婚宴选择什么酒是一个很重要的问题，据说婚宴所用的酒一般象征着新婚夫妇的地位和品味。

你觉得小新夸张吗？不信你想想，你去参加别人的婚礼，会在意桌上的酒水吗？如果酒水好喝有品质，你心里肯定在想，“嗯嗯，还不错，有味道~”

但如果选错了，你可能不会说出来，但是在心里会想：“这对夫妻真不会选饮品，差评……”

因此，选择葡萄酒就成了新婚夫妇最头疼的事，它是一个人品味的象征！

看看小新给大家整理的这份清单，提前为完美的婚宴做好准备吧。

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婚宴上通常会提供什么饮料？

一般来说，婚宴以酒类为主，所需酒水标准为：1瓶白酒+1瓶红酒+2瓶饮料。部分婚宴还会有1瓶香槟或1瓶米酒（江浙沪婚宴一般必有米酒）+啤酒作为可选配。

但大多数情况下，婚宴上啤酒的消费量并不多。

各地习俗不尽相同，有些地方宴会上不供应啤酒，白葡萄酒也不是主要饮品。有些婚礼可能有特殊要求，比如一位新娘说，她婚礼当天的客人中，近一半都是德国朋友，让他们接受白葡萄酒有点难……

所以，这类婚礼不能以酒来做主，具体要根据当地的风俗习惯和实际需要来安排。

饮品该如何选择？

在选择酒类之前，要提前询问酒店是否可以自带酒水或者饮料，因为有的酒店不允许自带酒水，有的酒店自带酒水是要另外收费的，所以最好提前问清楚。

★ 酒越贵越好？错！

白酒可以说是国内宴席的标配，大到家庭小型聚会，小到星级酒店大型婚宴，选择高品质的白酒是必须的。

但白酒的品种太多，价格也是有高有低，选择白酒时应考虑以下几点：

• 提前与父母商量酒的定位，考虑他们选择酒的习惯。

• 选择知名品牌的节日酒，保证酒的品质。

• 也要考虑自己的经济状况，目前婚宴用酒的主流价位在80~200、200~500，选择的酒款要符合自己的经济承受能力，不要贪多。

• 考虑现场有哪些人喝酒，以粗略确定酒量。

一般各地婚宴用酒主要有以下几种：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特产酒、水井坊、丰谷、五粮春等。

酒的准备量：一般白酒的实际消耗量约为宴席总桌数的50%~60%，但这也受季节、气温的影响，冬春季节的用酒量较夏秋季节要多。

配餐建议：口味清淡的粤菜、本帮菜适合搭配醇香型的白酒；口味较重的川菜、湘菜适合搭配浓香型或酱香型的白酒。

★如何挑选红酒？

红酒是婚宴上最常见的用酒，根据婚宴的规格，人们也会考虑不同价位的红酒，高档红酒在100到200元左右，普通红酒则在30到80元左右。

一般新婚夫妇都会选择张裕赤霞珠、长城、王朝等红酒品牌。

葡萄酒准备量：一般来说，中式婚宴每桌一瓶就够了；西式婚宴可以准备更多。

食物搭配建议：选择红酒时，要注意与菜肴及客人口味的搭配，口味浓烈的食物应搭配口味浓烈的红酒，口味清淡的食物应搭配口味清淡的红酒。

★ 我挑我喜欢的饮料！NO NO NO！

饮料最好是大家最喜爱的口味，比如橙汁、雪碧、可乐、农夫果园等，最好每桌准备2种，让每个人都有喝到，同时也照顾到现场的小孩和老人。

最好多准备2至3个箱子，当客人需要时请别人去拿。

准备婚宴饮品，

我还应该注意什么？

★不提供啤酒

高档婚宴一般不提供啤酒，但有些婚宴会把啤酒放在一边，需要的时候服务员会打开。

★ 从正规渠道购买葡萄酒

婚宴所用的葡萄酒关系到婚礼来宾和新婚夫妇自身的安全健康，所以在购买葡萄酒的时候一定要选择正规渠道，这样才放心，保证婚宴所用葡萄酒的质量和安全。

★葡萄酒本身应该充满节日气氛

好喝、品质高是一大标准，而作为婚宴用酒，好看、喜庆也是参考标准之一，市面上有很多红瓶、设计精美的酒可供选择。

★告诉服务员不要随便开酒

因为如果是在酒店订的酒，未开封、包装完好的酒是可以退货的；如果是自己购买的，未开封的酒可以留着下次再用。

★关注酒类价格波动

每年10月至次年2月是结婚旺季及农历新年，新婚夫妇需留意酒类价格，尤其在节日期间，酒类价格可能会上涨。

虽然婚宴上真诚最重要

但人总得有面子。

不过一切安排都必须在你自己消费范围之内！

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