由于租约到期及经营策略调整,
决定25号关门
金矿食星、建六小冰生、西村小冰生共有3家店。
关闭公告瞬间充斥屏幕。
不少网友表示不愿离开这三家店。
至于退市原因,公告称,“由于租约到期以及经营策略的调整,经过这段时间的沉淀和思考,我们最终决定关闭上述三家门店。”据悉,目前肖丙胜的天环店、北京路店营业正常。
金矿美食唱:
复工不到十天就告别了,
邻居们都不愿离开
25日下午,巴石到达金矿餐厅时,一楼大厅没有开灯,一片漆黑。大厅里没有人,门口只有一名保安,不时有工作人员进进出出搬运设备。金明食唱餐厅附近的保安告诉巴石,疫情期间该KTV没有营业,直到5月16日才恢复营业,今天关店时开业还不到十天。
据冰盛集团官网信息显示,2005年冰盛开设金矿RTV,集KTV、KTV、KTV于一体,将餐饮文化理念融入卡拉OK。 2013年7月,金矿RTV全面升级,更名为金矿美食歌声。
锦美食星附近一家便利店的店员表示,他昨天才听保安告知锦美店关门的消息。 “这曾经是海珠区最有名的娱乐KTV,可惜现在已经关门了。”她说:“一开始这里生意很忙,要等位子。很多人来到这里都说没有位子。有自助餐的时候就更受欢迎了,老少皆宜。”人们会来的。”
隔壁商场的一名营业员说,她去年生日时邀请朋友去金矿唱卡拉OK。为了拿号,她上班前早早去拿号排队。
剑流肖冰生:
广州首家小冰生店
这家店已经关门两天了
我在健柳小冰生店看到的是,店里员工很少,只有一扇玻璃门开着,门口已经贴了一张关店通知。关店通知显示,该店最终开业日期为2020年5月24日。目前,空调已被拆除,放置在门外一侧。收拾好的碗、盘、杯子等餐具整齐地摆放在门的一侧。
健柳店的李经理告诉我,该店于2015年开业,是小冰生在广州的第一家店。它已经开放五年了。官网信息显示,作为秉盛餐饮集团旗下年轻时尚的餐饮店,小秉盛成功创新了粤菜。开业后立即火遍整个广州,掀起了排队吃粤菜的潮流。
在谈到是否续约时,李经理表示:“暂时还不清楚,需要和开发商沟通,目前租期已经到了。”对于声明中所写的经营策略的调整,李经理回应称,仍会续约。且看未来战略如何升级。
西村肖丙生:
有人特意来这里吃饭
却发现商店关门了
18:00左右,巴石来到西村的肖冰生店。米食看到餐厅已经关门了,店门口就贴出了“关门通知”牌子,上面写着西村小冰生店于5月25日正式关门,最后营业日为5月24日。
宝石看到店里的灯光比较亮,几个店员正在把餐具、厨具打包,用保鲜膜封好,贴上便利贴做标记,放进篮子里。一名店员告诉巴石,他是24日才得知该店关门的消息。他还表示,这些打包好的物品将被送往小冰生的其他门店,员工也基本都会去其他门店上班。
晚餐时间,一名男顾客来到店里想吃饭,却发现店已经关门了。他说,他不住在附近,但上次来吃饭,生意很好,排了很长的队。
秉盛官网信息显示,西村店于2017年11月开业,是广州第三家分店。回忆起以往顾客人满为患的情景,一位自开业以来一直在西村店工作的店员表示,人多的时候,门口就很拥挤,就连电梯也很拥挤。
多家粤菜品牌倒闭
据南方+报道,疫情发生以来,多家粤式餐饮品牌店陆续关门。
广州餐饮企业余新村已先后关闭龙源店、芳村店。其外部发言人李先生表示,与其他门店相比,龙源店的经营业绩确实一般。在过去的一个月里,它损失了数十万。现在,受疫情影响,损失甚至达到了数百万。
同样是广州老牌餐饮企业的点都德决定关闭5家门店,并推迟了此前计划的北京、上海、广州和深圳的门店扩张计划。原计划于今年5月1日开业的成都店和杭州店也被推迟。
日前,新上市的酒毛酒集团宣布关闭北京、天津、武汉的22家酒毛酒餐厅。
该品牌相关人士在接受媒体采访时表示,北京的门店老化严重,装修成本甚至比开新店的成本还要高。与其这样做,不如关闭它。而且,现在关闭一些商店比经营到租赁期(结束)然后关闭商店带来的损失要少。 “消除现在的负担,就是为未来积蓄动力。
陪伴我们多年的三家店,
再见!
采访与写作:南都记者叶紫文、实习生马新杰
