今夏,非大窑莫属,成为了汽水圈中备受瞩目的焦点,它凭借精准的营销策略,使得广告和产品成功渗透到了餐饮店、知名商圈、地铁站以及便利店等多个消费场所。大窑汽水的热度不仅限于线下销售,众多网友在社交媒体上纷纷热议:“这家烧烤店最出色的竟然是烤面包和大窑汽水”“竟然还有未曾品尝过大窑汽水的人,这汽水真是神奇无比”“难道只有我这个月才了解到大窑汽水,其他人都不知情吗?”
大窑汽水某区域营销主管向记者透露,通过渠道的深入拓展和终端业务的细致耕耘,以及线上广告的积极作用,大窑汽水逐渐引起了消费者的关注。然而,这位工作人员不禁轻笑一声,“(大窑汽水)在众人之间颇受欢迎,但实质上,它的表现还算过得去”。
知名品牌策略顾问李光斗向记者阐述,大窑汽水的复兴得益于其口味、包装、情感等多方面的营销革新,然而,还需从产品生命周期这一维度来审视一款产品的长远发展。目前,大窑汽水的主要消费群体集中在80后和90后,待这一代人的消费潜力耗尽,方能显现出该产品的持久生命力。李光斗作出判断,2022年将迎来世界杯赛事,这一年将迎来酒水与饮料行业的繁荣,随之而来的将是营销领域的竞争愈发白热化。
目前,在竞争激烈的市场环境中,这款重新焕发生机的经典汽水品牌——大窑汽水,究竟凭借何种魅力,使得消费者愿意为之支付呢?它的热度是否能够持续燃烧呢?
老牌汽水“复活”狂奔
大窑汽水的成长历程深刻地反映了那个时代的特征。在80年代,随着“军民融合,拓展民用”的潮流,当地一家军工厂转型成为内蒙古八一饮料厂。紧接着,那位骑着三轮车穿梭于街巷售卖汽水的王庆东,也创办了自己的饮料厂。大约在2004年,八一饮料厂被王庆东的公司所并购,从而成为了大窑汽水的雏形。
在过去的将近二十年间,“大窑”在内蒙古地区逐渐积累了一定的知名度,然而,对于外地人士来说,这个名字却鲜为人知。
天眼查数据显示,2006年,呼和浩特市八一饮料厂正式更名为大窑食品厂。随后,大窑品牌在内蒙古、宁夏等地陆续成立了多家公司,王庆东担任这些公司的实际控制人。在此期间,大窑嘉宾和大窑橙诺等系列产品成为大窑品牌的核心产品,并开始进军中小餐馆市场。如今,王庆东已稳坐“中国北方地区饮料大王”的宝座。
大窑汽水,作为历史悠久的老牌产品,通过强有力的市场营销策略实现了品牌的“复活”与新生,其品牌起源引发了广泛的关注。据悉,大窑品牌的名称源自呼和浩特市东郊的一个名为大窑的村庄,该地拥有一个旧石器时代人类制作石器的遗址,这一遗址被誉为“大窑文化”,故而大窑品牌由此得名。
广大消费者对大窑汽水品牌的认知主要是在近几年的时间内逐渐建立起来的。根据大窑汽水的官方网站信息,2021年7月,大窑饮品与国内知名品牌咨询机构“华与华”携手合作,正式启动了品牌营销的升级进程。这一举措旨在帮助大窑饮品在国内饮品市场的快速发展中独树一帜,尽快实现对消费者群体的广泛、深入覆盖,并最终实现成为国产汽水领导品牌的目标。
事实上,国产汽水市场历来竞争激烈,在鼎盛时期,各地几乎都有各自知名的汽水品牌。其中,上世纪80年代涌现出了“八大厂”汽水,它们分别是:北京北冰洋食品厂、天津山海关汽水厂、上海正广和汽水厂、武汉饮料二厂、广州亚洲汽水厂、沈阳八王寺汽水厂、重庆天府可乐集团公司以及山东崂山汽水公司,这些品牌在当时都颇为人所熟知。截至目前,北冰洋、崂山汽水、天府可乐等品牌在一线市场持续保持着活力,然而,相较于这些品牌,大窑汽水在先前的发展中并未占据明显的优势。
李光斗指出,企业进入某一发展阶段,想要扩大生产规模、捕捉新的市场机遇、对抗竞争对手,资金常常成为制约因素。此时,进入资本市场似乎是一条顺理成章的道路。然而,这条路并非坦途。今年5月,曾试图成为“国产汽水第一股”的冰峰,在上会前突然按下撤回键。
下沉精耕
大窑汽水并不甘于现状
饮料行业是口味行业
年轻一代买账是关键
