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“南菜”受青睐为沈城市民节日餐桌添风味

“南菜”受青睐为沈城市民节日餐桌添风味


发布时间:2024-05-13 19:27:18

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记者探访申城节市,发现新变化——

龙年春节将至,人们忙着购买各种年货,让申城市场一片热闹景象。 日前,记者走访申城年节市场了解到,目前,全市三大果蔬批发市场货源充足,各大超市处处洋溢着年味。 今年春季年货市场呈现货源丰富、价格稳定的新气象。

“南菜”流行

为申城市民的节日餐桌增添风味

2月6日早上,天还没亮,张静来到铁西区盛发蔬果批发市场。 两年前生意忙,她每天天还没亮就来到市场忙碌。 不一会儿,几辆满载新鲜蔬菜的大卡车驶入市场,载着来自南方省份的青豆、芦笋等新鲜蔬菜。 卡车一到,她就开始忙着组织工人卸货、入库。

张静是一位老企业主,在盛发经营已有10多年。 目前,他主要销售南方优质蔬菜,包括芦笋、卷心菜、秋葵、甜豆、青豌豆等近百个南方蔬菜品种。 她告诉记者,春节前是“南粮北运”的旺季,现在生活水平越来越高,申城人的节日餐桌选择也更加多样化。 除了北方传统蔬菜外,不少南方特色菜肴如今也成为过年“新宠”。 每天,张静从云南、四川等南方地区采购不同品种的新鲜蔬菜,从胜商销往全市各大市场和超市。 还销往省内各城市以及吉林、黑龙江、内蒙古等省外地区。 。 目前,她的蔬菜库存充足。

在盛发蔬果批发市场,像张静这样的蔬菜批发商有数百人。 除了南方优质蔬菜外,他们还出售各种北方常见的冬季蔬菜,如白菜、土豆、萝卜、茄子、西红柿等。 等待。 在盛发市场的仓库里,记者看到一辆辆大卡车整齐地并排排列着。 仓库里堆满了白菜、洋葱、胡萝卜、土豆等易于储存的蔬菜,还有菊花、菠菜、大白菜、生菜等品种丰富的叶菜。 昼夜24小时营业的市场里,随时都有卡车进出,满载着各种新鲜蔬菜,从这里销往全国各地。

记者从市商务部门获悉,目前,该市生发、雨润、帝力三大果蔬批发市场目前蔬菜商业库存量超过7200吨,水果库存量约1.7万吨。 货源品种丰富,库存充足,积极满足节前申城市民旺盛的消费需求。

“老字号”产品

走进沉阳人的“年篮”

商场、超市是不少市民购买年货的首选。 记者了解到,春节前夕,市商务局组织全市各大超市开展年货聚会。 华润万家、沃尔玛、中兴通讯等超市均开展了内容丰富、形式多样的促销活动。 近日,记者走访华润万家、中兴通讯、沃尔玛等超市了解到,全市各大超市已做好充分准备。 各类节日商品纷纷上架,浓浓的年味扑面而来。

福字春联、饮料糖果、红灯笼……记者走进中兴超市年货征集处,看到超市内一片红色气氛。 琳琅满目的精美年货,洋溢着喜庆和年味。 随后,记者在华润万家明华店了解到,近一个月来,来店购买年货的市民逐渐增多。 以葡萄酒为例,春节前一个月销量达到小高峰,目前销量为日销量的1%。 超过3次。 为满足消费者的购物需求,超市提前备货,做好充分准备,确保市民能买到称心如意的年货。

据了解,目前,全市8家大型超市共有46家门店,新龙家、柳泉等5家生鲜连锁店有87家门店。 粮油、肉蛋、果蔬等各类节日必需品库存已达4700多吨。 各大超市以优质的产品、满意的服务、优惠的价格、更加舒适的环境满足申城人民的节日消费需求。

与此同时,今年申城年货消费市场也呈现新特点。 老边饺子、稻香村糕点、老龙口酒、霸王寺汽水、中街水果……各类申城老字号今年都进入了申城市民的“年货清单”,成为年货必买的产品。 例如,中街冰店推出的多款新品很受年轻消费者的欢迎。 此外,中街冰点还推出了饺子等各类速冻产品,也进入了沉阳人的“年菜篮子”。

“过年的时候,去稻香村买一些水果礼盒送给家里的老人和孩子。过年了,这些历史悠久的沉城老字号自然能让我们感受到浓浓的年味。”新年。” 市民白女士正在选购年货。 解释。 “我买了速冻老边饺子和老龙口酒,打算邮寄给外地的朋友。今年冬天沉阳在我们的旅行中很受欢迎,很多没有机会来的南方朋友都让我邮寄“给他们送一些特产,让他们也能体验一下北方的年味。”一位在中街商业街购物的市民告诉记者。

申报全媒体记者:王晓婷