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KTV员工考核必知:地址、服务、四勤等基础知识

KTV员工考核必知:地址、服务、四勤等基础知识


发布时间:2026-04-18 19:13:07

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1. 星歌绚丽KTV的地址是哪里。2. 星歌绚丽KTV的服务功能是什么 ,仪表所指的是关乎一个人的外在表现 ,涵盖了容貌 、穿着 、打扮以及姿态。3. 星歌绚丽KTV的营业时间是从几点到几点。4. 服务的时候要达成四勤 ,即眼勤 、嘴勤 、手勤 、腿勤。随时留意客人的消费动态 ,对于客人提出的询问以及要求要做到及时回应妥善应对。6、员工开展工作期间只能按照层级依次进行汇报,不允许越过直接上级向更高级别汇报,也不可以跨越部门进行汇报,面对上司安排的工作需要依照先后秩序予以遵循。7、楼面工作人员务必要准时到达工作岗位,准备好上班时所需的诸如各类服务用品等物品,等这些物品都齐全了才行。8、在着手开始行礼的时候,行礼期间必须呈现出腰部自然下弯的特定弧度,当在通道当中遇见客人时应当主动让出道路,在与客人相距达到1.5米至2米这个区间的时候进行行礼动作。9、礼貌所涵盖的主要内容包含了一系列诸如语言、行为、态度等多方面的要素,这些要素彼此相互关联又各自具有独特性。10、在投入工作的进程当中,当见到客人时要说的第一句体现礼貌的用语是特定表述这句话中的具体内容。11,有着绚丽星歌气氛的豪包所拥有的消费价位,其标配是多少元,所占比例是百分之几,可不可以去掉标配把酒水价格完全抵消掉,为何不可以,当客人无意间把公司物品打碎时要怎么处理,要是客人故意打碎公司物品,还辱骂、殴打公司员工该怎么处理,为何要这样处理,优势在哪里,有没有弊端呢,13,当碰到突发事务,像是打架、闹事、拒付、进行谩骂羞辱、破坏、盗窃行为时,倘若你是(总经理、经理、主管、一线员工,分四种情况回答),14,要是公司有管理人员搞拉帮结派那你会怎样做,15,要是发现公司有员工出现偷盗、侵占公司或者客人物品行为你会怎么做,16,当客人在吧台买单产生疑问时,你(管理人员、一线员工)当时正在大厅会怎么做,客人买单时作为管理者、一线员工你们可以在旁边围观吗为何,17,当你(管理人员、一线员工)发现公司的DJ、行政佳丽存在利益冲突时会怎么做,要是DJ、行政佳丽做出违反公司利益的事被你发现了你会怎么做,18,当客人要求你代其买单的时候你该怎么办,19,公司的所有单据你能够涂改吗?:为何,20,若你察觉到有客人非法携着管制刀具,还有枪支,以及汽油,再有高腐蚀化工原料,甚至炸药,这时你会怎样做,21,当客户经理,还有DJ,以及行政佳丽,再者管理人员在订房之际出现疑问且作假,身为值班经理或者一线员工察觉到的时候,你会如何去处理,22,作为公司一员,若你发觉公司在管理方面存在弊端,还有铺张奢侈的情况,你会怎么做,23,公司整体是一种团队合作的管理模式,当在经营管理当中有部分员工思想心情上并不契合公司的管理原则,作为公司的一份子,你应该做些什么,24,当与你一同合作共事多月的同事,还有朋友,因违反公司的规章制度而被惩罚,甚至开除时,你会难受吗?为何你会对公司的惩罚持有异议呢、为何二十五,你针对你直接上司的管理能力、为人处世能力,存在异议吗、为何你对直接上司的违规行为勇于举报检举呢,为何二十六,你对公司试营业期间的突发事务以及管理有怎样的看法、对于管理中的诸多失误,你觉得是哪些缘由,请说出你自己的观点、倘若公司总经理即将对管理模式展开大规模调整,你们有什么异议和看法、二十七,对于公司今后的整改之路,你要是不符合公司的岗位操作和管理标准,公司将延迟对你的转正或者劝退,你有异议吗、为何二十八,公司将会在今后开展长期的业务培训,你认为有必要吗、二、选择题(在正确答案上打“√,共10分),一、随时留意主动让路,身体靠(①左边②右边③向后)退一步,左腿退后(①半步②大半步③一步)右手五指并拢示意客人走的方向笑着说:“您先请”!二、包房服务入房时,应(①站着②半跪式③蹲式④全跪式)为客人服务时(①先男后女②先主后宾③先女后男),三、营业中入房应敲门进入(①一轻两重②一重两轻),四、饮用白兰地斟倒重量(①1/2杯②1/3杯③36.5Z④1P),五、饮用热鲜奶用(①高杯②咖啡杯③洛杯④果汁杯),六、客人点用“泡椒凤爪”应跟(①叉②果签③筷子④辣椒酱),七、当客人点用的洋酒拿到工作台上时,首先给客人(①开酒②调酒③验酒④品酒),八、洋酒“芝华士12”属于(①美国威士忌②加拿大威士忌③爱尔兰威士忌④苏格兰威士忌),三、推断题(每题1分,共10分,对的打“√”错的打“X”),一、客人恒久是对的“在损坏公司利益的状况下”(),二、在服务过程中,应做到走路轻,说话轻,音乐轻(),三、微笑服务要从眼神中表现出来。4,当指示方向之际,手心应当朝下,五指自然而然地并拢,凭借肩节作为轴。5,倘若碰到客人寻觅总经理或者老板之时,要向客人问明白姓名以及所属单位,能够直接去找总经理或者老板,不能够回复总经理或者老板不在。在客人投诉之际,得立马去推断事情的严峻情形,要是觉得没办法处理,于短时间之内向上司进行汇报。客人饮用“轩尼诗XO”,理应准备红酒杯给客人斟酒。客人桌上的烟缸当中,不可超过两个烟点。要留意个人仪表,仪容展现出了企业的管理水准以及服务质量。一个标准的员工,需为公司降低成本,替公司着想,杜绝浪费。四,问答题,1,简述KTV服务员岗位的职责?(5分),2,请分别写出十句礼貌用语以及禁用语?用怎样的推销经营手段能够达成高额利润呢,这是一道有5分的题目问的内容 ,写出正确站姿要领是一道有6分的题目 ,写出托盘托起要领也是一道有6分的题目 ,留意个人仪表仪容有怎样的意义是一道有5分的题目 ,还问了星级服务的标准是什么分值是5分 ,五是智力题部分这部分一位法国教化心理专家曾给上海的学生出了这样一道题目 ,请把一盒蛋糕切成8份分给8个人 ,但蛋糕盒里还必须留有一份 ,六是附加题部分 ,问了你对公司现在管理有何看法和建议 ,以及你对公司有何承诺。(8分)七、应急事务处理需回答问题(每题分值4分,总共20分)。1、开爆啤酒该采取何种处理方式?(4分)2、营业进程里若突然停电要怎样处理?(4分)3、当客人与员工或公司利益之间出现冲突时该如何应对?(4分)5、客人酒后晕倒或者跌倒要怎么办?(4分)八、消防知识考核题目(每题2分,一共12分)。1、我国的消防报警号码是多少?2、消防疏散遵循的原则是什么?疏散所使用的方法又是怎样的?3、防火门具备的作用是什么?4、电器着火该如何进行扑救?首先,5,可燃物着火的方式究竟是什么;其次,6,灭火的方法到底有哪几种;然后,三,简述题(8分),夜场优质服务工作于夜场经营活动之中的地位是怎样的;再者,星歌绚丽消遣绵阳江油市,星歌绚丽消遣会所总经理于月16日(制定),备注提到此次考核试卷会作为全体员工的基本职能考核以及晋升、转正的基础,并且此次考核试卷将由总经理直接进行阅卷,还要保管存档。