这是美国衰落全纪实/共济会档案的第 141 篇，名为《公侯万代 5：有钱也要学会白手起家的商业案例，我们这代人该如何做生意》，作者是中国生产力学会策划专家委员会专家委员张原同志。关于本系列 18 个子课题以及它们之间的叙述和逻辑关系的介绍，可在前文《》中查看。

笔者之前说过与鸭哥开店的事。很多读者感到疑惑，你们俩刚上大学，怎么就能开起自己的酒吧呢？还能用开酒吧赚到的钱去开餐馆、民宿和培训机构吗？是不是用家里的钱开的呢？答案肯定不是。

很多人觉得安于平凡是可贵的。他们认为做生意得有本钱，可本钱不好获取，也投不起做生意的钱。然而实际上，很多时候做生意并不需要本钱。

我和鸭哥在这里举例说明。那时，我们看上了西南大学门口的一个酒吧，这个酒吧正准备转让，转让费的报价是 8 万元。我们俩都是刚上大学的学生，除了脑海中的智慧，身上一无所有，兜里连一分钱都没有。

我们俩合计之后，找到了这个酒吧老板并与之谈判。我们向酒吧老板表明，对于这个报价为 8 万的酒吧，我们愿意支付 15 万的转让费给他。不过，他需要满足我们两个要求。

酒吧老板认为遇到了容易上当的人，觉得我们想要给他交智商税。所以他同意了，说可以多收钱。他报价 8 万，而我们愿意出 15 万，这没什么不好的。接着他让我们说出那两个要求是什么。

我们向酒吧老板提出了要求：其一，准许我们转让的钱款分期到账，具体是分 5 个月到账，每次 3 万块钱。这样一来，我和鸭哥就设定了账期。倘若酒吧盘下来后经营不佳，我们能够在 2 个月内将其转出去。只要在 2 个月内能够转出去，且有下家愿意以 8 万元的价格接盘，那么我们就相当于赚了 2 万元且不亏。

第二个要求是酒吧老板需配合我们演戏。酒吧老板要夸大其词，每天在酒吧里吹嘘，称自己的这个酒吧是以 30 万的价格转出去的，被这张原和鸭哥这两个家伙花 30 万转走了。

酒吧老板听完我们所说的事情后感到很高兴。接着，他按照我们说的去行动，每天都吹嘘说小张和鸭哥花费 30 万将酒吧盘了下来。这一消息迅速传开，使得整个学校都知道这个酒吧价值 30 万。

接着我和鸭哥依据 30 万的估值在学校内售卖股份，以 3000 元一股的价格将这个酒吧的股份全部售出。西南大学有很多学生较为富有，不少男生在泡妹时来到这个酒吧，倘若宣称自己是这里的股东，便会觉得很有面子。

我们以倒着融资的方式融到了 30 万，接着把酒吧的股份全部卖出。我和鸭哥不再拥有酒吧的股份，然而却拥有酒吧的经营权和分润权。这就意味着，归根结底，这个酒吧仍然属于我们俩。

然后我们将到手的 30 万元进行了分配，给了酒吧老板 15 万，自己则额外获得了 15 万。

这就是商业模式的魅力所在。我们通过融资的方式，不但获得了启动资金，而且还意外得到了一个酒吧。100 个股东实际上充当了我们的推销员，他们每天都会带着妹妹来酒吧喝酒。这样一来，我们连请销售和进行宣传推广的钱都节省下来了。

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这里接着来讲酒吧经营的事。因为这个酒吧主要面向大学生群体，所以它的利润不能从很明显的途径赚到。大学生通常手头都比较紧，在买酒之前都会很在意价格。

所以我们这个小清吧将酒水当作引流的工具，基本上不依靠酒水来盈利。大学生们是清楚价格的，他们都明白我们的酒水没有利润，所以也乐意成群结队地前来。

酒吧不靠酒水赚钱，那靠什么赚钱呢？答案是炸鸡。

我们特意不通过酒来获取利润，目的是要通过炸鸡块、鸡米花等这类下酒菜类的零食来赚钱。

现在很多消费者在肯德基和麦当劳所吃的鸡块，属于预制食品。这些鸡块并非由麦当劳、肯德基自己制作，而是直接从代工厂购买的半成品。当有顾客前来时，只需将其放入油中炸制即可。

因此，懂行的餐饮人士都明白，麦当劳有一个别称，那就是世界上最大的半成品食材进行油炸的门店。

如果你知晓这些头部餐饮品牌的供应链的秘密，那么你炸出的炸鸡味道便能与肯德基、麦当劳的一样。并且，一袋 1 斤装的鸡米花只需 25 元。1 斤炸鸡至少能卖出 10 份，而这 10 份按照市场价每份都能卖 25 元。

一包炸鸡能够炸出 10 铲子。1 铲子炸鸡下去就能够回本。由此可以看出预制食品的利润是非常高的。

我靠着开酒吧（炸鸡店）赚的钱，开启了自己的培训机构。

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