4月26日下午，“酒业新零售创业机会——酒快道全国连锁酒店大型招商会”在山东淄博喜来登酒店成功举办。本次招商会吸引了近百位淄博各界精英人士参加，与酒仙网总经理魏志国先生、酒快道总经理刘伟荣、酒快道山东淄博合伙人张永刚、刘静秋等一起探寻酒业新零售的奥秘，为酒快道绘制商业蓝图。

全国性酒类连锁是最终趋势

会议伊始，酒仙网魏志国先生发表演讲，与各位嘉宾分享了《酒类零售的趋势与变革》。据魏先生介绍，酒类零售市场规模约1.5万亿，其中线上销售仅占10%，90%的市场份额都是线下销售。但纵观我国夫妻烟酒店，虽然有100万家之多，但或多或​​少都存在散、乱、假现象，经营状况十分惨淡。未来5年，60%的夫妻烟酒店都会倒闭。因此，品牌化、规模化、连锁化经营的大型连锁酒类店势必是最终趋势。

酒类零售的核心是定制热销产品

魏先生在活动上提到，没有零售能力的传统代理商将被品牌厂商淘汰，而传统代理商其实需要主动寻找转型的机会。纵观国际酒类零售巨头，其在国内的市场份额超过30%。由此可以预见，中国全国连锁酒类市场有着巨大的增长空间，这也是酒类的终极发展趋势。

众所周知，酒类零售的核心是单店盈利能力。那么单店盈利能力的核心是什么呢？

魏先生指出，单店盈利的核心是高毛利率，定制爆款是保证高毛利的最佳利器。酒仙网作为国内领先的酒类行业垂直电商，依托平台互联网技术优势，充分利用互联网大数据，收集分析消费者需求，陆续与知名品牌酒庄合作，共同研发推出深受消费者喜爱的高品质、高性价比、高价值的“爆款产品”。 如上线当年销量过2亿的“三人轩”、与五粮液联手打造的“米见”、与古井贡合作推出的“桃花春曲”、与江苏酒业集团（洋河股份）合作推出的“洋河特曲”、与汾酒集团合作打造的“42°特级杏花村”、与贵州习酒联合推出的“习牌特曲”、与国台酒业合作的“国台品鉴会”、与钓鱼台国宾酒合作的“钓鱼台V20”、与仁怀酱酒合作的“庄藏”等众多酒类均取得了不俗的成绩。此外，酒仙网还打造了多款互联网定制红酒，包括澳洲红酒“ Tree”、法国红酒“”、“Mont ”等。 在与知名葡萄酒企业的合作中，酒仙网还不断扩大“定制”的范围，推出新品、创意、推广等各方面。

酒快道作为酒仙网旗下全国连锁酒类门店，共享酒仙网强大的产品研发能力、丰富的厂商关系、雄厚的资金实力、优秀的运营销售能力，不断定制迭代爆款酒品，让全国的酒快道门店都能享受到这款“好看、好喝、实惠、好卖”的产品，这也是保证门店盈利的秘密武器。

九快道六大赋能体系

会上，魏先生重点介绍了九快道六大赋能体系：

品牌赋能

酒快到是酒仙网背书，所有门店统一装修，统一VI系统，统一品牌，让消费者对品牌充满信赖。

交通赋能

分享酒仙网会员精准爱酒流量；帮助酒快道每家门店建立50个400人的微信群，每个群分配一个号码，安排专人维护，利用社群营销和微信裂变，让微信社群比门店更有价值。

产品赋能

九快到为门店精选20款流量产品，帮助门店建立良好口碑，提高成交率；为门店提供大牌流通产品，保证产品正品、价格合理；为门店提供丰富的战略产品，保障门店毛利；为门店提供10款核心产品，让门店员工获得奖金和激励，让顾客为性价比高点赞。

IT系统赋能

采用电子价签系统，实现全国价格管理，全方位视频监控系统，确保服务标准统一。

运营赋能

运营部每月为门店提供不同的促销活动，精彩纷呈，引流增值。帮助门店入驻酒仙网APP、美团、饿了么，增加O2O运营。总部提供丰厚补贴，如啤酒1分钱、白酒1分钱等，帮助门店引流，拉动线上订单。

财务赋权

银企合作提供供应链金融服务，帮助门店旺季轻松备货、资金周转无忧。

据统计，葡萄酒专卖店销售额的1/3是零售，1/3是团购，1/3是线上，80%的专卖店在当年就实现盈利。

葡萄酒几乎是一棵摇钱树

随后，九快道总经理刘伟荣介绍了九快道的项目情况以及加盟要求和方式。刘总讲了世界零售企业的格局，世界都是连锁的，连锁营销能力远超传统门店，世界零售企业排名几乎都是连锁。酒水是零售中的“钻石”板块，客单价高，普通零售平均客单价在50元左右，酒水零售平均客单价在300元左右，大单高达10万元；毛利高，便利店综合毛利率在15%左右，九快道综合毛利率在25%；没有保质期，操作简单，几乎不亏本。九快道单店第一年平均收入300万左右，第二年500万，第三年800多万。

刘先生指出，加盟红酒加盟需要：认同新零售发展理念；具备一定的资金实力，启动资金35万至50万元；有经营经验者优先，能将自己的精力投入到经营中最好。

随后，山东省淄博市临淄区环工路店加盟商胡俊国先生上台分享，胡先生“跨界打劫”进军红酒行业，并计划2021年实现销售额300万。

山东淄博加盟商胡俊国

淄博市临淄张店区西园店老板王晓慧分享了自己加盟运营的经验，王先生的店2019年12月底开业，月销量36.7万，2021年的冲刺目标是500万。

山东淄博加盟王骁辉

山东淄博酒快道高级合伙人张永刚先生分享了《酒快道淄博区域发展》。张先生首先介绍了酒快道淄博运营中心的组织架构和人员安排。随后他谈到，葡萄酒行业作为未来最具发展潜力和投资价值的行业，淄博葡萄酒市场具有很大的成长空间。“互联网+连锁+产品+服务”是酒快道的核心竞争力，淄博区域的目标是成为规模最大、服务最好、产品最强的葡萄酒运营公司，为淄博人民提供最好、最快的产品服务。“一次拥抱，永远的朋友”是酒快道淄博运营中心的宗旨。

经过两年的精心运营和发展，酒快道在山东淄博已经开出了23家门店，招商会开场一小时内就有5家门店签约，未来还有多家门店有意向加盟。经过这次招商会，酒快道在该区域的影响力将进一步提升，随着时间的推移，门店数量将日益增多，相信不久后它将成为区域酒水零售之王。