据中国旅游报报道，成都领地希尔顿嘉悦里酒店近日开业。作为希尔顿旗下新品牌，嘉悦里酒店在亚太区的首秀就放在了成都。在集团眼中，这座城市是中国的“西南明珠”。近年来，成都作为新一线城市，受到众多酒店集团的青睐。相关数据显示，目前成都各类酒店超过2.6万家，其中不乏万豪国际、洲际、亚朵等国内外知名酒店集团，它们大多以中高端品牌在这个市场“挖金”。各大酒店集团加速入驻成都的原因究竟是什么？成都的中高端酒店市场是否已经进入饱和状态？
抢占新市场
成都作为西南地区重要城市，商业属性突出，在“一带一路”倡议带动下，成为招商引资热土。同时，成都拥有得天独厚的旅游资源，成都各大景区接待游客量连年攀升，随着商旅市场的持续繁荣和大众旅游的快速发展，国内外酒店集团也将目光聚焦成都。
资料图来自视觉中国
洲际酒店集团进入成都市场二十余年，运营酒店超过20家，其在成都的首家酒店成都中央大厦皇冠假日酒店至今仍客流密集。万豪国际集团在成都已开业9家酒店，品牌组合涵盖奢华、高端、中端，可满足市场不同需求。同时，万豪国际集团还瞄准成都周边市场，在蒲江、安仁古镇、峨眉山风景区周边均有布局。相关数据显示，品牌酒店在成都酒店市场的占比为26.47%，以国际酒店品牌为主，占比达60.19%。国内品牌中，主打中端酒店市场的亚朵占比最大，共有14家酒店，其中2家为IP酒店。
提及“力推”成都的原因，多位接受采访的业内人士表示，成都的城市定位与酒店集团近年来大力开发西部市场的战略不谋而合。万豪国际集团中西部地区运营副总裁刘总认为，随着成都经济的快速发展，电子信息、装备制造、食品饮料、先进材料、能源化工已成为四川五大支柱产业，再加上医药、科技产业的快速崛起，成都的商务、会议展览、奖励旅游等均快速增长，而这部分市场正是万豪国际最为关注的。在亚朵酒店集团市场营销副总裁康威看来，亚朵选择成都作为IP酒店重点布局城市之一，是因为成都在时尚、音乐、动漫等方面都处于国内领先地位，拥有一批契合需求的年轻受众群体。
北京中汇信息技术有限公司（以下简称：中汇数据）提供的数据显示，2018年，通过线上渠道入住成都中高端酒店的消费者达178万人次，较2017年增长逾50%。面对这个需求持续旺盛的市场，各大酒店集团也开始加大布局。洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓玲表示，成都已成为继北京、上海之后洲际在中国市场的第三大业务城市。“接下来，洲际会把更多品牌引入成都市场，包括主打‘邻里文化’的精品酒店品牌英迪格酒店，以及倡导健康活力生活方式的逸恒酒店。”
脚踏实地的战略
成都作为西南地区的重量级城市，有着独特的属性，要深耕这个市场，必须因地制宜。
成都的每家亚朵酒店都会有当地的摄影作品，让客人领略当地的风土人情。在这个美食之都，没有品尝的体验是不完美的。在亚朵酒店的当地早餐中，担担面、龙烧熟、酸辣粉等四川著名小吃从不“缺席”，而且都是由成都大厨亲手制作。“拥有3000年历史的成都，文化氛围很好，所以亚朵在开拓成都市场时，从选址、设计就把当地的文化特色考虑进去了。”康威说。
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“相较于北上广等一线城市的快节奏，成都凭借丰富的旅游资源和悠闲的生活方式，成为国内外游客喜爱的度假胜地。结合成都的特色，世纪城天堂洲际酒店引入茶馆、古树，环球中心天堂洲际酒店主打‘城市度假村’概念，成都保利公园皇冠假日酒店联动熊猫基地，宾客在洲际酒店总能感受到浓郁的成都风情。”周卓玲介绍。
中汇数据显示，尽管成都中高端酒店的客源以一线城市消费者为主，但成都及周边县市的市场需求也不容小觑。3月，身穿皮衣的知名民谣歌手马跳手持吉他出现在亚朵轻奢网易云音乐酒店楼顶；6月，亚朵与摩登天空在酒店举办“野餐”氛围音乐分享会……亚朵抓住成都作为民谣之城的特色，在将热门IP酒店——亚朵轻奢网易云音乐酒店落地成都的同时，也不断举办相关社区活动，吸引本地消费者。
虽然家庭游逐渐成为一种趋势，但中汇数据显示，2018年，以商务目的来蓉的客人仍占35.83%。酒店需要针对不同出行目的的消费群体，提供更加细致的服务和个性化的产品。刘总透露，未来在打造会展、MICE旅游产品方面，万豪国际将推出在成都市中心酒店举办会议、在安仁古镇或峨眉山酒店开展团队建设等产品。
当然，要抢占市场，人才培养必不可少。洲际酒店集团一直非常重视人才的储备和培养，2006年成立的“洲际酒店集团人才培训学院”至今已在成都开设了7所学校，为成都洲际酒店集团乃至西部市场源源不断地输送着高素质的人才。
品质是核心
中汇数据显示，2018年，经济型酒店增速放缓，而中高端酒店投资增长势头强劲。此外，酒店档次越高，酒店供需增长缺口越小，平均房价上涨较快。其中，豪华酒店供给量下降8.8%，而需求量却增长23.9%。需求与供给不协调发展导致该档次酒店平均房价上涨3.8%。
资料图来自视觉中国
目前成都市中高端酒店仍集中在武侯区、青羊区、锦江区三个老中心城区，各行政区酒店数量均超过200家。得益于经济先发优势，这些区域聚集了大量的商业广场、人文景观，但值得注意的是，随着老中心城区中高端酒店布局逐渐成熟，酒店之间的竞争也愈加激烈，不少投资者逐渐将目光投向了其他酒店供给较少、具有一定发展潜力的城区，如拥有熊猫小镇、双流机场、龙泉湖风景区的成华区、双流区、龙泉驿区等。
在成都市旅游住宿业协会会长安茂成看来，成都酒店整体平均房价还在上涨，说明市场需求还在增加。
刘总分析称，随着国家西部大开发战略的布局和基础设施的大力投入，成都的交通更加便捷，国内城市间客流的互动带动了酒店散客的强劲增长。随着成都开通的国际航线达到106条，更多的海外项目团队和会展客人加入到成都的酒店。此外，越来越多有实力的企业选择成都作为西南总部，高端商务人士对成都中高端酒店的需求将不断增加。
随着成都酒店数量的增多，消费者的选择也更加多样化，“货比三家”的消费心理使得消费者在网上浏览酒店的频率更高，预订决策时间更长，选择也更加谨慎。
为此，安茂成提醒，虽然成都中高端酒店之间还没有出现激烈的竞争，但优胜劣汰的格局已经形成。酒店的核心还是品质，如果酒店提供的产品不符合消费者的需求，就会被市场淘汰。在现代消费者眼中，酒店产品的价格，不是贵还是便宜，而是性价比，消费者必须认识到酒店提供的服务和产品是“物有所值”。