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还有顶配超大战斧牛排镇场
招牌都是IMAX版的超大号
01
超硬核！西班牙黑猪五花肉镇场
说起西班牙黑猪肉，伊比利亚黑毛猪是懂行吃货的首选。这种黑猪吃橡果，喝山泉，天然放养 500 天。其肉质有着优质纹理，像大理石纹一般。一大片肉入口，口腔仿佛在享受“马杀鸡”般的感觉。
想要享用美味的烤肉，那么温度需要精确计算。160℃以上的高温进行炙烤，美味是无法抵挡的。
五花肉在烤盘上，油花泛起，滋滋作响，让人看得垂涎欲滴！五花肉的油脂细腻如雪糕，在口中相互交融，着实令人难以忘怀。
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吃五花肉时，生菜是最强的搭配！根本不存在腻的情况！一口咬下去，肉的香味与生菜的清香相互融合，在嘴巴里扩散开来。
02
爆汁如洪水的超级战斧牛排
不满足于小份牛肉的人，这份 IMAX 版的超大号战斧牛排绝对不会让他们失望。它足足有 300g 左右，是懂行的老饕们必点的款式。
这份战斧牛的摆盘很有仪式感，它被装在宝箱里，打开宝箱时会自带仙气的 BGM，它犹如一块珍宝，正等待着世人去发现。
细细回味，肉汁满溢，如同洪水般。奶香味与醇厚牛肉味相互交织。口腔中长久缠绕着盈余的肉香，这种感受简直难以用言语表达。
03
新榴莲季 颠覆来袭
· 榴莲芝士澳洲牛五花 ·
澳洲进口的牛五花属于牛身上品质最为优良的肉。它有着如同大理石般的美丽纹理，这种颜值着实非常吸引人。
金妈家为了满足不同食肉兽的需求，推出了新品“榴莲季”。这个“榴莲季”选用的是泰国金枕榴莲，并且搭配了澳洲牛肉，一定会让你感受到唇齿间弥漫着榴莲的香气。
牛五花肥厚丰腴，它裹着榴莲，在芝士里扎实地滚了一圈。接着，它顺着口腔的咀嚼，一溜烟就滑到了喉咙。其鲜嫩度直接提升了一个层次，味蕾也在瞬间被征服。难怪它一天能卖出 300+份！
· 榴莲芝士烤五花 ·
黑猪五花无需腌制，可直接上盘进行烤制。将其烤至 5 至 6 分熟后，用铁夹夹取适量的金枕榴莲果肉，把果肉放在五花肉上，然后将五花肉整片卷起，再加热片刻，这样榴莲夹心烤肉就完成了。
咬一口，牙齿首先触碰到被浓郁芝士包裹着的黑猪五花，接着又触碰到香甜软糯的榴莲。肉香和榴莲独特的气味在舌腔中环绕，很长时间都难以消散。
· 榴莲厚五花&榴莲牛肋块 ·
除了以卷着的方式吃，将厚五花和牛肋排放在榴莲汁中浸泡之后，接着上锅进行烤制，这也是一种极为难得的高段位吃法。可以感受到肉汁携带着榴莲的香气在口中炸裂开来，顺着喉咙向下不断蔓延，将体内的每一个细胞都唤醒。
04
经久不衰的经典菜品
秘制掌中宝
腌制后的掌中宝很入味，烤透后嘎嘣脆，感觉特别爽。掌中宝的肉相对多一些，中间那颗脆脆的软骨，吃起来很有嚼劲。
秘制鸡翅
翅中是吃烤肉时必定要点的！它的表皮被烤得金黄且酥脆，光是看着就极具食欲！每一个部位都渗透着浓郁的味道！好吃到连骨头上的一丝肉都不想舍弃呢~
卤肥肠
店里精心挑选了又厚又大的精品肥肠。先将其卤制入味，接着装盘进行烤制。当一大口咬下去时，卤汁所蕴含的咸香以及肥肠本身的脂香，立刻便占领了味蕾。在回味之中，还飘满了甘甜的味道。
虾滑
小网红虾滑常常混迹在火锅局中，今天它却叛离了火锅局，来到了烤盘上。它的外形乳白且嫩滑，这让人充满了食欲，而且能看得见它十分良心的虾肉含量。
拿起一块已经完全熟透的虾滑，轻轻咬开那微微焦糊的表皮，紧接着，里面的虾肉猛地爆出，超级嫩滑且爽口，味道虽清淡，却鲜美至极，满分！
烤五花铛铛饭
拌起来，铛铛饭就得暴力点才有趣呢。拌完之后虽然看起来很糟糕，但是五花肉、香肠、紫菜鸡蛋都相互融合在一起了，用勺子一舀下去，所有的食材都能吃到~
05
超多韩式酒水、甜品等你来撩
看到他们家的饮品冰柜，仿佛置身于韩国酒水的批发市场。这里有 30 多种韩国饮品，各种韩国品牌应有尽有，你想喝的韩国品牌在这里都能找到。
金猪布丁口感软糯Q弹，它也是必点的美食之一。因为经过了冰镇，所以入口时会有冰冰凉凉的感觉，在夏天食用绝对爽口。
06
还有藏了整片星空的软饮
杨梅冰炫&冰蓝椰子
他家的软饮是实力派，兼具颜值与味道。颜值随手一拍就成为小红书上的爆款，那颜值像银河般璀璨，非常超梦幻。没想到味道竟然还不错。
07
如同置身韩国街头烤肉店
装修风格包含纯正的韩式风格，还有时尚的工业风，并且有裸露在外的通风管道，显得简洁明朗。
柔和的色调能够打造出舒适的环境。独立的抽油烟机可以让你甩掉一身的油腻。
重庆购物狂 x 金妈家烤肉
价值200元的代金券
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小 贴 士
抢购日期：2019.8.13- 2019.8.19
使用日期：2019.8.13-2020.8.8
是否预约：提前2小时预约
营业时间：10:30～22:00
使用地址：金妈家主城20家店使用
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摄影：吕斐 渝中区陈意涵