业内人士表示：如今，酒与茶已无争议。餐馆、茶馆已成为人们享受和消费的选择。对于酒商来说，“酒商卖茶”、“酒茶融合”已到，全国各地酒商与品牌茶合作的案例也越来越多。
上海作为中国杰出的国际化大都市，本地并不产茶，但却是全国最大的茶叶集散地。据专家介绍，上海人均每年茶叶消费量达到700克以上。近年来，不仅上海老字号茶楼和各大茶楼不断推出新茶产品，越来越多的酒商和经销商也加入了跨境茶叶销售的行列。可以预见，上海将进入茶叶消费高峰。预计。
上海“九老板”连锁店
作为上海本土酒类连锁巨头，酒老板（上海）企业发展有限公司（以下简称“酒老板”）近期开始在自有渠道布局茶类产品——桂茶。 “酒老板”成立于1998年，自2009年开始经营直营连锁店，目前在上海拥有120多家连锁店，经营酒类近千种。产品涵盖中高端白酒、红酒、黄酒、啤酒等。 、洋酒等全品类，目前年利润约3亿元，是上海最具影响力的葡萄酒连锁店。关于代理品牌茶，笔者有幸采访到了上海“酒老板”总经理张永林先生。
01
酒茶融合，茶标准化是关键
作者：张先生您好，酒老板是上海本土酒类连锁巨头，拥有120多家直营店。它目前的商业模式是什么？你觉得酒通道适合载茶吗？
张永林先生：多年来，“九老板”坚持贴近社区店的作风，以便捷亲民的经营理念服务消费者，并与饿了么等第三方同城配送平台合作.me和美团为居民提供优质的配送服务。 。经过多年的经营，我们已经形成了很强的用户粘性，消费者信任我们。因此，我们希望增加能够整合“九老板”渠道资源的茶产品，不仅可以为消费者提供更便捷的服务，也可以为我们公司创造更多的价值。
上海“九老板”连锁店
笔者：今年，贵茶与花堂联合举办的“酒茶共赢中国行”引起了全国的广泛关注。您如何看待“酒茶融合”？
张永林先生：酒和茶都是中国传统饮品，有着非常悠久的历史。中国人历来讲究“以酒交友”、“以茶待客”。两人在一起非常和谐。酒商贩卖茶叶由来已久。然而，与酒类品牌相比，过去几年中国茶叶的标准化工作却相对滞后。大部分还是散茶，茶叶品牌、包装、定价等都比较混乱。我们经营社区店多年，对消费者很熟悉。酒和茶一起卖的趋势肯定是正确的，但我们以前从未找到过像白酒这样标准化的茶产品。我们有120家连锁店，不可能每家店卖的茶味道都不一样，也不可能今年是一种，明年是不同的。
近年来，随着一些大型茶叶品牌如贵茶的崛起，茶行业越来越重视产品标准化和质量控制体系，这为连锁酒商解决了产品配套的后顾之忧。我相信未来还会有更多。不少各大酒商纷纷进军茶叶市场。而且，近年来，茶叶的消费趋势越来越明显，其背后的销售利润也越来越可观。因此，我们认为“酒茶融合”是行业的必然趋势。这个时候，最适合“酒老板”进军茶饮市场。定时。
材料：
曾几何时，国内历史悠久的白酒行业也因生产方式落后、品牌薄弱而陷入发展瓶颈。随着消费不断升级，酒类标准化已成为酒类行业技术进步、效率提升、产品质量提升的重要基础。企业还通过改善落后的生产水平和营销机制，大大提高了竞争力。最终，白酒行业逐步走出低谷，迎来发展的“黄金十年”：2003年至2012年，国内白酒行业销售收入从500亿跃升至近5000亿，营业收入行业龙头茅台的市值从18亿增长到264亿，还造就了洋河、古井、五粮液等一批巨头企业。
02
携手你的茶，让“酒老大”酒茶飞扬
笔者：市场上的茶叶品牌有很多。为什么“酒老板”最终选择了昂贵的茶叶？
张永林先生：正如我刚才所说，我们认为稳定的规模化生产和标准化的产品是茶叶进入大型连锁饮料渠道的基本条件。其他一些茶叶公司之前也曾与我们联系过。经过一段时间的深入比较和了解，我们认为，作为一家全产业链的现代化茶叶企业，贵茶的产品都是按照标准化流程生产的，其质量、包装、价格都是统一、稳定的。 ，还可以实现产品防伪、防跨行查询。已出口欧盟。其发展潜力巨大，符合“酒茶融合”的条件，所以我们选择了桂茶。
“酒老板”店里的昂贵茶品
笔者：酒和茶的文化和渠道虽然相通，但实际执行细节上还是存在一些差异。酒老板未来会采取哪些营销手段，共同发展酒茶业务？
张永林先生：产品卖得好不好，自身的质量和品牌至关重要。我认为在这两点上做得很好。其次是产品的形象。我们正在对此做相关的市场调查，收集上海消费者的特征，以方便今后贵茶店形象的展示。然后是品牌的区域推广。我们将与贵茶集团共同努力，在品牌推广上投入更多的人力、物力在品质的渗透和传播上，让更多的顾客了解并接受您的茶。
“酒老板”店里的昂贵茶品
材料：
贵茶集团是一家集茶叶种植、研发、生产、营销、茶区旅游为一体的现代化茶叶企业。作为出口欧盟的品牌，贵茶集团拥有14万亩的顶级茶园和8万多平方米的生产基地，并引进了国际领先的自动化生产线。凭借过硬的品质，产品渠道覆盖传统茶饮渠道、酒类渠道、KA专卖店、电商等，今年中秋节前更登陆纽约时代广场，“为世界奉上一杯中国茶” ”，向世界展示了中国茶的自信和魅力。
桂茶“为世界写一杯中国茶”