2016年的葡萄酒行业复苏已到达新的节点,2019年,大部分经销商将“被迫”转型,但对市场预期普遍持谨慎态度。
文|云久团队(ID:)
从中秋节前半个月开始,葡萄酒行业进入中秋、国庆销售旺季。
按照行业惯例,中秋、国庆、元旦、春节四节期间酒类整体销量占全年销量的60%以上,因此,中秋、国庆期间,大部分酒类企业、商家都忙碌于产品销售,进入“战备状态”。
2018年中秋将至,今年的葡萄酒生意怎么样?老板们都在忙些什么?在他们眼中,2018年中秋旺季有什么特点?云酒头条(微信ID:云酒头条)对5个省的10家经销商进行了调研。
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中秋节老板们都在忙什么?
在云九头条(微信ID:云九头条)采访的5个省10位经销商中,大部分都是这样过中秋的:
第一是走访市场。从9月份开始,浙江酒商张伟就开始走访市场。张伟说,他一是走访公司VIP客户、团购客户;二是走访终端名烟、酒店。向VIP客户、团购客户赠送葡萄酒,维护客户关系;通过走访、调研名烟、酒店品牌,了解市场、了解竞品,督导队伍,修改市场策略。
第二种:出差。吉林省苏合商贸有限公司董事长赵国仁中秋期间参加展会。据他介绍,“中秋期间员工们都在忙着谈生意、发货,老板就替他们去展会了。”
第三条路:规范内部管理。中秋、国庆面临婚庆高峰,尽管业务繁忙,西九酒网CEO吴奇还是把主要精力放在完善内部规章制度上,为公司长远发展打下坚实基础。
第四种选择:做好明年的计划。张家口市糖酒食品有限公司董事长云德贵说,预计他代理的很多名酒的全年任务将在2018年11月份完成,很多名酒酒店也完成了全年任务。为了更好地与厂家、终端客户签订三方协议,我中秋期间主要与上下游企业沟通,核算成本、奖励措施,为2019年目标、计划的制定做准备。
以上四种类型中,走访市场、出差的经销商占比最大,随着葡萄酒销售旺季的到来,大部分经销商都在努力多出货,这关系到公司能否完成全年任务,关系到公司能否盈利。

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需求下滑明显分化
调查中,10家酒商中有7家向云酒头条(微信ID:云酒头条)明确表示,受社会消费需求下滑影响,2018年中秋节销量同比持平或减少,酒商分化也颇为明显,“头部酒商”优势凸显。
张炜表示,相较于2017年,2018年中秋期间浙江烟酒专卖店、知名烟酒酒店生意整体下滑,主要原因是“经济、预期不好,导致酒类支出减少、饮酒频次减少”。据悉,虽然中秋期间烟酒渠道库存去化率超过60%,但仍低于2017年。
云德贵对需求下滑感受更明显。他表示,政府消费基本“平息”,团购主要集中在民营和私营企业,受宏观经济影响,这部分消费也大幅萎缩。目前,酒商针对消费群体,没有良好的客源、没有良好的分销网络,品牌很难在竞争中取胜。2018年中秋期间,一些名酒老酒销量同比下降超过40%。
需求的下降导致酒商之间的竞争更加激烈。赵国仁说,如果酒商没有好的品牌、团队、资金实力,就很容易落后。苏禾贸易2018年预计增长30%以上,其中之一就是成为阿里巴巴盒马鲜生的供应商,随着盒马鲜生门店的快速扩张,销售额随之上升。但一般的中小型酒商很难做到这一点,因此在进口酒行业,少数龙头企业迅速增长停滞、众多中小企业倒闭成为常态。
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茅台独秀频道聚焦
中秋旺季什么品牌、价格、渠道最受欢迎?
茅台仍是高端白酒阵营中的“硬通货”,受访经销商均表示,茅台货源紧俏,各地每批次价格均超过1700元,预计春节前还有上涨空间;五粮液每批次价格普遍在830元以上,但社会库存和消费情况决定了其春节前价格走势。国窖1573在渠道库存较大,促销方式相对灵活,因此各地价格不一。
调查显示,在经济发达省份,200元至400元价位的白酒销量最大,洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡等主打产品基本都在这个区间;在经济水平较弱的省份,100元至300元价位的白酒销量最大,这个价位的白酒销量最好。
渠道方面,浙江星芬酒业销售有限公司董事长郑洲表示,浙江的白酒销售主要集中在团购和名烟酒专卖店,不少婚宴销售也是通过名烟酒渠道实现的,因此核心的烟酒专卖店渠道成为各大品牌的主力渠道。这一观点也得到了云德贵的认同,他表示,团购、名烟酒、宴席已经成为张家口白酒的三大主力渠道,而餐饮、超市等白酒销售则表现低迷。
2018年中秋节期间超市白酒销量下滑最为明显,赵国仁合作的超市客单下滑率超过50%。成都经典玉酒业总经理助理付丽芳也表示,中秋节期间公司超市销量同比下滑20%,仅靠团购、定制等方式才挽回销量。
随着传统商超、餐饮的衰落,依靠圈层、粉丝营销的小众产品正在崛起。郑州方面表示,主要依靠圈层营销的699房,在浙江已经实现了千万级的销售额。这或许也预示着未来的渠道变革趋势。
主要采用圈层营销模式的宁波九川文化传媒有限公司CEO吴自然也表示,公司旗下的珍九九川在中秋节前就已销售一空,公司系列产品较去年同期也有较大幅度增长,消费环境受到的影响相对较小。
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被迫转型 谨慎布局
根据2018年中秋、国庆期间的市场表现,多位酒商向云酒头条(微信ID:云酒头条)表示:2016年的葡萄酒行业复苏已经到了一个新的节点,2019年,大部分经销商将会“倒逼”转型,但对市场预期普遍持谨慎态度。
喜九酒网主打婚宴渠道,2018年销售额同比增长30%以上。CEO吴奇表示,“婚宴是刚需市场,虽然结婚数量连续几年都在下降,但成都市场婚宴用酒标准已经上升到300元档次。另外,公司经过这几年的发展,在四川和成都已经占据领先地位,因此2018年还将继续保持快速增长。”
付丽芳表示,2019年公司将打造习酒庄园1952主打产品,除了加大与习酒的合作外,公司也在考虑与酒仙网在渠道方面展开合作,创新销售模式,适应当前的市场变化。
有着多年与KA、商超合作经验的赵国仁对客单数量、客单涨跌相当敏感,他认为宏观经济的某些变化影响了消费者的购买力,这种影响在中秋、国庆期间传导给了零售商。在即将到来的春节,很有可能会传导到批发渠道。云德贵认为,2019年,这个信号会更清晰地传导给厂家,“看到一片树叶落下,就知道一年即将结束。”经过中秋、国庆的考验,厂家或许会更加清楚如何面对未来的大考。
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