5月17日，上海召开新闻发布会，宣布全市16区全部实现社会净化。

为尽快恢复正常生产生活秩序，上海市监管部门已谋划启动食品行业复工复产上海团购ktv，引导企业合理清理库存、快速复工，重燃全市烟火气。

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喝咖啡

一个人买60袋咖啡为一组

“请问，群里还有咖啡吗？速溶咖啡也可以。”

这是上海很多社区团体中经常出现的问题。 上海人热爱咖啡，但从3月份开始，疫情迫使咖啡、奶茶线下门店大规模关门。

然而，咖啡并不在上海疫情期间保障的生活必需品清单中。 近40天来，数千家咖啡店老板无法出售店内储存的咖啡豆，数万名急需人群无法再依赖咖啡。 “延长寿命”。 无论是消费者还是相关企业都处于焦虑之中。

4月份，很多被关在家里的市民看到了能买到的咖啡。 渐渐地，小红书、豆瓣等平台上出现了大量购买、交换咖啡豆的帖子。 后来，连速溶咖啡也成为最受欢迎的硬咖啡。 货币。

然而由于行动限制，大家最终发现只有社区团体和社区团体才是最有可能找到咖啡的地方。 当时购买咖啡的唯一途径就是参加团购，最低购买金额惊人。

团购需要额外运费

据悉，上海某社区的部分居民朋友在群里发起了集体咖啡接龙活动。 但由于店面距离小区较远，他们需要去咖啡厅提货或者自己叫出租车，并额外支付300元运费。

随着4月​​份社区团购的部分恢复，上游加工企业开始逐步解封经营。 其中，餐饮服务继续以线上线下外卖的形式复工。 随着首份复工白名单的公布，新茶饮品牌也开始为复工做准备。

同一时期，上海社区纷纷开展咖啡团购活动。 虽然根据各地的疫情情况和情况有选择地复工，并且每个品牌的部分门店只能开业上海团购ktv，但这也给企业带来了相当大的安慰。

咖啡品牌推出社区团购

4月下旬，其中一家店铺恢复营业，并在公众号上宣布恢复团购信息，但起售价为2500元。 尽管如此，消息传出后，网上平台还是挤满了消费者。

开团当天，近百位团长涌入群内。 尽管团长需要保证供应并向社区汇报，但当天的团购依然火爆。

甚至还有一位“重度咖啡依赖症患者”，为了喝咖啡，单独组团购买了60袋咖啡。

团购每人60袋咖啡

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茶饮料门店即将全面恢复营业

4月份能复工的饮料企业不多，能否接单与仓库在上海有关。 在接受媒体采访时，他解释道：“团购销售的产品大部分是电商产品，我们的供应链基本可以正常运转。”

与此同时，永璞、三通半也加入了上海的团购业务。 而更多的茶咖啡品牌电商货架上只有单一产品。

能够恢复运营的品牌也需要克服很多困难。 4月初，奈雪的茶在上海的部分门店也推出了团购服务。 目前，已恢复营业的门店有5家，恢复营业的门店平均每家有4人。 他们主要提供团购服务。

网友晒出的奈雪盲盒团购

4月初，上海居民团购只能购买瓶装饮料，如果汁茶、气泡水、淡奶茶等。4月下旬，奈雪、喜茶、乐乐茶等茶饮品牌也推出了团购服务。恢复工作。

喜茶复工前的主要任务是与原料供应链各环节进行沟通，在门店库存周转管理、运输、保证原料新鲜等方面加大力度。

5月，各茶饮品牌加速复工。 在确保防疫安全的前提下，喜茶5家门店恢复了鲜茶和糕点的销售，包括芝芝绿燕、多汁葡萄、盒子蛋糕、糯米凉粉等，未来不少门店将恢复营业。

喜茶店

5月16日，上海部分星巴克门店恢复外卖，店内出现“专送”外卖小哥。 华山路店的一名店员表示：“订单很多，我们很忙！”

星巴克在上海拥有900多家门店。 据了解，上海金山区、崇明区、徐汇区的几家星巴克门店都闻到了久违的咖啡香气。 按照所在街道、镇疫情防控要求，在做好各项防疫工作的前提下，门店按规定有序恢复营业。

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克服重重困难复工开店

疫情控制下，上海市民的生活、生产秩序仍受到诸多管控限制。 前期开业的喜茶门店，要求员工不得离开门店。 员工目前只能在店里吃饭和生活，公司为员工准备了方便食品、睡袋等物资。

据《21世纪经济报道》报道，茶饮店恢复营业的难度依然很大。 首先，很难聚集足够的员工。 因为所用的原料如水果、珍珠、各种果冻等辅料，还有泡茶，都需要员工现场操作。

此外，由于原料配送限制，目前上海茶饮料品牌销售的产品基本都是采用耐久原料制成，并且只接受团购。 因此，并非所有茶饮品牌都能从团购中受益。

上海茶百路团购

例如，仅在部分门店提供社区团购，服务范围仅限于门店周边社区。

这也是上海大部分茶饮品牌的现状。 虽然团购和外卖逐渐复苏，但品牌可以推出的产品种类有限。 为了丰富产品的展示，商店大多以套餐组合的形式出售套餐。 如果套餐是复杂组合，顾客需要提前一天预订，但价格基本可以维持在疫情前的水平。

据上海市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新闻发布会介绍，6月1日至6月中下旬，在严防疫情反弹、控制风险的前提下，常态化疫情管理疫情防控将全面落实，城市将全面恢复正常秩序。 生产生活秩序。

上海人离咖啡、奶茶的自由并不遥远。