防空洞

“重庆是一座到处都是防空洞的城市……上下，密密麻麻，到处都是……当火锅和防空洞结合在一起，就产生了重庆最大的特色……”导演杨青2016年的电影《火锅》《英雄》为我们描绘了“冬子火锅”的奇观式用餐空间。

抗战期间，重庆军民开挖了当时世界上最大的防空工程网，占地150万多平方米。据北都防空司令部统计：1937年，重庆有防空掩体54座，可容纳7208人，仅占重庆市户籍人口的1%。 1938年以来，日本正式轰炸重庆市区，国民政府加快了防空工事的建设。到1942年，重庆防空洞达到1603个，平均每平方公里178个防空洞，基本可以容纳所有市民。

如今，山城雄伟，洞口密布，但火药味已消散。

重庆独特的“避难所文化”开始融入人们的生活：在没有空调的时代，常年保持在4℃的防空洞首先成为了避暑圣地和幽会；弹奏乐器，轰鸣着名副其实的“地下摇滚”；进入21世纪，市政府在建设轨道交通时，充分利用了原有的防空洞系统，随后植入了更多的公共功能，其中部分功能进行了改造。已经变成了地下商场、火锅店、博物馆……而那些小的变成了五金店、食堂、社区凉亭……截至2019年重庆酒吧约，全国人防工程开发利用率重庆主城区已达91%。

一个印刷厂

该项目是原重庆第一印刷厂防空洞改造而成的酒吧。

重庆有两个老厂改造的网红文创园区：枇杷山第一印刷厂和鹅岭印刷第二厂。这两个姐妹工厂建于 1930 年代。工厂不一样。一厂有一种尘封的书卷气。曾承担重庆乃至川东地区的教科书、书刊出版任务。

一厂位于次干道“枇杷山后街”的尽头。厂区共有八栋建筑，依山而建，围合三组院落。

∇总等级

第一个也是最大的院子是文创园区的停车场。各个独立的艺术工作室已经进驻周边的多层老厂房。斑驳的红砖墙饰以耀眼的彩色玻璃和黑钢。革命性的口号搭配时尚的涂鸦和招牌。这是典型的改造项目的氛围，老建筑和“新材料”的熟悉味道。

沿着西端的山路爬上楼梯，是第二个狭长的院落，由两间老员工宿舍围合而成。整体化身为华丽的江景酒店“山鬼”。对他的历史身份并没有太多的留恋，在这个略显破败的老街区里，他自豪地展示着自己出众的“颜值”。

酒店北侧是本项目的选址：老职工宿舍、防空洞、四川名将郭迅奇的宅邸围合而成的第三楔形庭院已建成。改建为山鬼酒店的后院，改造成带酒吧的户外休闲区。

庭院

院子东侧是建于1934年的文物保护建筑郭勋奇府；南侧老员工宿舍一楼已改造成山鬼宾馆的餐厅，也是后院的主入口；北侧是三排小型防空洞，砖石结构的连续拱门，最东侧的入口大部分被郭府挡住。院子中央有一棵老槐树，树冠覆盖整个院子。

∇进化

面对这么小的院子，中间有一个巨大的树池，在院子的北端布置一个吧台，结合防空洞，几乎是唯一的选择，可以充分利用院子里最有特色的元素，正对酒店餐厅，形成最佳观景面。

三个防空洞互不相连，各自占地约4m*4m，拱脚距离地面只有2.1m。如何在此基础上开发出适合酒吧的空间是设计的重点。

∇轴侧

首先，增加了一个宽度为2.5米的前廊，将三个防空洞串联起来，但这架飞机更像是三个由走廊连接的私人房间，而不是酒吧。为了解决这种状态，我们用一个半圆形的酒吧在空间中“架起”了两个防空洞，使酒吧平面变成了一个以旧石墙为轴的放射性空间，从而增强了它的整体感，而另一个防空洞，入口大部分被封锁，被用作储藏空间（酒窖）。但是这样的布局使得操作空间更加局促，所以酒架不能像往常一样放在吧台后面，而是设置在防空洞的尽头，形成整个吧台的背景墙。

1/4 球体

为了将防空洞的拱顶与新增前廊的平顶连接起来，我们在拱脚的位置控制前廊的高度，在前廊上使用1/4的球体前廊的屋顶连接防空洞的拱门，从而实现新旧部分在外部形态和内部空间上的自然过渡。

新前廊除主梁采用优质C型钢外，其余檩条和立柱均采用50mm*40mm方钢管（其中立柱焊接成十字形）由五根钢管组成的柱子），这是附近建材市场唯一的一根。小型结构材料。屋面顶板和底板均为5mm厚的镀锌钢板，檩条之间固定内衬保温层，外排水沟底部与屋面底板相同，向外倾斜保证高度檐口只有35mm。折叠推拉门的轨道隐藏在C型钢主梁中，保证室内外屋顶底面的连续性不被任何构件打断。连接平顶和拱顶的球体也忠实呈现在室内，但内壁材料换成了镜面不锈钢，扭曲和粉碎了背后酒架的残影重庆酒吧约，重新投射，营造出室内盛宴的氛围。越来越热闹。模糊而不真实。

∇飞机

∇部分

完整的项目信息

负责建筑师：胡星、刘昌明、于凯

技术设计：刘昌明、卢白歌

室内设计：寇宗杰

设计团队：肖磊、王志政、桂朴建、刘晨阳、钱漫、陈宇墨

设计师：青·维舍（武汉）工作室

完成时间：2019 年 10 月

项目地址：重庆市渝中区

建筑面积：108㎡

业主：山桂（重庆）酒店管理有限公司

材质：锋利的金属，深圳盛吉利

摄影师：赵一龙