好多妈妈都要生二胎了~

坐月子期间，家人的支持极为关键！在此之前，必须达成一致的认知，原因在于既要照料大人和小孩，又要专门为产妇烹制饭菜，要是没有他人协助，是很难持续下去的。

俱乐部曾遇一位妈妈，其性格大大咧咧，产前觉得老人有经验，便将所有事都委托给老人办理。照顾她的老人性格比较勤俭过日子，整个月子期间吃的都是土豆、白菜、萝卜，偶尔才有鸡蛋、豆腐、小米、红糖。她向助理们诉苦时，委屈得犹如孟姜女~

靠自己比靠别人强，准备坐月子需要2000元，能妥善安排好自己月子期间的饮食，照着做就行。精致讲究的月子配餐，会让您出了月子后，跳下床就成为一位风情万种、容光焕发的小女人，而不是变成一个皮松肉懒、形容憔悴、喜怒无常的黄脸婆。

俗话说：月子病，月子养。老祖宗流传下来的话不会欺骗子孙万代。曾经有位来自欧美发达国家的闺蜜，她在国外坐月子时，接触冷水、食用凉食。如今她的宝宝7岁了，回到国内后，她随手拿个软垫，走到哪里都带着。即使坐到木质板凳上，也要垫着隔开。只要感觉稍微有点凉，身体就会开始出现各种不舒服的症状，据说骨头缝里都开始冒凉气 。

月子期间的食疗，一方面能预防受寒，另一方面着重于排除水肿。产后身体如同打开的大门，中医称骨缝和毛孔都处于打开状态，此时期有好处也有弊端。能将怀孕时积累的多余水分和毒素排出体外，气乃血之帅，产后气虚尤其是剖腹产的妈妈要注意补气，气滞血淤也是产后发胖的主要原因。之后通过正确补养，可让身体气血运转更健康 。

产前一个月就该做好这些工作，预备并整理好食材。具体做法是，将产后一个月按4周划分，每周依据需求，食用不同食材来调养产后身体。（下面有具体食疗方，请新妈妈逐条排查）

第一周

把多余的水分喝毒素、以及恶露排出体外

生化汤是一副配好的中药，其主要功能是促使子宫尽快排出恶露，助力子宫恢复正常位置和形状。最好选用同仁堂等较好的品牌，这些品牌对重金属和农残检测较为严格。

饮水要用净化过的水，其TDS值需在50以下，宝宝冲奶的水要净化，洗澡的水也要净化（牌子就不推荐了，大家自行找品牌过硬的即可）。经过过滤氯和杂质的水能够大大降低宝宝的过敏几率，特别是在北上广等一线大都市。尤其对于宝宝出生后皮肤不好的家长，一定要做好这个预备工作。南方较为推荐产后用米酒替代日常饮水，南方也较为推荐产后用醪糟替代日常饮水，南方还较为推荐产后用酒酿替代日常饮水，若有条件的妈妈可以如此操作。

注：较为讲究的米酒并非我们平常所说的醪糟或者酒酿，而是专门的米酒，其酒精含量在15度以下。在实际工作当中，常常有人询问黄酒、崇明米酒以及台岛米酒的区别。由于发酵所用的酒曲不一样，酿造工艺也不同，我们总结出了如下规律：前二者产后妈妈食用后会使口渴感加剧、容易引发上火。

高钠饮食会使产后水分潴留在体内，这和排水肿的食疗方向正好相反，同时会让宝贝又薄又弱的口腔黏膜内溶酶菌大量减少，妈妈们会发现宝贝嘴角出现白膜，这是较轻的情况，严重的话会导致免疫下降，对外来有害菌防御降低，进而鹅口疮等问题层出不穷。所以，要少吃高盐食物哦~

4、尽量不要吃醋和酱油。

不要总是盯着电脑手机的液晶屏看，否则视力下降会很快，此时可以听一些安静舒缓的音乐。保证充足的睡眠，这对于奶量的增加十分有必要！

6、护理注意事项

产后内分泌失调，身体需要调整，一方面妈妈要和爸爸沟通好，这不是故意的，气血补足后这种状态会改善很多，另一方面妈妈也需要自我控制和调整。情绪起伏较大的母乳妈妈，对宝宝的心理身体影响深远，也就是老人常说的火奶或毒奶。充足的钙镁和B族有利于舒缓神经、镇静神经、滋养神经、修复神经。药食两用食材能补充气血，营养剂也能补充气血，对于产后妈妈来说，这些是必要的，因为她们情绪起伏较大 。

请您的产前指导营养师梳理妈妈摄入的营养品，这非常有必要。在我们的工作过程中发现，在物质极大丰富的时代，很多妈妈在非营养师的咨询下摄入各种名目营养品，其中相同的营养素累加摄入剂量超标，导致宝宝囟门闭合过早，影响身高体重发育等诸多问题。多种维生素含有钙和D，单独补充的钙含有这些成分，DHA含有AD，鱼肝油也含有这些成分，诸如此类，不胜枚举。

妈妈们切记：不谈剂量的营养品摄入就是耍流氓！！！

第二周

增强骨质喝腰肾的功能、恢复骨盆

杜仲的性味是甘、微辛，性温，归肝经、肾经，具有补肝肾、强筋骨的功效，还能清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等。不过阴虚火旺的妈妈要慎用。

如果是剖腹产，要喝2周生化汤。要注意增强产后的适量运动，预防剖腹产后出现粘连是十分有必要的。禁忌和上面一样，不要吃咸菜，不要吃泡菜，不要喝味增汤。

第三、四周

进入适当调补身体的时期

此时，腹腔内该排出的物质已然排尽，因宝宝挤压而变形的内脏开始渐渐恢复原位，补气益血便成为第三周食疗的方向。

麻油鸡，必须到第三周才可以开始吃，不然不容易被吸收，脂肪更容易堆积在身体内，后果就只能送您两个字“呵呵”了 。

2、推荐月子采购清单：

推荐月子采购菜单

肉蛋奶

有机的食材包含鸽子，还有乌鸡，以及鸡蛋，排骨也是其中之一，猪蹄同样属于有机食材，鲫鱼也是有机的，甲鱼也是，猪肝是有机的，猪腰也是，老母鸡或者公鸡是有机的，虾是有机的，牛尾是有机的，牛骨髓是有机的，有机奶也是有机的 。

五谷杂粮

小米，薏米，红豆，甜糯米，或米酒，紫米，黑米，玉米，南瓜，红薯，玉米棒渣，或玉米面，栗子，核桃，松子，黑芝麻

菌藻类

海带，深受日本和韩国产妇推崇，胡萝卜，白萝卜，各种蘑菇，包括香菇，竹荪，虫草花，黑木耳，杏鲍菇，金针菇，鸡腿菇，牛肝菌，花生，山药，莲子，枸杞

蔬菜类

有石膏豆腐，还有卤水豆腐，有桂圆，有生菜，有西兰花，有菜花，有胡萝卜，有丝瓜，有西葫芦，有芹菜，有西红柿，有茄子，有冬瓜，有茭白，有黄瓜，有土豆，有香干，有腐竹，有春笋，有冬笋，有蕨菜，有圆白菜等

水果

鸡心枣或干红枣、哈密瓜、桃子、香蕉、苹果、木瓜、

调料配餐

生姜、胡麻油、黑糖或红糖、低钠盐

中药材

生化汤：顺7付剖14付。

杜仲或杜仲粉、红参、

护理

有后帮的软鞋、收腹带、

禁忌食物：

生冷的食物，魔芋，白萝卜，咸菜，腌制的白菜，梅干，味增汤，日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，烧开的水，醋，红花油，猪油，牛油

材料：山楂肉、荔枝壳、观音串、米酒或清水。

做法：将材料放入10倍的米酒或者清水中，把水烧开并烧滚5分钟，之后滤出，加入黑糖并搅拌均匀，放置在容器中冷藏。饮用时进行加热，每天饮用量不超过500毫升，可以一次多制作一些。山楂肉、荔枝壳、观音串既可以单独选用，也能够搭配使用。

2、生化汤

材料有当归，有川芎，有桃仁，有灸甘草，有去蕊的桃仁，还有烤老姜即黑姜。

做法：

将700毫升米酒或水加入药料，在砂锅或陶瓷、玻璃锅内（忌用铁器）烧开水，然后转小火慢炖大约1个小时，直至剩余200毫升，这便是第一料药汤，倒出后备用。

第二次加入米酒或者水350毫升，煮法和第一次一样，最后剩下大约100毫升。

吃法：将A和B放在一起，一天分三次喝完，若是顺产则喝7日，若是剖腹产则喝14日。

3、养肝汤

要是选择剖腹产，建议在产前1周食用养肝汤，产后继续吃2周，产后食用时可用米酒或醪糟煮 。

材料：鸡心枣（买红得鸡心枣）或干红枣100克。

做法：

用清水冲洗红枣，用刀在红枣上切开7处，把切开的红枣放入瓷碗，用开水冲泡红枣，给瓷碗加盖，放置一夜，第二天早上，用蒸器蒸红枣，等水沸腾后，再用小火蒸1个小时。

吃法：取出红枣，去掉枣皮和枣核，一天内任何时候都能吃，汤汁分成三次，在饭后当作茶饮用，添加冰糖或者白兰地也可以 。

4、红薏仁饭

材料：红薏仁加白米煮成饭，做主食食用。也可用米酒煮。

5、麻油炒猪肝（猪腰做法相同）

取500克猪肝，用米酒或者料酒将其清洗干净，把猪肝切成1公分的厚度，准备一个小鸡蛋大的生姜，重量大概是30到40克，再准备一勺胡麻油，重量为30克，米酒适量，清水也可以替代米酒 。

做法：用胡麻油将老姜炒香，使其变成浅褐色，然后把姜捞起，将其置于备好的米酒当中，接着在热油大火的情况下放入猪肝，用大火快速翻炒，再倒入浸有姜的米酒煮开就行（时间不要太长，煮开即可，不然老了就不好吃了）。

吃法：猪肝事适宜于早、中餐吃，以上分量可以分3-4次吃完。

新鲜猪腰每天准备一副，用米酒或者料酒擦干，把猪腰切成两半，剔除白色尿腺，将清理干净的腰子在表面斜切裂口，再切成3公分的小片，之后进行烹制就可以了。

6、甜糯米粥

材料（三日份）：包含糯米，还有桂圆肉，以及黑糖，另外还有2000毫升米酒水或醪糟。

把糯米放入米酒水中，再放入桂圆肉，加盖浸泡8个小时，基本上一晚上就行。把浸泡过的材料大火滚煮，之后改小火加盖煮1小时，熄火后加入黑糖搅拌，然后食用。

7、红豆汤

材料（三日份）：包含红豆，还有带皮老姜，以及黑糖，另外需要米酒水或醪糟2000毫升。

做法：把红豆放进米酒或者醪糟水里，盖上盖子浸泡8个小时，基本上一个晚上就行，将老姜切成丝，放进泡好的红豆水中，用大火煮开后，转为中火继续煮20到30分钟，煮的时候盖子盖上但留个小缝，关火后加入黑糖搅拌，然后就可以食用了。

吃法：每日2碗，可于上午10点及下午3点各吃一碗。

8、麻油鸡

要买老母鸡完整的肌肉部分，就是说鸡头、鸡脚、鸡尾都要一同用来烹煮，不能扔掉。每100克鸡肉，需放入10克老姜，10毫升麻油，依此类推。

做法：先将锅烧热，倒入麻油，接着加入切片的老姜（老姜不削皮），炒出香味后，把姜移至锅的一侧，然后把切块的全鸡放入锅中，炒至7分熟，之后把米酒沿着油锅的四周往中间淋，全部倒入后盖上锅盖煮开，再转为小火，继续煮30 - 40分钟即可。

吃法是，要趁热吃，先把浮油捞起来，然后将剩下的汤放置在保温壶中，接着慢慢喝完，最后肉和饭搭配在一起吃。

9、花生（黄豆）炖猪蹄

材料：适合产后第三周以后食用，适合三日份且奶水不足者，有去膜去芽的花生，有虾，有猪蹄，有适量带皮老姜，有15克去柄香菇，有2500毫升米酒水或水，还有适量麻油。

做法：

A：香菇在10倍的米酒或水里泡软、切丝待用。

花生要放入米酒中煮至滚开，花生要去掉膜，花生要去掉芽，黄豆需要浸泡一夜，麻油要加热，麻油要放入老姜爆透 。

将猪蹄放入锅中进行炒制，直至其外皮变色。接着放入花生进行炒制，持续一会儿。随后把猪蹄和老姜放入锅中。最好再加入香菇、虾以及米酒水。

D：加盖烧滚，慢火炖2-8个小时。时间可以酌量调整。

10、油饭

材料（五月份）：糯米，去柄香菇，胡萝卜，五花肉，虾米，带皮老姜，麻油，米酒或者水1000毫升。

做法：

糯米要清洗干净，然后滤干。把洗过的糯米加入冷的米酒或者水中浸泡8个小时，也就是浸泡一晚，之后沥干，泡过的水要另外放在容器中备用，不要倒掉。米酒或水要没过糯米，将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。

B：泡软后香菇切丝，带皮老姜和五花肉、胡萝卜切成粗丝。

在热锅中加入4勺胡麻油，把老姜放入锅中进行炒制，直至老姜变成浅褐色，接着加入虾米，再加入香菇丝，然后加入五花肉，随后加入胡萝卜一起进行炒制，炒出香味后取出 。

热锅，加入麻油，下糯米炒至有黏性，加入其它材料一起炒匀，将炒好的材料装入蒸锅，加入泡过香菇、虾米的米酒水，分量要能盖住所有材料，蒸熟即可。

11、素炖品

材料有香菇，还有莲子，红枣，枸杞，山药，将这些加米酒水炖至素烂，这些材料能够单独使用，也能够一起使用。

餐点安排（按周计划）

月子餐第1周饮食安排（0-7日）

早晨空腹

生化汤100毫升（一碗分三次喝）

早餐

麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗、蔬菜一份

10点

红豆汤一碗

午餐空腹

生化汤100毫升（一碗分三次喝）

午餐

麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点

麻油猪肝一碗、玉米南瓜一碗、蔬菜一份

晚餐空腹

生化汤100毫升（一碗分三次喝）

晚餐

素炖品、紫米小米饭

晚餐点心

红豆汤一碗

月子餐第2周饮食安排（8-14日）

早晨空腹

剖腹产：生化汤100毫升（一碗分三次喝）

早餐

一碗麻油腰子，一碗蔬菜，一碗糯米粥，一碗薏仁饭，3克杜仲粉。

10点

红豆汤一碗

午餐空腹

剖腹产：生化汤100毫升（一碗分三次喝）

午餐

麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉3克。

3点

油饭一碗

晚餐空腹

剖腹产：生化汤100毫升（一碗分三次喝）

晚餐

鱼汤一碗、杜仲粉3克、素炖品一碗

晚餐点心

红豆汤一碗

月子餐第3-4周饮食安排（15-30、40日）

早餐

麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点

红豆汤一碗

午餐

麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份。

3点

花生炖猪蹄或素炖品一碗

晚餐

鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。

晚餐点心

红豆汤一碗

妈妈育儿提示

从第二周开始，可以吃少量生蔬菜，不过要选择比较温和的蔬菜，并且尽量以红色蔬菜为主，比如红萝卜、西红柿 ，第三周后可以适量放宽，所有温和性蔬菜都可以吃，脾胃虚寒的妈妈需要用热水或者米酒稍微烹调加热 。

月子期间，所有的食物都要吃得温热，所有的饮料也要喝得温热，不能冷吃，水果除外。

以上提到的“一碗”的量并非精准，在具体操作时要参照餐点制作法中的精确数量 。

【妈妈简介】

国际注册营养师，国家二级心理咨询师。妈妈育儿俱乐部的创始人，是多家全国性儿童营养机构的特约营养专家，也是育儿杂志和媒体的特约营养专家，著有《宝宝常见病预防与调养食谱》、《怎么吃，宝宝才能健康又聪明》、《24节气营养育儿新主张》、《婴幼儿营养与饮食调理全书》、《营养育儿手册》等畅销书，微信公众号“妈妈育儿俱乐部”将继续发布中国式育儿有序化管理系统的相关内容，欢迎关注！

点击原文链接：进入公众号咨询购买相关产品