓶的推介会上，兴化村酒类销售公司提出了“立足省级市场，突破省外市场”的战略部署，即省级市场由兴化村轻瓶酒主导，切入大众主流价段，拓展香氛消费氛围， 夯实香氛消费群体，打造最受欢迎的“第一民酒”品牌。省外市场以“区域发展品牌”为突破点，“区域切割、封闭建设”，选优选优质客户，提供“品种多样、质量保证、利润稳定、回报高”的发展品牌，并可利用“兴化村”的主品牌标识，充分释放兴化村的品牌张力和优质产能资源。这也体现了奋酒近年来积极推进山西市场和全国市场的分而治之的战略。
与此同时，新款玻璃瓶兴华村酒业在产品价格控制、与经销商合作等方面也取得了重大突破。在价格控制方面，新款玻璃瓶杏花村酒采用严格的厂家一体化价格控制模式，对终端供应价格和零售价格进行全过程控制。一方面，公司在保证经销商利润的同时，同时推进过程考核和结果考核，并通过对经销商的年终奖励，确保产品价格持续稳定，以及商家代理商利润的长期稳定。在营销模式上，新款玻璃瓶星华村酒业采用模板化运作，机制专人负责。所谓模板化操作，就是要有一个固定的操作流程，可以降低经销商操作市场的难度，使经销商能够了解产品的推广和市场行情。同时，玻璃瓶兴化村配备专职人员，为经销商服务，控制市场，维护市场秩序，保证价格稳定和经销商利润稳定。
《酒业评论》还了解到，此次，玻璃瓶兴化村也在业内首次提出了与厂家长期合作的概念。为保障经销商的长远利益和市场的稳定运行，对于优质的经销商，兴华村酒业销售公司将签订“一年分销协议和三年框架合作协议”，将经销商视为长期战略合作伙伴，实现互利共赢、共生共荣。
奋久集团董事长李秋喜早就提到，星华村销售公司与奋久、竹业青等其他销售公司在市场模式上有所不同。它不仅体现在产品创新上，而且按照现行企业制度、市场经济的运作方式，充分激发其营销活力。总而言之，它有多好，怎么做！