3月初，两会期间，李克强总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划，运用移动互联网、云计算、大数据、物联网等推动电子商务发展，促进传统产业转型升级。月底，一年一度的全国糖酒博览会在成都举行。无论是有意还是无意，酒企和酒商都希望借助互联网、大数据等新技术来创新、再造传统商业模式。

最引人瞩目的是，白酒连锁企业、白酒电商正在借力互联网尤其是移动互联网，重塑传统白酒零售。糖酒会期间，茅台、五粮液等酒类企业，1919酒直供、酒仙网、中国酒网、华龙酒业等酒类连锁企业或酒类电商均高调推出“互联网+”努力。为酒类销售开辟了新的想象空间。

传统与互联网的深度碰撞

早在酒类电商成立之初，业界并没有对这一新兴渠道给予太多关注。当时，《中国酒报》记者在采访中注意到，行业高速增长的“黄金十年”时期的酒企大多聚焦团购市场，对电商渠道兴趣不大。

然而，2012年底，行业逐渐进入深度调整期后，酒类电商、酒类连锁凭借真实的单瓶销售，成为行业调整中少有的正增长企业。靓丽的销售业绩让陷入困境的酒企和商家看到了转型的希望。于是，包括茅台、五粮液在内的不少酒企开始走向线上，发展电商渠道。陷入关店潮的烟台酒店选择转型或加盟知名酒类连锁品牌。

传统葡萄酒行业与互联网的深度碰撞已经开始。

接下来两年，一方面，酒企与酒仙网等葡萄酒电商合作，探索线上渠道，主打产品线上线下同价，线上开发产品单独定价；或者酒类企业直接与酒类电商O2O平台合作，将自己的线下渠道网络嫁接到O2O平台上，达到消费者线上购酒、线下配送的目的。一方面，酒类电商企业凭借品牌优势和渠道网络，赢得了一批忠实的消费群体，然后通过自有线上平台试水O2O模式，将线上销售转变为线下分销，不断强化自己和消费者之间的关系。之间的粘性。

经过两年多的发展，葡萄酒电商和葡萄酒连锁在行业中的地位日益重要，其互联网优势也被传统酒企和酒商所觊觎。事实上，除了酒仙网、品尚红酒等酒类电商外，1919酒直供、中华酒网、华龙酒业等也越来越难以被酒类连锁的标签所定义。他们所表现出的是，线下连锁网络和线上交易平台与传统酒类零售有着明显的区别。

今年春季食酒会期间，以酒仙网、1919酒直供、中华酒网、华龙酒业、品尚红酒等为代表的多家酒类电商、酒类连锁企业再次受到业内人士的关注。整个行业。 。这也在一定程度上加速了传统酒类零售行业的变革。

以酒仙网为例。去年，其推出了B2B业务——中国酒厂团购，旨在成为中国最大的酒类团购平台。 3月24日，在酒仙网主办的“第三届中国白酒电商领袖论坛”上，酒仙网董事长郝洪峰表示，中国酒厂团购通过让代理商与渠道客户合作，形成了一个庞大的酒业产业在平台上。销售会员体系为线下门店、名烟酒店、便利店、大型超市、酒店等实体店提供高性价比的酒类产品和专业服务。在他看来，借助中国啤酒集团采购，传统葡萄酒企业可以将葡萄酒快速配送到全国各个终端。对于传统葡萄酒企业来说，这是难以想象的。

再看品尚红酒，其在本届中国糖酒会上带来了“移动酒品购物体验馆”，消费者只需扫描二维码即可购买酒品。品尚红酒董事长兼CEO张惠君在接受华酒报记者采访时表示：“O2O正在线上线下两个方向发展，最重要的问题是客户体验。‘移动酒购’的推出’就是提升消费者购物体验，享受购物的便利，为线下门店提供多元化、多渠道的创收方式。”

一家拥有家门店的酒类连锁店是怎样布局的？

除了酒类电商之外，以1919酒直供、中华酒网为代表的酒类连锁店也在发展O2O模式。

据了解，2014年底，1919正式设立线下华北、东北、西北、中南、华东、华南、西南及线上电商“7+1”八大展区，将2015年定义为“疯狂扩张年”。根据规划，1919将在全国开设600家门店，目标销售额30亿元，门店覆盖全国36个重点城市。预计到2017年，规划门店数量将达到4000家以上，销售额达到300亿元，成为酒类连锁领域的龙头企业。届时，1919将拥有超过2000万B2C会员。

与1919年的酒类直供相比，中国酒网的开店计划更加疯狂。中国酒庄网董事长赖金玉在接受记者采访时表示，中国酒庄O2O酒品专卖店今年将开设1000家门店，到2017年将突破门店大关。

涉足酒类连锁领域26年的华龙酒业也拿出了类似的开店计划。最新数据显示，华龙酒业连锁店已超过300家，覆盖全国22个省（直辖市），员工总数已超过1000人。华龙酒业董事长翟山表示，随着“酒直营”O2M模式的全面启动，基于“电商+店商”的优势互补，华龙酒业将用两年时间打造中国第一品牌酒类连锁企业，5年内实现连锁千店。

另据了解，起家于河南郑州的知名酒类连锁品牌酒便利在糖酒会期间高调宣布，拟斥资1.5亿元进军北京市场。它将在北京五环内部署150家门店。同样起家于河南郑州的酒类连锁品牌大河酒城，近两年也将市场触角延伸至湖北等地，旨在逐步拓展全国市场。

再看酒企层面，今年国务院政府工作报告提出“互联网+”理念，迅速释放巨大红利。近年来，行业龙头茅台集团也多次触动互联网，展开O2O模式的尝试。贵州茅台股份有限公司副总经理杜光义在接受媒体采访时表示，茅台拥有1500家线下门店，还建立了自己的电子商务平台，形成了线上线下的有机融合。 “也就是说，无论线上有多少订单，所有门店线下之后都会有配送功能，所有线上订单都会到店内配送。”

“现在是大数据时代，云端的快速反馈让消费者对产品的认知发生了根本性的变化，也给商家的产品销售渠道和模式带来了颠覆性的变化。”杜广义表示，茅台旗下莱茅产品聚焦全国市场，将结合大数据技术，进行精准化、数据化营销。

无论是酒类连锁企业还是酒类企业，从目前他们推出的市场布局计划来看，如果按照计划发展，未来几年全国将出现几家拥有数万家连锁店的酒类运输公司。年。这在传统葡萄酒行业是闻所未闻的。这是互联网、大数据、云计算给行业带来的机遇，也是突破。排除未来不同品牌门店之间的竞争，从白酒流通领域来看，万店布局有望打造白酒行业的苏宁国美现象。

“互联网+”带来的新思维

至于当前互联网对传统葡萄酒行业的影响，可以从当前的“互联网+”概念来理解其影响。早在2012年11月，在第五届移动互联网博览会上，易观国际董事长兼首席执行官于洋首次提出“互联网+”概念。他认为，“未来‘互联网+’的公式应该是我们行业现有的产品和服务与我们将看到的多屏、全网络、跨平台的用户场景相结合而产生的化学公式。未来我们可以基于这个想法找到几个这样的想法，以及如何找到你所在行业需要思考的“互联网+”公司。”

今年的全国两会，李克强总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划。 “互联网+”实际上是创新2.0下互联网发展的新业态、新业态，是知识社会创新2.0驱动下的互联网形态演进。依托互联网、大数据、云计算、物联网等技术，“互联网+”给葡萄酒行业带来的不仅是商业模式的创新，更是思维方式的突破。

易观国际商业解决方案执行总裁冯阳松认为，互联网时代给传统饮料行业带来了巨大的商机和想象空间。面对这个巨大的“风口”，酒类企业在互联网时代面临三种选择：一是通过B2C平台销售；二是通过B2C平台销售。二是聚集大量产品粉丝，带动销售；三是通过B2B平台销售。无论选择哪种方式，渠道扁平化和尊重消费者体验是酒企必须重视的核心因素。

业内人士指出，聚集大量产品粉丝带动销售所带来的“互联网+”，实际上指的是如何吸引和运营社群。

在行业内，“中国酒业论坛”是一个典型的行业社区。成立几年来，累计创造交易额超过9亿元。 《中国酒报》记者参加本届酒博会期间举行的第八届团体联谊会发现，这个社团的人数虽然不足千人，但影响力却不容小觑。其中有政府监管部门的人，也有行业专家，更有酒类企业和经销商。

小组会上，专家、酒企、酒商纷纷发言，给社会带来一次又一次的思想碰撞。

比如营销专家方刚带来的酒类营销如何落地？营销专家石显龙带来的互联网新玩法如何在社区的帮助下实现团结、跨界、融合、乐趣？再比如营销专家陈琪如何带领酒类企业占领区域市场等等。

可以说，在团体联谊会上，群友不仅交流感情，还学习如何利用互联网重新打造自己的商业模式、拓展市场、重塑营销思路。借用一次小组会议上的一句话：“这是互联网时代，也是一个全新的时代，有新的思维、新的境界。”