文/朝云子
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程绾绾把这件事放到一边后,也就不再关心了。她相信,魏县长一定会交出一份满意的答卷。
她现在的重点是小龙虾。
第148话
入夏之后,这些小龙虾仿佛接受了激素,长得很快。站在池塘边,可以看到无数小龙虾在游来游去,傲慢地挥舞着爪子。
“小锤子。”她吩咐道:“让人去拿二十斤左右,送到我家来,今晚我们试着做点好吃的。”
吴小垂的表情难以形容。
春天,他把小龙虾苗带到李家沟进行养殖。小龙虾还有些可爱,但长大后却变得怪异起来,有坚硬的外壳和两只大钳子。根本不像菜啊……他一直在烦恼如何处理这五十亩池塘里的小龙虾,大概有两万到三万斤,大概有几十万斤。
没想到今天听姑姑说要把它做成好吃的。
这东西真的可以吃吗?
虽然心里充满了各种疑惑,但吴小吹还是听从了,叫人帮忙抓龙虾。
捕捉龙虾并不困难。不到半个小时,我就钓了30多斤,全部送到了大河镇隋公家。
马夫人虽然消息灵通,但被这么多的龙虾吓得不知从何下手。
程绾绾很清楚,现代的小龙虾受到了无数人的喜爱,可以做成各种各样的菜肴,红烧大虾、麻辣小龙虾、美味的红烧虾、蒜泥蒸虾等。今天我们先试试这个。四种方法,看看哪一种最受这个时代的人们欢迎。
她让院子里的女仆和男孩过来帮忙洗龙虾。起初,他们有点害怕被钳子夹住,但找到窍门后,他们洗虾的速度更快了。
与此同时,程婉婉、吴慧娘和马太太正在厨房里准备食材。
蒜蓉蒸虾以清蒸为主,调料以大蒜为主。这道菜比较容易做,马太太听了就明白了。
最重要的是红烧大虾和麻辣小龙虾。两者都需要各种食材,花椒、八角、肉桂、茴香、香叶、草果、干辣椒……这些食材按照一定的比例在锅里爆开。小龙虾特制酱料是经过油炸、煮制而成。制作完成后,鲜、香、甜、咸四种味道充分融入到虾肉中,给人极致的享受。
还有一道美味的红烧虾菜,与之前的红烧虾烹饪流程类似,主要由吴慧娘操作。
不一会儿,一股扑鼻的香味从厨房里飘出来,被诱惑的人不停地分泌口水。
赵斯丹正在书房里乖乖地写字看书,却被诱惑得不行,忍不住顺着气味走了过来。这时,厨房周围已经聚集了很多人。
就连一向没胃口的赵大山,也借故在这里打些零工。
程绾绾从厨房里走了出来:“大山,你的伤还没好,今天这道菜你恐怕吃不了了。”
赵大山天真地笑了笑:“那我下次再吃吧。”
程弯弯把院子里的丫鬟和童子叫来,让他们把各种口味的龙虾拿给村里其他人尝尝,因为只有三十斤,不算多,就送给了老赵一家,李正家、于老爷家、王阿姨家、朱夫人家……主要是让大家吃,看自己更喜欢哪个口味。
送出去后,一家人围坐在桌子旁。
小龙虾盛在盘中,色泽鲜红,香气四溢。
程绾绾动了筷子,众人也跟着动了动。麻辣小龙虾和红烧大虾显然是最受欢迎的。赵二狗和赵斯丹各摘了一颗放进自己的碗里,在无人指导的情况下学着咬。打开钳子,将嫩钳肉吸进去,然后咬开头部。老虾会有虾黄色,沾在汤里非常鲜美。只需要舔虾头即可,重点是虾尾。
剥去鲜红的壳,露出白嫩的虾肉,沾上汤汁,放在唇舌之间。其享受是无与伦比的。
赵斯丹津津有味地吃完一只虾后,再看向菜品时,刚刚盛虾的碗里居然已经空了。
他睁大眼睛:“二哥,你太快了。”
赵二狗舔了舔手指:“我只吃了三个。”
程绾绾咳嗽一声:“我只吃了四个,今天少做了一点,明天多做一些。”
两个儿媳妇不喜欢吃这么重的味道。小珠珠是个孩子,不喜欢吃辣的。他们主要吃的是清蒸虾,一盘清蒸虾很快就被吃光了。
“妈妈,这龙虾真好吃。”吴慧娘放下筷子,“七月大河宴的新菜是,何不上龙虾?”
程绾绾点点头:“这四种口味,你觉得哪一种更好吃?”
“清蒸虾比较清淡,更适合老人和小孩。不过,大河宴的食客以男性居多,所以我觉得红烧和辣味都可以。”吴慧娘明确说道:“这两个都是重口味,吃几口就得喝水。在卖这道菜的同时,还能带动店里酒的销量。”
赵二狗点点头:“正好大河堰南阳分店即将开业,何不以红烧小龙虾为噱头呢?”
“南阳不是刚刚经历了洪水吗?这个时候不是开店的好时机。”赵斯丹很得体地参与讨论,“这些龙虾很大,一盘至少有二十、三十只,而且价格也不会便宜,恐怕南阳市的百姓难以承受。”刚刚经历过这场灾难的人。”
程绾绾赞许地看着他:“斯丹说得对,南阳正是养伤的时期,不适合大吵大闹。”
赵二狗心里有一种微妙的感觉。
他是一个凡事都把利润放在第一位的商人。虽然他知道南阳市刚刚经历了一场灾难,但他也知道南阳市有很多有钱人,所以他想利用小龙虾为南阳市大河沿分部造声势。
他对事物的看法总是与他母亲不同。
如今,斯丹读的书越来越多,他的思想和意识与商人有很大不同。
他一直告诫自己要向母亲学习,但他常常用自己的习惯性思维去处理事情,也不知道什么时候才能完全学习母亲的结构和意识。
他默默地听着程绾绾和赵斯丹的激烈讨论。
他听着,忽然灵机一动,想了想,说道:“妈,我记得运河的资金还缺三十四万两银子,能不能用小龙虾来凑最后一笔?”
程转眼看他:“你继续。”
“煮这只龙虾用了很多昂贵的调料,比大河宴很多菜品的成本都要高很多。一盘二十、三十只红烧大虾,按照大河宴的定价水平,应该能卖得了。”两枚银币。”赵二狗缓缓说道:“三五个人的话。在小居,一盘龙虾根本不够吃。起码三斤起,而且价格也涨了不少。就算是云州人, ,价格非常昂贵,只有有钱人才能买得起,江南的土地恐怕只有普通人才能用平常的眼光看待。”
他喝了一口水,继续道:“京师距离太远,不用考虑,江南的扬州离湖州更近,先走水路,再转水路,大约需要四五天的时间。”未来运河建成后,所有水路都将直达,从扬州到大河镇仅需两三天时间,也就是说,运河建成后,扬州商人也将受益。在这种情况下,为什么。不是用小龙虾来吸引扬州商人,让他们捐给运河吗?”
程绾绾还真没有多想,因为运河只差三万多两银子,靠自己的努力完全可以弥补,所以她也不想再费心了。

不过,二狗提出的想法很有趣。如果能吸引扬州商人,不仅可以解决运河的资金问题,而且可以为小龙虾找到一个极好的市场。
扬州是大禹州最富有的地方。它位于沿海地区,靠近河流。可以说,扬州城的乞丐比其他城市的底层民众过得更好。
小龙虾运到扬州价值可翻倍。
“这件事我得好好考虑一下。”程绾绾托着下巴,“想要吸引扬州的商人,就得提高小龙虾的知名度,这件事不太好办。”
扬州距离湖州有四五天的路程,消息传播得很慢。如何创造爆炸性新闻?
一连几天,程绾绾都在思考这件事。
走在新建的大河镇的街道上,看着鳞次栉比的各式商铺,突然,她脑海中浮现出一个想法。
她立即回到院子,让人准备了笔墨纸砚,然后开始写具体的方案。
前世她刚创业的时候,公司只有三四个合伙人,没有员工。她经常要自己写各种规划文件,这对她来说很容易。
两天时间,计划完美完成。
她立即召开了与大河管理人员的会议。
目前,赵先成的主要工作就是管理运河,镇上的一切事务都由赵铁柱处理。好在管理人员足够多,很多麻烦他都能搞定。
程绾绾说话了,这些人立即放下手中的活儿,冲了过来。
“我今天把大家召集到这里,是因为有一件重要的事情。”她坐在主位上,笑着说道:“不久前,大河镇首届招商大会取得了圆满成功,我们大河镇的名声已经彻底树立起来了。但是,大河镇的影响力还是有限的,还没有真正走出这片狭小的区域,所以我想再举办一次活动,让我们大河镇能够真正走出云省湖州,走到大余的每一个角落。国家!”
她的话让下面的人都佩服不已。
说实话,他们对于现在的大河镇还是很满意的,但是如果能够更加强大,更加繁荣,岂不是更好?
所有人都用灼热的目光看着她。
她接着说道:“我们大河村既然有辣椒,就有很多其他地方没有的美食,更何况还有荷塘、菱角、冰粉、皮蛋、小龙虾……我想利用这些美食,举办一场盛大的美食节。”
负责旅游的李德胜挠着下巴:“什么是美食节?”
大河镇负责村庄纠纷的张嫂一脸疑惑:“什么是美食节?”
在场的所有人都一脸疑惑。
程绾绾微微一笑,仔细解释道。
大河村有许多独特的美食。
两百亩荷塘每年出产竹笋数十万斤。一小部分留作河宴,其余的则制成莲藕粉。其他商人没有机会参与这项业务。
辣椒是一种刚刚兴起的生鲜产品,目前只有大河村和附近的几个村庄种植。然而,只有隋宫人拥有用辣椒制成的各种酱料的秘方。虽然已经推向市场,但数量太少。平安县的商人还不够多,更别说外来的商人了。
还有皮蛋,都是一个老太婆和几个孩子生产的,所以产量很低,商人也无法在别处大量批发销售。
另一个例子是冰粉。这个东西其实很受欢迎。就算只做暑期生意,也能赚大钱,但他们却拿不到秘方,只能眼睁睁地看着。
而且,她以拉吉国的名义种植的西红柿和土豆已经成熟,在这个时代是独一无二的。他们肯定会在市场上引起巨大的轰动。
更不用说小龙虾了...
这段时间,程绾绾一直在忙着开会,每一个细节她都要照顾到。
在她忙碌的同时,整个大河镇也忙碌起来。
南阳灾民每天都在紧锣密鼓地开凿运河。新定居的工匠与平安县合作,为运河打造各种工具。大河镇有土地的村民要想收水稻就得收棉花。市场里做生意的人生意越来越多。事情越来越好,刚刚获得经营权的商家们马不停蹄地装修店铺,准备开业……
赵铁柱和村管理人员发布了美食节的消息。
本次美食节分为两个阶段。第一阶段是7月28日月底,第二阶段是8月初八。第一阶段是为第二阶段造势。
这次我们没有张贴告示,而是散发传单。
“招商大会刚刚结束,怎么又来美食节了?”
“看到了吗?上面写着新推出的美食,每个人都可以免费品尝一次,新推出的美食有二十多种。”
“首先要说的是,需要交入场费,每人二十美分。”
“我说你毕竟是大河镇人,才二十毛钱,值得你关注。”
“就是这样,只要付二十毛钱,就可以免费吃到隋宫人准备的美味佳肴,这可是一门既赚钱又不亏本的生意。”
“我赶紧告诉大家这个好消息!”
“……”
大河镇人流量大,这些人传播着美食节的消息。短短三四天的时间,就传遍了云州。
7月28日越来越近了,程弯弯也越来越忙了。
美食节的地点定在大河镇的大槐树周围,让工匠们可以临时搭建很多摊位。凡是大河镇的人都可以成为这个美食节的主持人,可以利用摊位推销自家的美食,吸引商家购买。美食的秘方,或者与某位商人的长期合作。这个生意能不能成功,就看你自己的能力了。
这次美食节无论有多少美食,主要是为了给小龙虾造势。
前一天晚上,程弯弯家里请了几百人来清洗小龙虾,为第二天的美食节做准备。
天还没亮,她家的厨房就开始搬动了。一大锅龙虾倒入锅中,一锅又一锅地煮熟。首先,他们做了美味的红烧虾。这东西煮熟后就可以放凉了。吃完后,我做了几百斤红烧虾,然后开始做麻辣小龙虾和红烧大虾……
这时候,天已经亮了。
等待已久的来自世界各地的商人和人们都闻讯赶来。
赵铁柱和徐坤站在镇口迎接客人:“左边,交出二十升人头费,领取门票。拿着门票,在右边排队进入。之后进去后直走再右转就到美食节场地了,大家不要拥挤,慢慢来……”
铜板哗啦一声落入盒子里,赵铁柱开心地笑了。
他实在没想到美食节这个噱头一出,竟然有这么多人自发前来。
这二十个硬币不算什么,重点是人流量。这些人只要进入大河镇,就必须吃饭。如果他们无法从免费食物中获得足够的食物,他们自然会花钱购买其他食物。当他们走累了时,也需要休息。我去茶馆坐了一会儿。有些人玩得太晚了,不想回去了。客栈的生意不是又来了吗……
他越来越相信赵阿姨的话,那就是人流就是钱。只要有人在,就不用担心赚钱。

众人排好队,有秩序地进入大河镇。进入之后,他们首先感受到的就是香味。那香味实在是太浓郁了,让所有人都垂涎欲滴。
他们迫不及待地向美食节广场走去。
这里,早已摆满了各种摊位。
东花和秋花的摊位上出售莲子饮料,还有根据配方制作的各种其他饮料。两个女孩自然不会免费送人。如果不是程湾湾下令不坑客户的话,他们肯定会涨价,现在只能按原价卖。
朱妈妈拿出200个皮蛋,将一个鸡蛋切成六份,一共1200份。凭门票可以免费品尝其中一部分。
程媛媛和两个女儿大雅、二雅守着冰面摊,昨晚熬夜赚了不少。为了支持程弯弯的美食节,他们的冰面免费赠送。
除了卖粮食,有的村民还在路边摆摊,卖家里有的东西。
最大的亮点就是程弯弯的摊位。
她一共准备了20多种美食。这一带有二十多个摊位,都是她家开的,而且都是免费品尝的。
首先出来的是美味的红烧虾,放在一个超大的盆里。它的颜色极其鲜艳,散发着浓郁的香味。虽然看起来怪怪的,但还是让人想咬一口。
这个摊位是赵二狗负责的。他大声说道:“一张门票可以免费品尝一只红烧虾,数量有限,先到先得……嘿,别挤,厨房还在做饭,还有很多很多!”
排队第一个人赶紧拿出票,赵二狗在上面写下了“炖”字,然后让人夹起一只炖虾递了过去……至于餐具,当然是没有的。一,因为他根本没有准备。别来。
男人并不在意。他用手接住了红烧虾,走到一旁研究起来。
看了半天,不知道从哪里开始。
几个熟悉的人围过来学习。
“据说,这东西叫小龙虾,是皇上隋宫人培育的。”
“看着有点吓人,不过味道真好,这个真的可以吃吗?”
“连皇帝都没有尝过,我们却是第一个尝到的,我们太幸运了,让我尝尝,看看味道如何。”
一个男人把小龙虾撕成两半,看了一眼,然后把虾尾塞进了嘴里。当味道在舌尖绽放时,他的瞳孔瞬间放大。
旁边的人急切地问道:“怎么样?味道怎么样?”
他哪来的精力去回答这些问题?他三口吞下虾尾,然后折断钳子吸出里面软软的肉,然后剥掉虾头的壳,伸出舌头舔着里面的味道,等到一只虾吃完。 ,他还是不满意,忍不住舔了舔手指。
手指舔干净之后,实在是舔不下去了。他这才发现,周围有很多人在等待他的回答。
他咳嗽了一声,道:“这东西的肉太老了,一点也不好吃,别吃它占据你的胃了,我帮你把它去掉。”
怎么会有人相信他的鬼话?
各自接过红烧虾,开始慢慢品尝。
不吃小龙虾也没关系。吃完第一个,你就会想吃第二个、第四个……你恨不得捧起一锅虾,把它们全部吃掉。
不幸的是,每人只有一张。
有人看不下去了,上去问赵二狗:“哪里有卖红烧虾?我要买!”
赵二狗一脸歉意:“今天所有的红烧虾都是免费品尝的,不会出售。不过,还会有其他三种口味的虾,每个口味每个人都可以免费品尝一种,请耐心等待。”
大家一听这话,都很高兴。
三种口味意味着你可以免费再获得三种,这应该足够了。
等待的同时,人群开始看向其他摊位。
旁边就是赵大山经营的土豆摊。马铃薯在现代非常常见,已被研究成数百种美味佳肴。程弯弯挑选了五款经典的土豆小吃,免费制作给前来品尝的人们。
香辣小土豆、龙卷风土豆、肉豆蔻土豆、美味土豆泥和炸薯条。
“这个黄色的东西是什么?我从来没见过。”
“吃一口就知道了,嗯,太好吃了,又软又糯,一口都不够。”
“我也试试……天哪,这到底是什么?我从来没吃过。”
“不也是隋宫人培育的新品种吗?”
“这里有西红柿,我还是第一次见到,红红的,看起来很好吃。”
“艾玛,所有东西都只尝一次的感觉真糟糕。”
“能免费吃东西真好,我可不想吃饱回去,你放心,今天之后,大河镇肯定会把这些从来没有见过的食物推向市场,到时候我们就在好心情!”
“……”
各种各样的食物摆了出来,人们排队一一品尝。
所有的免费品尝都是小口的,不会让他们感到肚子饱,总是期待着下面的新品种。
在大家的注视下,香辣小龙虾、红烧大虾、蒜蓉蒸大虾终于上桌了。
十几个人抬着特大木盆出来,摊子里瞬间就摆满了虾。众人不敢拥挤,自发排起队来。
赵二狗大声说道:“今天没吃饱也没关系,八月初八,我们大河镇有美食节,也是免费品尝的,大河镇还是热情欢迎大家的。” ”
有人忍不住问:“河宴上能吃小龙虾吗?”
待续
小雅随口想:
小雅想吃小龙虾
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