以前看《食神》的时候，看到周星驰的《悲情心灵》餐后最后一句我就想笑：吹牛逼，没有一顿饭能让人感动到流泪。但自从遇见了这，这一口《悲情心灵》让我突然意识到，世上有些东西，是可以让人感动到流泪的。别误会，这《悲情心灵》不同于那些“停电酒”、“失贞酒”等美艳货色，它是一瓶蕴含百年技艺的好酒，产自西班牙国际知名酒庄，牛逼到连梵蒂冈教皇约翰保罗二世都亲自到访过。不知道你喝了之后，会不会和我一样，感动到流泪呢？

我无法用我的元神来解释那杯酒复杂的味道，只能用《食神》里嘉燕姐的失态来稍微表达一下我的激动之情。

连嘉燕姐都喝到流泪，加上赶着年会，我立马就买了一些（请夸奖我吧）！简洁大方的礼盒，打开就像打开一本书，品酒更像是读书的过程，一章一章的告诉你。

礼盒里居然还有这款红酒的出生证明，有酒庄老板的签名和认证，很有仪式感。

虽然被称为“迷魂酒”，但它却有一个浪漫而美丽的名字——

仿佛带着一丝淡淡的忧伤，酒庄已铸就了百年的历史，家族几代人的努力与传承，在细细的品尝中慢慢体会到。

源自西班牙著名的“葡萄酒之乡”——托罗，炎热的夏季和寒冷的冬季气候，孕育了托罗红酒的浓烈性格；采用丹魄葡萄酿制而成，单宁含量高，口感独特浓郁。难怪在中世纪，因其非凡品质，被皇室授予垄断权，禁止其他葡萄酒销售。

（Toro的静谧之美~）

托罗的红酒都是经过长时间的橡木桶陈酿再装瓶后才发售，如果不细细品味的话就会错过这段时光。

（当地葡萄酒储藏室）

（每瓶葡萄酒上均注明了相应的存放时间）

精品葡萄酒只有两种，白标和黑标，酒庄老板笑称，他的广告词是：白天喝白酒不困，晚上喝黑酒睡得香！

白葡萄酒的味道比较年轻，别被它低调的外表所欺骗，在世界权威红酒评级机构帕克评分体系中，它获得了90分的高分，这可不是一般红酒能达到的！

红酒呈深浆果色，略带紫罗兰色，口感意外的浓郁。在橡木桶中熟成的酒保留了水果的香气，经过橡木桶的作用，带有肉感。

有图有真相，味道也不错，荣获多项国际大奖，价值无与伦比！

优雅的酒会上也能看到它的身影。橡木桶陈酿15个月，瓶装21个月才能充分发酵。这个深色版更棒！酒精浓度在15°之间。刚开始厚重醇厚，然后强烈，带着淡淡的花香。味道相当微妙~

想要喝到最正宗的红酒，记得在饮用前将酒滗析一下，让酒中的单宁发生氧化，减少过度的酸味。

沉稳的黑色款更是给力，评分91分！！！

事实上，相比

酒庄的口味让人心醉，更让我着迷的是它令人印象深刻的家族历史。葡萄成熟、榨汁、发酵……一杯葡萄酒的酿造就像一段漫长的过去，流淌而过~

1920年，

酒庄在西班牙的一个小村庄成立，并首次举行葡萄酒销售开业的盛况。

葡萄采摘全程手工操作，等到葡萄的甜度和酸度充分平衡后才会采摘。“每一颗葡萄都来之不易。”

（↑当时艰苦的工作环境）

（↑酿造结束后，工人们满脸疲惫地合影）

（↑ 左一为酒庄创始人D先生；中间为第三任庄主D先生；右一为财务总监D先生的弟弟）

（↑第二任主人D先生）

（↑左边的小孩是庄园的第三任主人D先生）

（↑1930年代的葡萄园）

这里面蕴含着全家人60多年的心血和智慧。

酒庄不断拓展市场，最终形成了横跨四大产区的集体葡萄酒种植和生产基地。

（↑酒庄现今外景）

（↑现任庄主Jose向法国采购团讲解酒庄）

进入90年代，酒庄发展的步伐并未停止，不断升级产业，引进先进的现代技术，扩大葡萄园，使得酒庄在国际上的知名度更加高，就连梵蒂冈教皇约翰保罗二世也亲自到访酒庄。

（↑梵蒂冈教皇保罗二世紧紧握住主人罗德里格斯先生的手，十分激动）

编辑的想法：

我不是酒鬼，但是我喝醉的时候真的很可怕！哈哈~开玩笑的！

（一脸严肃）：其实，我们喝一杯酒，不仅仅是一杯酒而已，酒里浸透着葡萄的浓郁味道，诉说着家族的荣辱与曲折，一杯凝结真情的酒，足以让人百感交集，一杯酒，就能把这一切融入到你的心中，让你细细品味，体会这世间的酸甜苦辣！

抱歉，我又有点语无伦次了……

想要尝试“省心”酒的朋友，请拉到文末看如何购买！直接问老板一瓶酒多少钱，我喝完之后很郁闷，已经忘记价格了……（痛哭流涕……对不起大家……）

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