除了一些农民本身从事农业，并因种植经验丰富而扩大生产外，很多以商业资本进入农业领域的农民对农业生产并不熟悉，甚至不看重农业本身，而只看重农业。政策。他们的大部分精力都集中在推动关系和政策上，但实际用于农业生产的精力并不多。

2、不了解生产与经营的区别

也有很多农民专注于农业生产，却不明白规模扩张后，自己的角色不再是“生产者”，而是“经营者”。过去大家都是小农，只顾生产。虽然有利润，但其实更多的是“苦​​力钱”。运营和销售基本都是由“二流经销商”完成。规模扩大成为农场后，不仅经营方面的各种成本增加，对农民的经营能力也提出了更高的要求。

3、贪图便宜心态

过去人们常说“勤俭节约”是中华民族的传统美德，确实如此。在农业社会，小农确实可以通过节俭来增加收入。但大规模生产后就不一样了。我们需要关注投入产出比。节省农业投入等方面的钱已经不能带来利润了。我们必须愿意在需要增加投资的地方进行投资。

4、只想着主业盈利

很多农民在设计盈利模式时，主要考虑的是通过自己的产品赚钱。事实上，仅靠农产品很难赚钱。

其实，对于农业来说，也是同样的道理。农场里有很多可以使用的资源。一些聪明的农民并不靠自己的农产品赚钱，而是将利润点多元化。

您可以使用 12 种资源让您的农场盈利

1. 土地

土地本身就是最宝贵的资源。过去几十年，房地产作为中国最赚钱的行业之一，依赖土地创造价值。很多朋友对房地产的做法不屑一顾，但用土地的增值来补贴低廉的农产品价格不也是好事吗？

2. 空间

提升空间价值，中小农场如何利用移动社交媒体聚集人气？实现持续盈利？两点：一是事业，二是生活。

3、生产用工

生产劳动的价值很容易被大家忽视。建议你看一下张艺谋的《印象》系列。这不正是生产劳动过程价值的艺术表现吗？

4、万物生长的过程

万物生产过程的价值是什么？只要你知道如何包装它们，它们就是活生生的教育和体验产品。

5、农产品

当然，农产品本身无需多言。农业部确定今年为农业品牌提升年。如果能有自己的优势、特色农产品，那就是很大的优势了。

6、深加工

只有通过加工才能实现产品的附加值。农产品深加工在我国也是一片蓝海。

7. 人

只要有人，就可以通过服务增值，通过情感维护就可以增值。

8. 合作伙伴

与合作伙伴携手共建产业链。

9. 志同道合的朋友

搞农业的朋友，联盟的价值，一个农场生产的产品系列是有限的，一个农场的经验值是有限的，加起来对用户来说价值是无限的。

10. 游客及爱好者

有流量的地方就能带来商业和广告价值。

11. 原产地

原产地具有稀缺价值，发展原产地旅游潜力巨大。

十二、国家政策

与其他行业相比，国家的各种优惠政策和补贴是巨大的优势。

经典案例：200亩农场年收入4000万元

北京郊区的一座意大利主题农场，占地仅200亩左右。但他们每年接待顾客18万-20万，年营业额达到4000万元。他们的经营秘诀和盈利点是什么？

1、差异化经营，突出特色

农场所有房间均采用意大利家居装修风格装修，还原意大利原汁原味的风情。不仅如此，农场还拥有110多种意大利本土果树和多种畜禽。农场的主厨也是正宗的意大利人，烹饪出正宗的意大利美食，整个农场充满了浓郁的意大利风情。

2、精准定位、锁定客户需求

他们的用户定位非常精准，针对的是中产阶级和中档消费群体。意大利农场在设计初期就锁定了相应的客户群体，并为其提供针对性的服务。从庄园名称到公园景观，再到DIY项目、农产品深加工，甚至社交产品的组织，都围绕着“意大利”的象征，牢牢抓住了崇尚意大利的中产阶级。欧式风格。

3、包装场景，打造“冲动消费”

农场刚建立时，在每条农场路线的关键点都设计了产品。比如，根据入园后的主要客流，找到顾客常驻足的节点，设置一些产品或门店。

另一方面，他们还通过出租场地、设立农贸市场等方式，吸引外部客商、行业同行甚至工厂进驻农场，共同销售，营造商业氛围。这样就可以收取一定的租金，增加利润。同时，可以向游客提供更多的产品，而不必承受滞销产品和库存的压力。

4.亲子活动、DIY项目

儿童乐园：农场专门为孩子们准备了一大片沙滩。滑梯、秋千、骑小马、磨损的轮胎都是孩子们管理房子的好道具。

动手制作：农场专门组织了食物动手制作活动，供孩子和家人一起制作。这不仅让孩子们体验到制作食物的乐趣，也培养了孩子与家人之间的合作默契。

5、扩大销售范围

通过为公司、单位、学校、家庭等提供外卖服务来增加收入，包括必要的自助餐设施、食品、饮料、服务等。

6、产品升级

农场将加工自制产品，生产葡萄酒、果酒、果酱、奶酪等农场特色产品。

来自意大利的酿酒专家遵循家庭式酿造方法，使用自家种植园有机种植的葡萄酿造100%天然葡萄酒。除了葡萄酒，农场还有核桃酒、梨酒、苹果酒、李子酒等。农场里的奶酪也采用意大利传统工艺，精心挑选奶源，在意大利大师的精心指导下，生产出新鲜的奶酪。奶酪风味原汁原味，口感纯正。

无论盈利方式如何多元化，产品附加值仍然是农场经营的核心。产品完善了，自然会赢得市场的青睐。

前两天，一串日本葡萄震惊世界，拍出了6.6万元的高价。在我们的印象中，日本农产品被高价出售的例子还有很多。其实是有办法卖这么贵的，只要中国的农产品经营得好，也是可以做到的！

宣传和炒作抬高了价格

日本每年都会举行农产品拍卖会，尤其是新品种首个产品上市后，通过拍卖来抬高价格。这是一种商业模式，也是农产品推广的一种方式。日本“浪漫红宝石”葡萄的高价根本上是商业炒作。新品种的出现需要一个噱头来吸引人们的注意力。日本不仅炒作葡萄，还天价出售大米、牛肉等。

2013年新年拍卖会上，一条重达222公斤的金枪鱼以1.55亿日元的天价拍出。日本岩手县盛冈市中央批发市场于2015年11月7日举行拍卖会，产自岩手县奥州市江差郡的苹果“太阳富士”，一箱28颗，以1.1的高价拍出。万日元。日本佐贺县唐津市于2014年推出了白草莓，9颗售价约日元（当时约合人民币1731元）。

频繁的拍卖让世界对日本农产品的高价有了先入为主的认识。如果价格低的话，他们就会认为自己绝对不是日本人。

其实，这种炒作不仅在日本存在，在中国也存在，但影响力还没有那么大。对于中国农民来说，也需要一些企业做一些商业化运作，提高高端农产品的价格。

高成本、高品质奠定基础

首先，市场确实存在高端消费需求，所以有人改良品种，推出一些差异化产品；其次，日本的劳动力成本非常高，加上种植和包装成本较高，各种原因也促成了天价；那么，研发成本确实非常高。高的。上述新品种“浪漫红宝石”的研发历时14年。其含糖量在18度以上，每串重量不少于350克，每颗葡萄如高尔夫球那么大，皮色比普通品种更红。每颗葡萄重量必须超过20克才可装运。日本的葡萄种植方法大大超越了中国传统的葡萄种植方法。例如，他们对葡萄藤的间距、葡萄的生长和姿态以及相关的种植技术都有非常严格的要求。在具体栽培中，日本葡萄常采用疏穗、套袋、设施栽培、根际限制栽培等栽培技术。虽然成本较高，但能有效满足发病率低、果实大小均匀、含糖量高的要求。

采摘葡萄时，农民往往先对果实进行抽样检验。当糖度和色素不符合要求时，永远不会被采收。即使采摘下来，也会作为残次葡萄低价出售。甚至直接被甩掉。而且，日本对专利的保护力度很大。开发新品种后，未经许可使用将受到严厉处罚。系统非常完整。健全发展权保障机制。体系形成后，很多人会不断投入开发，品种会越来越好。

当然，中国也有一些好的产品品种，但不得不说，中国对农业科研的投入、农业科研成果产业化的机制、专利权的保护等确实不完善，而这些都是建设农业科研的关键。优质农产品。基本上，农产品要想卖高价，首先必须品质过硬。

产品分级创造差异化

日本的种植和栽培分为三类，以减少农药和化肥的使用。一是有机种植（JAS），100%不允许使用农药；一是特种种植，即绿色种植，比普通种植少用农药50%；三是普通种植，正常使用农药、化肥。种植还必须符合日本的最低环境标准。不同种类的栽培农产品在销售时必须有明显的标识，并贴有不同级别的环保标志。不同档次的农产品价格差异较大。此外，日本农作物普遍采用天敌和人工方法来减少虫害。

这与中国的有机、绿色、无公害标准没有太大区别，但中国的有机农产品似乎并没有得到消费者的充分认可。

严格的上市标准

市场上出售的所有农产品都经过精心整理和包装，没有散装出售，更没有带泥或枯叶的。为了增加人们对农作物食品安全的信任，提高农民种植时的责任意识，日本还实行了销售实名制。超市销售的果蔬都有自己的“身份证”：一方面，包装上必须贴有产品名称、产地、商号、采摘时间、土壤状况等信息；另一方面，生产者必须在蔬菜上贴上标签，可以写上自己的名字或者自家的照片，同时也会在官方网站上公布，对消费者和农民都开放。

这是中国需要学习的。中国一直在谈论建立农产品追溯机制。但由于农户小、市场大的现实，还有很多需要完善的地方。