ET CLUB教你如何辨别假酒

安心享受，品质第一

马爹利（）公司几种主要产品的鉴别方法：

马爹利（）于1715年开始生产白兰地，葡萄经过发酵和蒸馏后，变成白色透明液体，但最终出售的白兰地呈琥珀色。这是因为葡萄汁经过发酵和蒸馏后装在橡木桶中，放置15年以上才出售。在放置过程中，葡萄汁吸收了橡木特有的香气和色泽，变成了独特的琥珀色，香气浓郁。一般白兰地存放十五年以上才出售。不过，它并不是直接出售的，而是用不同年份的葡萄酒，由调酒师精心调配而成。白兰地的品质主要取决于勾兑过程。酒越陈，香气越浓，口感越好，成本也越高（部分蒸发）。 VSOP一般存放15年以上，名士一般存放25年以上，蓝带一般存放30-35年，XO一般存放35年以上，黄金一般存放以上超过80年。

蓝带()

1、蓝丝带瓶口处有一个瓶口拉环。拉开后，背面有一个小点，手感光滑，不是在中心而是稍微向上；瓶盖可以旋转。

2、瓶口上的字母为压制而成，立体效果较强，且字体大小一致，深蓝色；瓶口处压痕距离上下均匀。

3. 瓶子顶部有一个圆形塑料标志。塑料标牌具有粘性，触摸时有粘手感。遇光后颜色会发生变化，使用后粘稠感明显降低。瓶口处的长塑料标牌应紧贴瓶身，有白色边缘。

4、酒色呈琥珀色，可对比。

5. 瓶子上有英文标签。标签的右上侧和右下侧分别有字母 和 C。 C代表该产品在中国销售。还有圆形的中文标签和圆形的国家卫检。标签（目前允许没有此标签）。从2003年1月起，英文标签改为中文标签。

X.O

1、瓶口有.XO签名字体和内容相同的荧光字体。

2、瓶颈处的环呈灰色，摸起来有粘性。

皇家致敬

1、皇家礼炮正确的商标是：，，（假货很容易印V而不是Y）。

2、洒水瓶采用陶瓷材质，光泽强烈。用手触摸后光泽会减弱。

3、瓶身标签密封在里面，不能用手触摸或擦掉。

4、瓶底应该非常干净，没有划痕，如果变脏了，除了用刀刮以外没有办法去除。所有酒瓶都不是回收的，因此所有瓶子都应该是全新的。从外包上是无法辨别真伪的。因为葡萄酒是进口的，所以要经过漫长的运输、报关、经销商贴标等过程。外包装可能不太整齐或有一些损坏。

芝华士（ ）系列产品的几种鉴别方法：

从外观上看：

首先看是否有防伪商标；二是正品封条上垂直方向的“批号”和“产品序列号”必须与反面瓶贴下方的“批号”和“产品序列号”严格一致，否则假货将彻底暴露。再次;再次，假冒产品的瓶子包装会刺伤人们的手，甚至可能割伤人们的手。 ，但正品包装肯定不会；最后一步是专业级的鉴定方法。假冒产品通常是回收空瓶并与劣质酒混合制成的，但瓶子内暗刻的出厂日期仍然存在。通过照射集中光束可以看到它。因此，假冒产品的瓶装日期往往与包装纸上印刷的出厂日期相差甚远。

检查酒瓶的密封性。正品酒瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是一体的，而假酒瓶上的防伪盖是粘在上面的。

另外，洋酒的瓶颈上一般都有商标。如果把商标刮掉，就可以看到各种防伪标志。正品的防伪标记在不同的角度可以呈现出不同的图案，而且防伪线可以撕下来。假酒上的防伪标记暗淡，图案变化不明显，有时还印有防伪线条。消费者如果购买或消费时遇到假酒，可以保留证据向工商或消费者协会投诉或举报。

看包装，正规渠道的洋酒必须有中文标签，包括产品名称、产地、灌装日期、保质期、进口经销商及其地址、电话等。正规洋酒商标工整清晰，凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会模糊、过时。

从口味上来说：

颜色呈琥珀色，清澈透明，气味有焦味，微带烟熏味。威士忌的味道甘甜、醇厚、浓郁、圆润、柔和。此外，还有四种最直观的识别方法。首先看是否有防伪商标；二是正品封条上垂直方向的“批号”和“产品序列号”必须与反面瓶贴下方的“批号”和“产品序列号”严格一致，否则假货将彻底暴露。再次;再次，假冒产品的瓶子包装会刺伤人们的手，甚至可能割伤人们的手。 ，但正品包装肯定不会；最后一步是专业级的鉴定方法。假冒产品通常是回收空瓶并与劣质酒混合制成的，但瓶子内暗刻的出厂日期仍然存在。通过照射集中光束可以看到它。因此，假冒产品的瓶装日期往往与包装纸上印刷的出厂日期相差甚远。

看完上面小编总结的几种鉴别方法，是不是感觉下次喝酒就安心多了呢？接下来小编就为大家介绍一下干邑的酿造流程。

干邑具有浓郁迷人的香气，这种香气的丰富来源不是单一因素形成的，而是来自葡萄、发酵、蒸馏和橡木桶陈酿的时间创造。葡萄作为天然水果，赋予干邑更多天然的果香和花香，如紫罗兰、玫瑰、果酱、青草、绿色植物等。发酵和蒸馏过程是干邑高酒精含量和芳香特征的关键。至于陈酿，干邑自然会在橡木桶中吸收更多的桶“养分”，比如丁子香酚和香草醛，然后随着时间的推移，干邑不同维度的香气会更加融合和融合。

干邑位于法国西南部，毗邻大西洋。地形以平原和丘陵为主，坡度平缓。夏朗德河横贯整个地区。早在1909年，干邑产区的地理范围就已明确，并于1938年明确划分为六个法定产区：大香槟区、小香槟区、边境林区、优质林区、优质林区和普通林区。

干邑产区拥有75,300公顷的葡萄园种植面积，其中95%用于干邑的生产。这是名副其实的“干邑之乡”。干邑主要采用白葡萄品种白玉霓（Ugni ）酿造，按照传统方法采摘，经过发酵、蒸馏和陈酿等过程，得到“生命之水”：干邑。

干邑白兰地的陈酿是在橡木桶中完成的。从低到高分为三个级别：VS、VSOP和XO，分别为VS（非常）：最年轻的“生命之水”必须在橡木桶中陈酿至少2年。 ; VSOP（Very Old Pale）：最年轻的“生命之水”必须在橡木桶中陈酿至少4年； XO（老）：最年轻的“生命之水”必须在橡木桶中陈酿不少于10年。

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