消费不振、经销商停单、社会库存过高，中国白酒之都茅台镇六成以上酒厂出现资金链问题，九成以上酒厂选择停产、减产。白酒行业陷入颓势，至暗时刻到来，未来又将走向何方？

寒流袭来，白酒行业

2023年底，中国酒业协会副秘书长刘振国在2023中国国际名酒博览会上表示，“产能过剩是白酒行业的问题，去产能预期不强、酒类外部消费预期走低、库存高企等，都在白酒行业有比较真实的体现。”

“我在酒厂工作几年，第一次遇到这样的情况。”茅台镇一家小型酒厂的厂长表达了这样的感慨。他家酒厂的销量同比下降了80%。而这样的企业并非个例。茅台镇一家中型酿酒企业邱姓负责人向记者证实，预计有30%以上的酒厂将暂时停产。

国家统计局数据显示，今年1至11月，规模以上白酒企业累计产量为395.8万千升，同比下降6%，规模以上白酒企业产量继续萎缩。

自2014年白酒行业全面停产以来，白酒行业经历了以酱香型白酒为首的10年景气周期，但随着投机者和资本的离开，大量库存积压，白酒行业将迎来至暗时刻。

葡萄酒包装业务减少一半

对于包装行业来说，白酒行业无疑是大客户，白酒的销量不佳给包装行业带来了很大的冲击。

钛媒体APP发现，今年以来白酒包装市场萎缩明显，大部分白酒包装企业业务“腰斩”，部分中小企业面临生死存亡的境地。不少白酒包装从业者表示，“今年白酒包装面临寒冬，明年市场依然不容乐观。”

以涉足酒包装业务的宇通科技(.SZ)、百兴隆(.BJ)、美盈森(.SZ)等上市公司为例，受下游需求不足影响，酒包装业务营收大幅下降，导致上市公司整体营收出现下滑。

以新近上市的百兴隆为例，公司60-70%的营收来自于酒包装，上半年百兴隆营收2.37亿元，同比下降3.97%，其中酒产品包装营收较去年同期减少4260.52万元，同比下降25.05%。同时，受个别客户产销影响，公司部分存货已超过1年，公司按政策计提了存货跌价准备，导致资产减值损失增加316.85万元。

数字营销和电子商务

去年9月，茅台与瑞幸咖啡联手推出“酱香拿铁”咖啡，累计销售4000万杯，创造了2023年的现象级爆款。据媒体报道，一杯茅台酒可以冲泡300杯咖啡，每年消耗的茅台酒约有13.3万瓶。1月22日，瑞幸咖啡再次携手贵州茅台，推出联名新品“酱香巧克力”。

近年来，茅台借助“i茅台”和“讯风数字世界”，融入数字化技术，直接面对消费者，成功改造营销体系。以“i茅台”为例，报告期上半年实现免税酒收入93.29亿元，同比增长111.25%，成为白酒数字化营销的典范。

五粮液集团还积极拓展新营销、新零售模式，打通产品从生产到消费的全链条数字化升级路径。

智趣营销总经理、葡萄酒分析师蔡雪飞对第一财经记者表示，随着互联网技术的发展，葡萄酒企业将进一步加大对电商销售的投入。在蔡雪飞看来，随着我国葡萄酒消费名优化进程的加快、理性消费意识的觉醒、数字化技术的广泛应用，厂商之间的工作重心已经从传统的渠道销售转向为消费者提供价值服务。

未来，酒类品牌需要创新营销策略，通过定制产品、提供个性化服务来吸引消费者，这对于传统的酒类包装行业来说，既是机遇，也是挑战！

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