这些年吃过的路边摊

决定以这种方式记录

《成都最低档的餐厅地图》

这是第一期

我们一边吃饭一边更新。

“低的”

指的是路边摊。虽然环境

但味道很好

我们不是唯一对他们情有独钟的人

《前任3》拍摄地茂菜馆

在海角市一条主干道旁的小巷后面，演员们的白砖黑缝座位其实挺显眼的，不过最大的不同就是，电影里卖的是浇头的米饭，现实里卖的是冒菜。

张阿姨开这家冒菜馆有十四五年了，冒菜是他们的招牌菜，从开业就一直有卖，品种很多，价格在12到15元不等，最便宜的是荤菜，素菜15元一份，一个男孩吃够了。

不过卖得最久的还是钵钵鸡，虽然价格是1块钱一串，但是每一串都很饱腹。吃之前阿姨会给你一盘原汤，如果想再尝尝味道，可以多蘸点汤，毕竟钵钵鸡很好吃，吃完就再也放不回去了。

店铺名称：辣家冒菜

地址：海角石街12号

人均：约15元

很早就关门的长凳面

开业21年，中午面条卖完即打烊，在他们店里吃面，除了在店里吃或拎着面条吃，最出名的吃法就是……坐在长凳上吃！

一张大板凳配一张小板凳，靠墙排成一排，虽然看上去有些低调，坐在上面吃面还算是一个“观景座”，看着眼前来来往往的行人，感觉倒是有点惬意……

网上最推荐的两道菜是回锅面和鳗鱼面。不过我最推荐的是回锅面。回锅肉的咸度刚好中和了面条的味道。

味道比较清淡，但越吃越有嚼劲，这是我唯一吃完的一碗。

店名: 白驹七味面

地址：肖家河花儿巷路与肖家河西一巷交汇处

人均：约12元

每周只出现3天的烧烤餐厅

陕西街的神秘人只在周日、周三、周五出现，五点半就开始烧烤，经常七点之前就卖完了，从陕西街到白果林，从小摊到小烤炉，吃的还是那群人。

菜单上只有11种选择，但当天并不是所有菜品都有。顾客们只是点有的菜，而且烤到断货也是常有的事。如果你想把所有菜品都尝遍，就得多来几次。

五花肉外皮干香，内里保留油脂，吃起来不油腻。不过他们的招牌菜不是五花肉，而是鸡屁股。你没看错，鸡屁股……小小的一个，有点……可爱……

店名：陕西街陈氏烤肉

地址：中心路金牛实验中学门口旁

人均：约25元

外国人圈非常受欢迎的川菜馆

这是倪家桥一家没有名字的小川菜馆，但经常有外国人来这里，包括现任主任、前任主任、前前任主任，以及美国领事馆的几乎所有人，都是这家餐馆的常客。

他们家最有名的菜就是麻婆豆腐，连奥巴马的厨师都来学做这道菜，很难形容味道，但绝对跟我小时候爷爷奶奶做的麻婆豆腐一模一样，麻婆豆腐，一样好吃。

一顿4菜1汤的饭才94元，老板称如果收费太高他会感到愧疚。

店名：廖小厨（老板自己想出来的）

地址：人民南路四段17号31号，位于“久久文具”，进入旁边的居民区后，就在左边。

人均：约20元

海角市的“神级”饺子

饺子店在一楼，招牌就挂在铁栅栏上，不算太大，但很醒目。房子很小，作为餐厅的部分只有客厅，加上一间卧室，一共摆了5张桌子。

老板娘在钟水饺工作了27年，退休后在自家开了一家小店。所以来他们店里，一定要先点红油饺，一两8元，二两16元，以此类推。

咬上一口，在麻辣的口感中能尝到肉馅的鲜香，还带着甜味，我觉得比钟饺好吃，但是更过瘾，在他们家餐厅吃一碗真的很容易就吃光。

店铺名称：私房饺子

地址：东二环路四段134号2号楼3单元（五钢厂对面）

人均：约8元

老一代网红面店

在牛王庙附近的一个死胡同里，有一家开了33年的破旧小店，店里只能容纳10张桌子，人多的时候就摊开临时的小桌子，多卖几碗面。

前者是牛王庙最有名的“奶奶面”，搬迁了两次才来到这个位置，很多最早吃过他们店的人可能不知道现在在哪里了。33年，城市变了很多，但是他们没变，问题是，他们还是只卖2碗面和2碗馄饨。

如果现在还能听到有人称呼这家店为“大埔面”，那就意味着这个人见证了一段历史。

店铺名称： 家常菜

地址：东方新城金东路404号多彩KTV侧停车场巷子

人均：约13元

市场对面的广东肠粉店

肖家河菜市场对面的肠粉店，是广东肇庆一户人家开的，虽然开业时间不长，但肠粉品种类繁多，比如原味肠粉，一份只要6元，足以秒杀成都的市场价。

他们做的肠粉叫抽屉肠粉，看上去很简单，但蒸制时间的控制却很困难，蒸的时间太长就会变干，蒸的时间太短又会不成型。不过，黄师傅只需要看一眼就知道该出炉了。

在广东，这些都是他们从小吃到大的食物。但来到成都，他们却想家了。这些食物不一定要吃，但只要尝一口，心里总是很舒服的。

店铺名称：长乐坊广州肠粉(肖家河西巷1号)

地址：肖家河西（高升桥）1巷23号

人均：约15元

工人村手推车鸡蛋饼

工人村著名的手推车鸡蛋饼，没有固定的营业时间，甚至没有固定的日期，能吃到他们的饼真是幸运。

鸡蛋饼3.5元一个，一共有12种口味，每一种都是爷爷亲手制作的，烤好后的蛋皮特别酥脆，轻轻一咬，“噼里啪啦”的声音特别清脆。

如果一定要找个瑕疵的话，那就是老人可能会不小心把食物稍微烧焦一点，毕竟他用煤气炉的时间不长，对火力的把控也不是很好。

店铺名称： 陆记蛋饼

地址：内曹家巷工人新村2号楼(近太升桥)

人均：3.5元

近期抖音上最火的冷菜

钢管厂里的5平米凉菜摊总感觉过几天就会拆迁，但不管过了多久，你来的时候它还在。

荤菜最低20元，素菜最低10元，有麻辣、干炒、白炒等口味，味道不算很辣，但有层次，调料看似普通，但客人都说自己不会调，很有她家的味道。

店铺名称：熊记沙拉

地址：内水碾河6号32栋（11号桥）

每人：30元

一家鲜为人知的牛肉餐厅

烈武中学旁边的这家牛肉馆也许不太起眼，但住在附近的居民已经在那里吃了20多年的牛肉馆子。

餐厅里所有菜品都是用牛肉做的，除了经典的粉蒸牛肉、红油猪肺片等，像烧子脑花、回锅肉、爆炒腰花……都是牛肉，看得出来老板很喜欢玩花样。

三个人吃70块钱，一个人也就20多元，性价比无与伦比，中午去的时候已经坐满了，不过不用排队，其实想想，这个还是挺不错的。

店名：牛肉店

地址：青羊区烈武中学附近

每人：20元

总统有话要说

你从小就吃的 Low-end 店

还有什么？