说起乌豆酒，以前在我小时候时常能听到。当谁家有孕妇时，年轻人就会去找老人家请教如何制作乌豆酒。当然，也有人会提前学习。当时我小时候对此感到疑惑，心想怀孕了怎么能喝酒呢？后来我才明白，乌豆酒是专门用于产后坐月子的。
它是一种保健酒。它是用农家的家酿黄酒和黑豆酿制成的。最近会想起介绍它，是因为前段时间一位老朋友找到我要了一点，并且还顺便学了做法。
最近进行了一次搜索。昔日妇女所喝的“月子酒”，如今已经变为一种大众都知晓的保健酒。并且，“乌豆酒”的酿制工艺已经被纳入到第三批非物质文化遗产保护项目之中。
做法：
用料：乌豆100g，糯米酒500g，红糖800g
乌豆（黑豆）清洗干净，凉干水分，然后炒熟
倒入糯米酒，煮开。
加人红糖煮开，凉凉就可以装起来，慢慢吃
吃的时候需要进行加热。当天气热的时候，可以吃冷的食物。然而，产妇是不可以吃冷的食物的。此外，还可以添加一个鸡蛋，将其做成乌豆鸡蛋酒，这样做非常有助于补元气。