封面新闻记者 曹菲 实习生 彭孝莲

你是否了解所谓的“刮码”啤酒？这种啤酒指的是那些去除了酒瓶上生产日期、生产厂家代码以及防伪数字等标识的产品。“刮码”啤酒由于缺乏全面的产品信息，导致其质量安全和售后服务无法得到保障，相关部门已经发布通知，提醒消费者切勿购买。

然而，现在“刮码”啤酒的流通路径已由线下转向了线上，使得消费者在不知情的情况下购买了此类产品。8月6日，成都市民彭先生向封面新闻进行了反映，称自己在社区团购平台上购得了“刮码”啤酒，并呼吁相关部门加强对线上平台的监管。针对这一情况，市场监管部门向消费者提出建议，若购买到“刮码”啤酒，可拨打电话或进行举报。

社区团购平台买到“刮码”啤酒

彭先生在成都新都区开设了一家社区便利店。在两年前，他听闻社区团购平台上售卖的啤酒价格比市场批发价还要低。于是，他果断下单购买了两次。然而，当他拿到货后，发现啤酒瓶罐上的生产日期和生产厂家代码都被人为刮去。对此，他心生疑虑，担心产品存在问题，因此决定不再购买。

彭先生购买的啤酒底部产品信息被抹去了。 受访者供图

为了证明自己的观点，他在8月5日通过该平台以27.97元的价格购置了一瓶啤酒，而该啤酒在市场上的零售价为每件35元，即便是从批发商那里进货，每件也需要29元。第二天，当他收到货物时，正如他事先所预料的，啤酒瓶罐上的生产日期和生产厂家代码竟然被涂抹掉了一半。

市场上为何会流通“刮码”啤酒？

彭先生，作为一位酒水行业的从业者，向记者透露，某些啤酒品牌在生产和销售上采取了分区域的策略，这就导致同一种啤酒在不同的销售区域，其出厂价格和销售量都会有所区别。

彭先生在社区团购平台购买啤酒的下单记录。 受访者供图

若某地商家销售量不达预期，无法达成厂家设定的销售目标，便会寻求将商品销往其他区域。然而，某些啤酒品牌无法实现跨区域销售，于是商家便会将啤酒瓶上的产品信息擦拭干净。他解释道，这种行为在行业内被称作“窜货”。

线下市场同样存在，但商家通常不会公然展示，若你不了解情况，他们也不会透露；而一旦有人询问，他们便会提及有价格更低的、刮码的。以我国某著名啤酒品牌为例，市场上的批发价格大约在每件43元至45元之间，而所谓的“刮码款”仅需38元至40元。

销售“刮码”产品违法

今年四月，四川消委微信公众号发布了一则警示，告诫消费者切勿购买带有“刮码”标识的啤酒。该文中指出，《食品安全法》第六十七条明确要求，预包装食品的包装上必须附有标签，而销售此类“刮码”产品则属于故意破坏、篡改商品标识后进行销售的非法行为。

同款正常啤酒与“刮码”啤酒对比图。 受访者供图

记者经过调查发现，浙江省台州市的市场监管部门对一家销售涉嫌篡改生产日期标签的啤酒的商家进行了处罚。这家商家销售的1300箱啤酒的标签上，生产日期的最后两位数字喷码出现了被篡改的迹象。尽管产品检测报告表明其理化指标符合食品安全要求，该商家仍因违规行为被处以27万元的罚款。

除此之外，《四川省食品安全条例》的相关条款明确指出，产品标识上的编码包含了生产日期、产地信息、真伪鉴别、追溯记录以及售后服务等多项功能。正因为如此，当这类带有刮码的啤酒跨区域流通时，无疑给生产商的管理工作带来了不小的挑战。一旦产品质量出现问题，追溯销售源头也将变得异常困难。

此外，若产品完整性受到损害，将不可避免地损害企业形象及商业信誉，同时也会扰乱市场秩序，破坏公平竞争的环境。

市民呼吁加强线上平台监管

在上述公众号文章里，四川省消费者委员会提出了以下建议：“我们鼓励消费者在选购商品时，务必留意商品上的标识和编码是否齐全，积极选购符合法规和标准的产品，坚决抵制那些刮掉编码的商品。”

随着电商平台购物的普及，越来越多的消费者倾向于网上购买商品，包括“刮码”啤酒，其销售途径亦转向网络渠道。在消费者下单过程中，他们往往无法确认所购商品是否已“刮码”。彭先生表示，他希望相关部门能够强化对线上平台的监管力度，以确保市场秩序的稳定。

针对这一问题，相关市场监督管理机构向消费者提出建议，若发现购买到带有刮码的啤酒，消费者可以拨打电话或采取其他方式进行举报。

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