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小面馆拒绝自带啤酒引争议,背后原因令人深思

小面馆拒绝自带啤酒引争议,背后原因令人深思


发布时间:2024-08-26 21:14:51

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偶然发现一家面馆,主打山西刀削面,还有炒菜、饮料,基本每天都客满,生意不错。

我和几个朋友每次打完球后都会去那里喝几杯,因为那里便宜又实惠。

昨天又来了六七个人打球,有一个人要请我们吃饭,让我帮你选餐厅。

我立刻想到了那家面馆。我正要过去,就走过去告诉老板把两张桌子拼在一起,这样我们就可以过来吃饭了。

正好我家里有一箱白啤酒,是别人从青岛带过来的,家里没人喝,我就拿过来,大家一起喝。

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没想到我刚把啤酒端进屋,老板娘就过来跟我说:这里不能带啤酒!

我解释道:“这是白啤酒,家里没人喝,所以我就拿来这里了。”

这时候老板也过来跟我说:我们是小本生意,要是大家都像你这样端着啤酒过来,我这生意就没法做了!

他说的有道理,但我也觉得被拒之门外很不舒服。不过,我也没争辩。餐厅那么多,这家不行,还可以去别家,于是我们又去了另一家。

我把这件事告诉了几个人,他们也很生气,说再也不会去那家面馆了。

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现在想想还是心里不舒服,老板夫妇真的很固执,就因为几瓶啤酒丢了好几个老客户,我觉得他们的情商真的很低。

首先,如果不允许客人自带酒水,那么应该在显眼的地方贴上提醒,比如:这是小本生意,禁止自带酒水。这样,大家都明白在这里就餐的规则,就不会有人违反规则去吃饭了。

其次,既然顾客自带了饮料,你们店里也没有明确表示,那根本没有理由把他赶出去。你可以解释:“兄弟,我们这里不让你自带饮料,不过你今天来了,可以在这里吃饭,我都说了。”这样既可以向顾客解释清楚我们店里的规矩,又能保住顾客的面子,何乐而不为呢?

您会去一家不允许自带酒水的餐厅吗?