汇编丨酒业家团队（ID：）
展会预告：
酒业家·2025第14届（济南）中国高端酒展览会
时间：2025年8月8日-11日
地点：山东国际会展中心（距离济南西站1公里）
规模：平米、12+品类、1600+展商
今日酒业大事：
1.习水2024年白酒销售收入393亿
2.茅台回应山科大教授助增产30%-50%
3.胖东来与酒鬼酒交流合作
4.合肥百大春节酒水销售1.7亿元
5.2024年白云边柳州宴席市场增长28%
6.茅台1935成为亚布力论坛TOP合作伙伴
7.上海贵酒副总经理孙文辞职
8.川酒集团拟建青稞精酿啤酒厂
习水2024年白酒销售收入393亿
2 月 24 日，习水县人民政府印发了《政府工作报告》。这份报告显示，在 2024 年，习水县将围绕建设“全国重要的白酒生产基地”这一目标。他们持续抓紧白酒这一首位产业，全年的白酒产值达到了 289 亿元，同时实现了销售收入 393 亿元，并且完成了税收 97.9 亿元。
2024 年，除业绩外，习水全力主攻白酒技改项目建设。习酒“十四五”一期项目快速推进并建成投产，茅台和义兴 3 万吨项目快速推进并建成投产，茅台同民坝一期项目快速推进并建成投产，中赤酒业 1 万吨项目快速推进并建成投产，联丰片区等 10 个重点白酒项目快速推进并相继建成投产。在这些项目带动下，2024 年习水新增白酒产能 2 万千升，全县白酒产能突破 20 万千升，完成产量达到 17 万千升。
2025 年，习水努力争取白酒产值能够突破 300 亿元，同时包材产值达到 14 亿元。并且将要开启习酒十四五二期 1.8 万吨的技术改造，还有习水酱酒综合体、习部酒业、自家酒库、路德酒糟循环利用等 10 个新建项目的建设工作。持续推动安酒 3 万吨、中赤酒业 1 万吨、承天门酒业 5000 吨等 11 个续建项目的建设。
茅台回应山科大教授助增产30%-50%
近日，山东科技大学官方微信公众号所发布的《力克行业难题，他将茅台酒年产量提高 30%-50%》这一内容引发了行业的广泛热议。2 月 23 日，茅台方面作出回应，称他们公司组织攻关的贵州茅台酒包装自动化生产示范线已经投入正常运行，与传统包装产线相比，良品率和生产效率都有了显著的提升。并且，该产线设备供应方所提供的乳白玻璃瓶渗漏检测方案中包含了视觉检测技术。同时，公司强调，公司与山东科技大学就此项目无研发合作关系。
胖东来与酒鬼酒交流合作
2 月 19 日，酒鬼酒有消息称。许昌市胖东来商贸集团有限公司的董事长于东来带领队伍前往酒鬼酒公司进行考察。同时，他与湖南省湘西州委书记刘涛以及中粮酒业党委书记、董事长高峰就合作事宜展开了深入的交流。于东来表示，希望未来能在零售渠道拓展方面进行深度合作，希望未来能在产品创新推广方面进行深度合作，共同推动白酒零售市场的繁荣发展，携手一起把酒鬼酒公司打造为中国卓越的企业。
合肥百大春节酒水销售1.7亿元
合肥百大集团发布的喜报表明，在 2025 年春节期间，酒水的销售达到了 1.7 亿元，创造了新的高峰。与去年同期相比，增长了 16.6%。其中，在 1 月 17 日这一天，销售金额超过了 1700 万。
2024年白云边柳州宴席市场增长28%
白云边官网消息称，近日华南片区柳州市场举行了 2024 年度总结表彰会。会上有消息透露，在 2024 年，柳州市场取得了显著成绩，成功跃变为白云边区域的标杆市场。尤其在柳州宴席市场方面，全年实现了 28%的增长幅度。此增长不仅在城区全面展现，还将业务拓展到了周边 27 个乡镇，从而极大地稳固了市场的根基。通过“流通”板块协同作战，通过“酒楼”板块协同作战，通过“县份”板块协同作战，通过“乡镇”板块协同作战，配合节日营销，配合宴席专属政策，有效激发了终端销售的活力，成功缓解了库存的压力。
茅台1935成为亚布力论坛TOP合作伙伴
贵州茅台发布消息称，在 2 月 21 日到 23 日期间，以“培育新质生产力，赋能高质量发展”当作主题的 2025 亚布力中国企业家论坛第 25 届年会在黑龙江亚布力开展。其中，2 月 22 日晚上的“茅台 1935 之夜”，也就是 2025 年亚布力年会的欢迎晚宴，成为了本次论坛的一个重要亮点。晚宴之时，茅台 1935 被正式授予牌匾，成为亚布力论坛的 TOP 合作伙伴。它凭借着卓越的品质以及深厚的文化底蕴，在晚宴上赢得了众多在场企业家的喜爱与夸赞。
上海贵酒副总经理孙文辞职
2 月 22 日，上海贵酒发布公告。公司董事会近期收到了公司副总经理孙文递交的书面辞职报告。孙文由于个人原因提出辞去公司副总经理的职务。他辞职之后，将不再在公司担任任何职务。他的离任不会对公司的正常经营运作产生影响。
川酒集团拟建青稞精酿啤酒厂
人民日报消息称，四川省酒业集团有限责任公司已规划在甘孜州稻城县以及凉山州普格县建设全新的青稞精酿啤酒厂、高原黑啤体验馆和“凉山风格”的高端生态白酒酒庄。这些项目建成后，将以酒业作为主要产业，带动酒旅融合发展。
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