2018 年 3 月 27 日，业内人士将其誉为“中国侍酒师之父”的 LAM 创办了“中国青年侍酒师团队赛”。该赛事的新闻发布会及午宴在上海顺利召开。

为了鼓励和支持中国青年侍酒师的成长与发展，法国露喜龙产区协会作为重要赞助商之一，第四次为比赛提供了大量的支持。以下是品乐侍酒的采访内容。

品牌在2017年取得了哪些成果？

挚选系列的设计团队于 2017 年荣获“中国好设计”大奖。该奖项是德国红点奖机构针对中国设立的全新国际化设计奖项，这表明品牌在国际上获得了设计师们的共同认可。

2018年，品牌在中国将会开展哪些项目？或将采取哪些举措？

2018 年与去年相比，我们会开展更多的市场活动来推广我们的品牌。比如会举办西班牙里奥哈产区路演活动，会参与酒单大奖，会参加酒店人颁奖典礼，会开展葡萄酒 - 品杯大师班等。

推荐几款适合普通消费者日常使用的产品，推荐几款适合侍酒师使用的产品，推荐几款适合收藏的产品，这些产品分别适合不同的人群和不同的场合。

来自亚洲，所有的系列分别以亚洲的城市命名。

日常消费者在日常使用时可以选择曼谷祝福和东京诱惑系列。这些系列设计简单优雅，很适合日常家居饮酒。而侍酒师则更适合最新的挚选系列。此系列产品带有我们专利研发的微氧化技术，能够加快醒酒速度，从而协助侍酒师的日常工作。

收藏人士可选择上海精髓系列以及动感香港系列。这些系列的设计高挑，将精湛的制杯工艺相融合，能够展现出最高的品酒标准。

为什么会选择支持中国青年侍酒师团队赛？

青年侍酒师是中国葡萄酒服务行业的新生代力量。

我们认为青年侍酒师具有活力和创新精神，这种活力和创新精神与品牌所代表的现代水晶酒杯艺术相契合。倘若把它比作亚洲美食与各国美酒之间的桥梁，那么侍酒师就充当了这座桥梁的缔造者。

侍酒师行业近些年发展极为迅速，从业者的年龄也越来越小。我们期望品牌能够助力侍酒师，让他们能更好地细化餐厅的酒水服务并进行升级，以此来支持中国餐饮业的发展。

LAM 林志帆

拥有法国波尔多葡萄酒硕士学位，具备国际商贸管理硕士学历，是认证侍酒师，也是认证葡萄酒专家，还是认证烈酒专家，持有意大利皮埃蒙特葡萄酒证书，担任亚洲葡萄酒学会总裁，兼任新加坡葡萄酒学会总裁，毕业于香港大学并获得葡萄酒硕士学位，同时还是香港大学专业侍酒师课程讲师。

“

今年的比赛与 2017 年差异很大。赛前培训城市增加到了 53 个，其中包含了港澳台。分赛区从原先的 6 个增加到了 16 个，课程时间也提前了。复赛决赛结束后，在决赛地点会有连续两个全天的培训，队员通过考试后可以获得初级侍酒师的证书。培训内容会有所提升和增加，我会将大部分材料放置在亚洲葡萄酒协会的网址上，希望能将学习真正融入到比赛中。并且，最终获胜的队伍中，排名第一的队伍将获得深入产区（波尔多，露西龙，奥地利）参观游学的机会；排名第二的队伍也将获得同样的机会；排名第三的队伍同样会获得深入产区（波尔多，露西龙，奥地利）参观游学的机会。

”

*部分图片来于网络

— —

END