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升学宴成白酒淡季新战场,如何布局才能抢占市场?

升学宴成白酒淡季新战场,如何布局才能抢占市场?


发布时间:2024-09-27 20:10:22

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又到了陆川季节,各品牌啤酒争相登场。淡季的酒商自然也不能落后。除了值得期待的端午假期市场外,高考宴席市场更是受到酒商关注。高考结束后,对于学生和家长来说,意味着漫长的等待期。对于酒商来说,关于高考宴的PK才刚刚开始。如何赢得升学宴,变得和高考一样困难。高考宴席的消费节点正处于酒类消费淡季,消费时间短且集中,因此前期的布局和准备尤为重要。

入口宴会市场是肥腻还是鸡肋?

夏季本来是白酒市场的白酒消费淡季,但高考宴酒的走俏却给原本有些低迷的市场注入了一剂强心剂。为此,九说记者针对“孩子高考后,家长有没有举办高考宴的必要”进行了抽样调查。并分析了110名考生家长的数据。数据显示,46%的考生家长有举办宴会庆祝学业的需要,而只有21%的家长明确表示没有这方面的需要。

记者还采访了四位酒店管理人员,他们均表示暑假期间酒类消费量将大幅增加。其中大部分来自举办高考宴会。一般来说,高考宴请酒促销活动从8月份开始,基本到9月初结束。平均每天我们要举办30到40桌左右的高考宴席。

入学宴会迎合了考生和家长的心理需求。咨询专家指出,举办高考宴迎合了学生和家长的心理需求。首先,它迎合了学生的“攀比”心理。一些高考毕业生认为,同学们会在酒店举办宴会,庆祝孩子的学业。如果他们不这样做,他们就会在圈子里丢脸;其次,从家长的角度来说,除了庆祝孩子的学业、自然的感情之外,我不希望孩子有情绪。我参加了别人的入学宴会。如果我不接待他们,我就会“赔钱”。邀请亲朋好友聚会、交流等因素,增加了入学宴会的受欢迎程度。

产品选择非常重要。入场宴会应该喝什么?

瞄准了高考宴会市场的商机之后,接下来就是关键的一步——产品选型。入学宴会将聚集许多亲友,是一个喜庆的场合。从家长的角度来看,升学的宴会是一场汇聚各行各业的宴会。酒的选择将体现主人的品味、身份和诚意。因此,一款发展历史悠久、具有独特品牌价值和品牌文化的白酒,除了喜庆之外,更显得高档、有威望。

当然,价格也必须符合宴会主人的经济能力和预算。根据目前宴会的新形势,宴会上一般都会准备白酒、红酒或者葡萄酒和软饮料,特别是白酒,会充分体现宴会主人的诚意。因此,产品选型必须遵循以下原则才能快速被接受:

喜庆,无论是名称还是包装色彩都应体现这一特点;

有面子,全国一线白酒品牌或者本土市场大众消费品牌都能做到这一点;

性价比高,产品价格应该是中档产品,主要售价在100元到200元;

定制产品也是不错的选择。有经销商表示,在毕业季这个特殊时期,定制产品可以满足消费者的各种特殊需求。除了销量之外,利润也更加可观。

促销三部曲

选好高考宴的产品后,就要开始宣传产品的卖点了。研习宴酒的营销可以从以下三个角度进行推广:

1、传统广告不能丢

酒宴的对象群体主要是初高中毕业生和家长。为了吸引家长的注意,我们主要依靠传统的广告。具体可以采用以下几种通信方式:

在餐厅入口处放置一些户外广告(标牌、横幅、喷绘);在当地有影响力的广播电视台进行宣传;针对老客户群发短信或微信,注意措辞,突出活动优惠;在商业方面,该活动的宣传单张在街道和学校周围分发。制作精美,菜品的展示与买酒活动相结合。

2、“互联网+”助力推广

如今,自媒体的营销作用不可低估。经销商可以利用微信或微信公众号、微博来宣传自己的产品。例如,亳州高炉队向考场外、名烟酒店、超市、社区等地考生家长推广微信公众号,扫描二维码关注即可领取品酒、优惠券、折扣卡片等以增加关注度。考试结束后,在公众号上推送高考须知、志愿者报名指南等实用知识,保持粉丝粘性。还提供凭录取通知书领取酒水、购酒后护送学生开学等一系列活动,在当地市场取得了一定的知名度。影响力很大,在一个市场带来了3万件的可观销量。

3、利用偶像吸引粉丝

如果你想吸引学生群体的关注,你需要不断创新,紧跟时代潮流。这个年龄段的毕业生普遍都有追星的爱好。陕西华昌商贸的郑先生正是瞄准了这个传播点。他向记者讲述了自己借助青春偶像成功卖酒的案例。在为高考酒会推销酒时,他与当地知名民谣歌手合作举办了主题音乐会。考生凭门票可免费观看演出。他经营的一款主打入场宴的酒类,巧妙地融入到了门票、背景墙、表演互动部分,并号召观众扫码领取酒类购买券。通过此次活动,吸引了大量目标消费群体的关注。学生们看完表演后,在朋友圈、微博等社交媒体上拍照,无形中让产品二次传播。

如何选择礼物?

要想在高考宴席市场分得一杯羹,经销商的活动政策必须灵活,礼品必须符合流行趋势,满足考生的需求。

1.购买并获得免费套餐

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年级

购买和赠送政策

购买2盒**产品

赠送价值200元移动电源一个

购买8盒**产品

赠送价值1000元的平板电脑

购买20盒**产品

免费赠送价值6000元的礼品

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重点:礼物的选择可以根据实际情况进行调整。

购买原则:优先选择符合大学生需求、美观大方、便于携带的电子产品。购买实物赠品,即购买一定金额现金即可获得相应物品;请选择不易兑换现金的物品,以免影响价格体系,请勿将此产品作为礼物赠送;请控制活动强度,政策不要过度,以免影响价格。价格体系。

2. 旅游套餐

年级

旅游政策

购买5盒**产品

赠送一人价值3000元一日游***

购买7盒**产品

赠送价值5000元两人三日游

购买9盒**产品

赠送价值7000元两人五日游

…………

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关键:由于地理位置不同,可以根据当地不同的消费水平和旅游价格分别制定政策。

3. 购物套餐

年级

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购物政策

购买2盒**产品

赠送面值300元超市购物卡

购买5盒**产品

赠送面值800元超市购物卡一张

…………

…………

关键:由于市场情况不同,礼品购物卡可以替代其他形式的政策制定。

这些促销员一定要做好

除了根据消费者特点选择礼品外,促销员的选择也很重要。在高考宴会上推销酒,可以组合以下人物来引爆传播。

1、终端店主

终端店主主动向顾客推销产品。如果交易完成,终端所有者将获得商品购买价格10%的一次性奖励。经销商核心公关成功将给予终端老板一次性奖励商品进货价的5%。

2、班主任或班干部

通过核心公关为高考班、中考班主任或者班长提供考生的详细信息,然后由经销商人员进行核心公关。每达成一笔交易,都会给予一定的实物奖励作为奖励,比如:积极推广、合作成功的给予200元/户的奖励;班主任、任课老师、收发处负责人主动推荐、提供信息。销售人员推荐成功,奖励50元/户;班主任给出信息,合作不成功,奖励10元/户。补贴。

3. 现有客户

通过已达成交易的同学的核心公关,他会提供他身边候选人的详细信息,然后经销商人员进行核心公关,并给予他一定的实物奖励,作为每笔交易的奖励达到了。奖品主要是电子产品以及考生实际需要的其他物品。

4. 自有员工

内部员工为举办高考宴会提供客户信息,可以自行或其他员工进行公关。完成交易的人将获得一定的物质奖励。具体奖励方式由经销商自行确定。

5. 入口宴会酒店

通过对部分酒店核心工作人员进行公关,提供将在酒店举办高考宴会的客户信息,然后经销商工作人员进行核心公关,每达成一笔交易,给予他们一定的实物奖励。奖品主要是电子产品。

6.当地邮局快递

当地邮局是每张录取通知书必须经过的唯一地方,也是充足的信息来源。必须寻求与其领导人的合作。

品牌案例

在发起人的选择上,浪牌特曲的案例值得借鉴。浪派特曲在高考升职宴晋级团队的选拔上独具匠心。 2014年至2015年,浪派特趣不断开展“暑假,一起去”主题活动,通过暑期短期培训,让毕业生成为兼职暑期工。同学们,向高考宴需要买酒的家长推介郎牌特曲。毕业生是高考宴会的主角。他们与父母有天然的联系,有沟通的情感基础。此外,部分毕业生在校积极活跃,不少担任班干部、校团组织成员,充分发挥了“意见领袖”的引导作用。

据统计,2014年一季度以后,学生的平均销售额在10万元左右,表现最好的甚至达到了月销售额70万元以上,远远超过了大多数一线销售人员。此外,学生无需前往市场,只需支付销售佣金,培训成本低,从而节省了销售过程中的成本。

渠道案例

一般高考宴都会在酒店举行。因此,要想达到一定的销量,除了前期的选品、宣传、促销活动等措施外,还需要渠道的支持。举办升学宴时,可以在合作酒店的酒吧摆放产品营造氛围,并对酒店的前台和服务人员进行培训。

高考宴席一般要提前半个月甚至更长时间预订酒店。在此期间,业务人员可以通过前台留下的预约电话号码拨打电话。这群消费者更加精准,销售的成功率会大大提高。另外,可以指派专门人员负责高考宴会活动,设定合理的渠道推广费用,然后大规模培养兼职推广人员,运营婚宴等宴会市场。

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