（《清歌论酒》第102期）

文/李青

众所周知，女性在怀孕和分娩期间需要特别注意身体健康，比如孕妇不能喝酒几乎是共识，但产后妈妈可以喝酒吗？

中国刚生完孩子的妇女，自古就有“坐月子”的习俗。通常一个月内不能离开房间，由家人或“月嫂”为其端上吃喝，提供一些温补、催乳的食物。“坐月子”期间，妇女不能受风受水。传统观念认为，坐月子期间不“坐月子”或坐姿不正确，日后就会得“月子病”。

方舟子认为，“坐月子”是具有中国特色的传统不良习俗。他认为，“坐月子”期间，产妇避风避水、不讲卫生，增加了细菌感染的机会，而避免运动、少吃东西又降低了免疫力，更容易“着凉”或“受凉”。在西方国家，护士在产后经常给产妇喂冷饮。

中国人很少敢给刚生完孩子的妇女喝冷饮，但有些地方允许妇女喝酒，一般称为“月子酒”。

“月子酒”当然不是随便什么酒都可以喝的，对于刚生完孩子的妇女来说，也绝对不是烈酒。在粤东梅州等客家地区，月子酒也叫“客家娘酒”，是一种黄酒，通常用珍珠糯米发酵，配以老姜、艾叶。这种月子米酒色泽橙红，纯正柔和，营养丰富。可以直接给产妇热饮“娘酒”，也可以用“娘酒”煮鸡蛋、煮猪腰子等给产妇食用。客家人还喜欢用这种“娘酒”做一道美味佳肴“娘酒鸡”，供“月子”妇女补气养身、催乳。按照传统养生医学的观点，“娘舅鸡”具有温中散寒、养血养颜、强身健体的功效。

多年来，客家地区的产后酒多为家庭酿造，没有形成产业，也没有知名品牌。近几年，有业内人士认为，这个产业很有前景。广东一家公司推出了“产后酒”品牌，组织很多妈妈们赠送，据说口碑不错。清哥（微信）没尝过这家公司生产的“产后酒”，但有兴趣看看。

在浙江温州，也流行“月子酒”。当地的“月子酒”叫“买买酒”。旧时农村，孕妇家有产前送“快便肉”，产后送“买买酒”的习俗。这“买买酒”也是黄酒，由黑豆、红枣、当归、枸杞、红糖等酿制而成。因当地人习惯把豆子叫“买买”，所以就叫“买买酒”。据说，喝“买买酒”的习俗始于元代。“买买酒”不仅是妇女坐月子时喝的，也是当地向朝廷进贡的贡品。

在与温州相邻的闽北地区，也有“产后酒”，但当地的“产后酒”有所不同，它是用糯米酿制的红曲酒。红曲是由红曲霉产生的，这种霉菌耐高温，糖化能力强，有酒精发酵能力。苏东坡爱喝福建红曲酒，曾写过“夜饮闽酒如朱砂红”一诗来记录喝此酒的情景。

去年8月，台湾女星贾静雯生下二女儿后，频频与丈夫秀恩爱。一天她在微博上晒出自己手捧红酒的照片，并配文：“今天是个值得庆祝的日子！朋友送我一份给坐月子的妈妈的礼物……是一瓶吗？”丈夫立马转发，并叮嘱她一天最多只喝一杯。

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