广东产后汤：炒鸡加酒，超级营养！
大家好！今天给大家分享一道超级滋补的广东月子汤，女生偶尔喝一碗非常不错。在我家乡这道汤叫炸鸡酒，各地的做法都不一样，今天就分享一下在家做的方法。
我们需要准备的食材是鸡肉和老姜，如果条件允许的话，最好选择土鸡，我在其他城市很难买到好的土鸡，所以就用了超市买的1号土鸡。
油热后放入鸡肉和姜片煸炒至鸡肉微黄，加入广东米酒煸炒至香味飘出，再加水，盖上锅盖煸炒。有的地方炒菜不用米酒，有的地方不加水只加米酒，各地做法不尽相同。煸炒约三十分钟后，即可开盖，加盐调味即可。
接下来来炒点洋葱和瘦肉，最近买了不少洋葱，赶紧用完，今天终于可以吃完了。
配菜做好之后我们先把瘦肉腌一下，然后再下锅煎，这样味道会更好。
待快熟时，加入洋葱翻炒至熟即可上桌。
最后来炒面吧，前两天炒的面简直是灾难，不过今天的面还不错，大概是因为我用的是方便面吧。你们能猜出我用的是什么牌子的方便面吗？炒面的时候加了鸡蛋、上海青、洋葱，而且很香，别说还很下饭。想吃的朋友可以试试。