24小时营业
午餐时间
上午08:00—下午16:30
晚餐时间
下午16:31—晚上21:30
夜宵时间
晚上21:31—早上07:59
打折以下单时间为准
"一楼传统 二楼无烟"
锅底包含经典九宫格麻辣锅,还有骨汤三味锅、菌汤三味锅、养生菌汤锅等多种锅底。经典九宫格麻辣锅的汤呈现红色且味道浓郁,其质地和味道都很纯正,辣味适中而不燥烈,油脂丰富而不油腻,食用后不会上火。
巴渝之家的一楼是传统火锅餐厅,那里的氛围十分浓烈。二楼有下吸式无烟锅底,吃了之后身上不会留下味道。
严格选料:精选优质牛油,当着顾客的面,将底料、油料包现场剪开并倒进去。
黄金配比:浓郁的骨汤、菌汤配比恰到好处,只为丰富层次感。
健康体验:巴渝之家保证绝对没有回油利用,大家可以放心吃。
"把重庆味道完美搬运"
巴渝之家重庆老火锅的大部份菜品是从重庆空运过来的。这样做最大程度地保证了菜品的质量和新鲜度。在菜单上,标有飞机符号的菜品都是从重庆空运而来的呢。
▌鲜、脆两款毛肚▌
巴渝之家有鲜毛肚和脆毛肚这两款毛肚。毛肚有巴掌大,放入红油锅里后会上下翻滚七上八下,那口感十分脆砰砰的,红油瞬间就窜入鼻腔。
牛油使毛肚完成了变身,油碟则给毛肚注入了灵魂。一口挂满蘸料的毛肚,其多重滋味能让你在深夜回味,甚至彻夜难眠。
▌是软萌的“小仙女”▌
瀑布肥羊,那真的可以说是颜值超高!它有着精致的“小公举”般的摆盘,看起来生动又软萌!
羊肉开始卷边时,便是可以开吃的征兆。每一片肥羊的厚度精确到了 2mm,太厚就不入味,太薄则不能保证娇嫩的口感,而巴渝之家恰恰做到了恰到好处。
▌雪花肥牛▌
雪花肥牛进店必点。它的色泽饱满,纹理漂亮,一看就知道是好肉。
大片肥牛下锅后轻轻涮一下,过不了多久就可以开始吃啦!它微微卷曲着,还挂着汤汁呢。我尤其喜欢把它下在红油锅里,这样它的香嫩程度就会翻倍哦!
▌这牛肉,老霸道了!▌
霸气登场,仙气缭绕。颜值颇高,十分耐打。装盘呈悬挂式,特色鲜明,令人过目难忘。肉质鲜嫩,厚度把控得当,将牛肉的嫩滑展现得淋漓尽致。
▌刷新三观的肥肠▌
肥肠在美食界是最具争议的食物。有的人对它爱得深沉,有的人则对它避而不见。快来试试吧!肥肠被牛油浸润之后,口感十分独特,有着扎实的嚼劲,而且香嫩且 Q 弹,实在是太美妙了!
▌巴渝鲜鸭肠▌
把鸭肠放在滚烫的热锅里烫十几秒,等到鸭肠微微卷曲时就可以开始吃啦。入口后感觉柔韧且有嚼劲,香辣的味道不断充斥着口腔,实在是非常过瘾。
▌火锅标配解辣必点 ▌
火锅后就该有一份冰粉或是红糖糍粑来收尾,解腻解辣!
"沉浸式体验一秒入川"
进门口可以看到挂着的巴渝之家重庆老火锅招匾和手工雕刻的对联,这招匾和对联很是赫然。还有炫目的宫廷大门以及年代久远的古桃树,大红柱子与吊脚楼相互映衬,十分相得益彰。整个环境以老重庆的古色古香作为基调,运用极具视觉冲击力的色彩来表现张力,从而诠释了经典的重庆老火锅文化。

上等松木精心制作成的古式八仙桌,天然火烧云石也精心制作成古式八仙桌,厚重墩实的宽板凳也是精心制作的。这些物品组合在一起,俨然一派老重庆的文化氛围,仿佛让人身临其境一般。
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一周年庆
巴渝之家重庆老火锅
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福利一
6月3日—6月11日
午餐/夜宵3.8折晚餐5.8折
折后满100送100券
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6月12日—6月20日
午餐、夜宵5.8折晚餐6.8折
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②打折仅限菜金,锅底酒水调料小吃除外;
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④外带酒水菜品不享受任何优惠
