得消费者者得天下，这句话同样适用于葡萄酒渠道。1月18日，北京商报记者注意到，临近春节，1919、酒仙网等垂直葡萄酒渠道纷纷推出花式新年节活动，以促销争夺消费者。与此同时，贵州茅台推出讯风数字世界，深耕渠道，与消费者深度沟通。2023年伊始，垂直葡萄酒渠道与葡萄酒企业自有渠道的消费者争夺战拉开帷幕。值得一提的是，2022年中旬，多家垂直葡萄酒电商在触达消费者的目标上展开猛攻，主打即时配送、增加线下门店等。而不少葡萄酒企业也纷纷推出自有渠道，与消费者建立直接联系。当数字化冲击各行各业时，深度触达消费者已成为渠道共同的目标。
渠道竞争
商场里响起新年歌，大街小巷都披上了红色的盛装。春节越来越近了。1月18日，北京商报记者注意到，春节前夕，酒类消费进入旺季，消费者纷纷涌向超市酒类货架挑选。与此同时，不少垂直酒类渠道纷纷推出各种新年节庆活动，以各种优惠吸引消费者。
值得一提的是，为获得消费者青睐，以1919、酒仙网为首的垂直葡萄酒渠道也推出了即时配送、布局线下门店等多种手段，让消费者实现即时葡萄酒消费，完成葡萄酒销售的“最后一公里”。
北京商报记者注意到，2023年，酒企在自有渠道建设上也走得更深入。1月1日，贵州茅台推出寻风数字世界，深耕自有渠道。与贵州茅台2022年推出的自营平台不同，在寻风数字世界，消费者有多种方式以游戏的形式体验茅台酒酿造，了解茅台镇的历史。此外，贵州茅台还通过寻风数字世界发布需求清单，让用户与贵州茅台站在同一边，共同打造寻风数字世界。此外，五粮液新零售小程序平台上线了多款新品。
茅台集团党委书记、董事长丁雄军在茅台集团2023年度市场工作会议上指出，“寻峰”将在数字世界再造千亿茅台，从“i茅台”到“寻峰”，希望茅台的合作伙伴们拥抱数字化，追上新时代。
回顾2022年，贵州茅台、五粮液先后上线、五粮液新零售小程序平台，加大自有渠道建设，没有“中间商”，产品直销消费者。此前，洋河股份、泸州老窖等多家酒企均尝试自营电商。近年来，酒企在自营渠道建设上持续发力，热情保持较高水平。2023年，消费者对酒企自营渠道的期待与好奇仍将保持高涨。
争夺消费者
无论是聚焦“最后一公里”的葡萄酒垂直渠道，还是葡萄酒企业自发布局的渠道，都是为了进一步触达消费者，争夺消费者青睐。
据了解，即饮酒零售正在快速崛起，越来越多的消费者愿意为此买单。随着即饮酒零售的普及，消费者从下单到收到商品的等待时间要求越来越短，快捷送货上门逐渐成为主流。同时，即饮酒零售也带来了更加“确定”的购物体验，刺激消费者进行更多的消费行为，为企业带来新的增长点。随着消费者需求的变化，垂直酒类渠道也做出相应反应，着力打通“最后一公里”，赢得消费者青睐。
将目光转向酒企，对于酒企来说，推出自营渠道可以实现与消费者“零”距离接触。通过分析自营渠道的销售数据，可以更直观地了解消费者对公司产品的态度。消费者也可以通过酒企自营渠道的专属客服，直接向酒企反馈直销渠道或对产品的看法。此外，相比将产品交给经销商再销售给消费者，公司直销给消费者更加直接，能为酒企带来更高的利润。根据贵州茅台2021年年报的数据，贵州茅台直销渠道毛利率为96.12%，而批发代理渠道毛利率为90.3%。
北京酒类流通行业协会秘书长程万松指出，酒类垂直渠道都在不断发力线上线下融合，这一现象背后是新兴消费的兴起，过去消费者买酒要么在线下超市，要么线上，以计划性消费为主。如今消费者买酒不仅是为了计划性消费，也是为了即时消费，酒类新零售满足了即时消费的需求。此外，对于酒企而言，随着酒行业的快速发展，口碑对于酒企的重要性日益凸显，酒企自营电商正在从酒企的销售工具转变为营销工具，酒企自建电商平台的核心就是巩固口碑。
战争升级
“变”一直是行业常态，进入新的一年，葡萄酒渠道的消费者争夺战也将出现新的变化。
2023年，酒类渠道将更加规范。北京商报记者了解到，3月1日，团体标准《酒类电商平台销售配送规范》将正式实施。该标准从企业社会责任共性要求和酒类行业特点出发，对酒类网络销售配送中电商平台、服务商、酒类零售商等利益相关方在合规、未成年人保护、合理饮酒、教育培训等方面开展社会责任工作提出了指导意见。
业内人士指出，《酒类电商平台销售配送规范》的推出，不仅能保障渠道商在电商领域的健康发展，还能为消费者提供更加规范、便捷的购物通道，标准实施后，酒类渠道的发展将更加规范。
值得一提的是，贵州茅台今年推出的寻峰数字世界一炮走红，上线第二天注册用户就突破百万。无独有偶，茅台、五粮液等新零售小程序平台也一经上线便收获了众多消费者的好评，不少消费者感叹终于可以放心买酒了，不用担心买到假酒了。
2023年伊始，渠道之间争夺消费者的激烈争夺已经拉开帷幕，未来渠道之间又将展开怎样的激烈争夺，依然值得期待。
广科咨询首席策略师沈萌指出，葡萄酒垂直渠道和葡萄酒企业自有渠道各有优劣，各企业选择对自身长远发展最有利的策略。渠道之间的竞争，是品牌号召力和网络覆盖率的竞争。未来头部品牌会更加注重自身渠道的建设，垂直渠道则有可能与头部品牌以外的品牌合作发展。
专家意见：
广科咨询首席策略师沈萌：渠道竞争越激烈，消费者受益越大
垂直型葡萄酒渠道的优势是一站式消费、选择丰富、品牌差异风险低，但劣势是不掌控上游货源资源，运营成本高，尤其对一些龙头品牌来说，缺乏议价权。葡萄酒企业自建渠道的优势是货源成本可控，但劣势是销售品类单一，除了稀缺性较强的龙头品牌外，其他品牌对消费者的吸引力不大。从消费者端来看，葡萄酒消费的诉求是品质和价格，这两点对垂直渠道或自有渠道来说都是公平的，渠道间竞争越激烈，消费者得到的利益就越大。
记者手记：“物美价廉”才是消费者想要的
对于垂直葡萄酒渠道和葡萄酒企业来说，消费者是竞争的核心。垂直葡萄酒渠道扮演“最后一公里”的角色，满足消费者对即时零售的需求，葡萄酒企业自建渠道，满足消费者对“正品”的需求。纵观消费者在电商平台和社交平台上发表的言论，不难看出，消费者希望自己买到的产品不需要辨别真假，拿到手的产品美观且价格合理。换言之，物美价廉是消费者的核心诉求。在这场渠道争夺战中，谁能率先实现物美价廉，谁就是胜利者。
北京商报记者 刘一博 王傲