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做 健 康 的 麻 麻
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栗子莲藕汤
先将莲藕的表面清洗干净，接着用刀背刮去莲藕皮上的薄膜，然后把莲藕切成 0.5 公分的片状，并且切除藕节须。之后把栗子的壳和膜去掉，做好备用。
将莲藕和栗子放入煲中，接着加入水，然后把煲放到炉火上，使其加热至沸腾，之后把火候改为中火，继续煲 40 分钟。
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。
素炒萝卜丝
1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，姜切姜末；
炒锅烧热后，将花生油倒入锅中，烧至六成热（此时把手放在油的上方能够明显感觉到热气），接着放入姜末，把姜末炒出香味。
3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
加入适量的水，接着把火候调至中火，然后慢慢炖煮萝卜丝，使其变得柔软。等到锅中的汤汁稍微减少一些后，加入盐、糖和鸡精进行调味，最后将其翻炒均匀。
5、出锅装盘。
鲫鱼砂锅
玉兰片被切成菱形。盒装豆腐被一分为七。鲜蘑菇被一分为二，然后洗净。接着将它们装入砂锅待用。
2、姜切片，河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
炒锅置于火上，接着倒入油并加热。然后放入姜片，将姜片炒出香味。之后掺入白汤，放入河鲫鱼。再加入调味，使汤烧沸。烧沸后撇去尽处的浮沫。最后将其倒入锅内，就可以上台了。
产妇第一周食谱
产后第一周，产妇的身体最为虚弱，同时也最需要进行调理。因此，产后第一周的食谱格外重要。倘若在此时强行食用油腻的“大补汤水”，只会使胃口进一步减退。产后第一周的食谱应以利水消肿，促使恶露排净；平补气血，预防产后出现虚脱；调整肠胃为原则。可以选择肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等食材，与时鲜蔬菜一起炒制，这样口味清爽且营养均衡。本阶段的重点在于补充营养，同时要开胃。只有胃口好，才能够食之有味，并且吸收也会更好。
第一周（代谢排毒周）：
餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日。
麻油炒猪肝有 2 份，是用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）以及麻油一起炒制成的。
3、甜糯米粥：每日两碗。
4、红豆汤：每日两碗。
乌鱼、鲈鱼或黄花鱼可做成鱼汤。这种鱼汤是以低温烘焙胡麻油、米酒精华水以及烤老姜煮成的。每天只需煮一条这样的鱼汤。
坐月子的饮料有杜仲养身茶，还有荔枝壳茶，以及桂圆枸杞茶，这些饮料可以止渴养身，当作开水来饮用，每天喝两杯，总共大概是……
生麦芽汁可用于退奶，每日需饮用一碗，连续饮用三日（喂母奶者不可用）。使用前请提前告知，且要在未涨奶之前饮用。
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。
产妇第二周食谱
进入月子的第二周，妈妈的伤口已基本愈合。食谱主要是增强骨质和腰肾的功能，以恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口理应明显好转。此时可以开始尽量多吃补血食物，来调理气血。第二周（内脏收缩周）：
餐点的功能包括收缩子宫和骨盆腔，重点在于促使腰骨复原以及骨盆腔复旧，还能促进新陈代谢，从而预防腰酸背痛。
生化汤：剖腹生产者需要一直喝到第十四天，每天都要喝；顺产者则不再喝。
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。
4、红豆汤：每日两碗。
5、油饭：每日一碗。
鱼汤可以用乌鱼、鲫鱼或者黄花鱼来制作，用低温烘焙的胡麻油、米酒精华水以及烤老姜一起煮成，每天煮一条。
坐月子的饮料有杜仲养身茶，还有荔枝壳茶，以及桂圆枸杞茶，这些饮料可以止渴养身，当作开水来饮用，每天喝两杯，总共大概是……
选择品性温和的蔬菜，主要选择红色的蔬菜，像红萝卜、观音菜、红苋菜以及菠菜等。用胡麻油来制作这些蔬菜，每天食用两份。
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。
10、木瓜茶：奶水稀少者用。
产妇第三周食谱
第三周开始进行补充。要多吃高蛋白的食品。在整个月子期间，饮食方面一定要确保低盐少油。这样能防止便秘的发生，同时也有利于身材的恢复。另外，月子里的产妇不适合吃滚烫的饭菜。因为饭菜太热会伤害产妇的牙齿，还会烫坏口腔黏膜。
第三周（滋养进补周）：
餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
麻油鸡是用米酒精华水（月子水）、麻油以及烤老姜来制作的，并且每天要喝两碗。
2、甜糯米粥：每日一碗。
3、红豆汤：每日一碗。
4、油饭：每日一碗。
5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
坐月子的饮料有杜仲养身茶，还有荔枝壳茶，以及桂圆枸杞茶。这些饮料可以止渴养身，当作开水来饮用，每天喝两杯，总共大概是……
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
花生猪脚汤或章鱼猪手汤，适合无奶水或奶水不足者食用，每日一碗，连续食用三日。
11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
12、木瓜茶：奶水稀少者用。
温馨提示：
月子料理餐需要温热食用，饮料也需要温热食用。杜仲茶不需要温热食用，水果可以温水浸泡后食用，水果本身也可以温热食用。
生化汤每日，分三次喝完，每次。
产妇第四周食谱
本周开始以促进产妇新陈代谢为主要目的，食用有助于通便、利尿、活血的食物。这周的食物依旧以大补为主，在食疗中增添更多具有排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血功效的食物。经过本周的调理，产妇会发现自己的气色会有所好转，精神状态也会变好，皮肤状态也会改善，并且乳汁分泌和身体器官的恢复都能保持正常。本周调理得好的话，产妇就会气血充足。产妇会容光焕发，妊娠色斑会逐渐消退，产妇会变得越来越漂亮。这就是为何有人会说生完孩子的女人更漂亮的原因。
第四周（滋养进补周）：
餐点功能：调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。
养生粥有多种，像甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥以及四神粥等。养生粥能促进产妇的肠胃蠕动，起到预防便秘的作用。同时，它还可以提升下垂的肠胃，防止胃肠下垂。
养生饭有多种，像薏仁饭、甜糯米饭、油饭等。养生饭是属于人类的食物，它不但可以补充每日所需要的热量，而且还能起到均衡营养的作用。
时鲜鱼类有清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼等，还有爆溜鱼片等。这些鲜鱼类肉质温和且松软，能够调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，还能补充养分，对于剖腹产的妈妈而言，可以补伤口。
汤类有多种。像鲜鱼汤，还有阿胶猪肉汤，以及生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类含有丰富的胶质。它们特别适宜母乳喂养的妈妈。因为胶质能够促使乳汁分泌，还能给宝宝提供足够的养分。
甜汤有红豆汤、番瓜绿豆汤等。这些甜汤能够把产后体内多余的水分全部排出体外，从而避免水分留在产妇体内并转化为脂肪，具备强心、利尿、消水肿的作用。
蔬菜水果方面，可多吃高纤维的红色蔬菜，像红萝卜或者红苋菜，这类蔬菜能促进消化，还能预防便秘以及起到补血的作用。不过这周暂时不宜吃水果，因为吃水果可能会导致水分及糖分摄取过多，从而不易达到减重的效果。