饮品科普

数千年来，食物和水密不可分。

在浩瀚的中华文明长河中

葡萄酒文化始终占有一席之地

关于葡萄酒的知识

你知道多少？

第 01 部分

葡萄酒的起源

关于酒的起源，历来众说纷纭，在我国，人们普遍认同“仪狄造酒”、“杜康造酒”的传说。

葡萄酒的起源经历了由自然酿酒逐渐过渡到人工酿酒的漫长过程，是古代劳动人民在长期的生活和生产实践中，通过不断观察自然现象，反复实践，无数次改进，逐渐发展起来的。

第 02 部分

葡萄酒的分类

《酒类术语及分类》将酒类分为蒸馏酒、配制酒、发酵酒、甜酒四大类。

蒸馏酒：以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏，勾兑或不勾兑而制成的饮料酒。如白葡萄酒。

发酵酒：以粮食、薯类、水果、乳类等为原料，经发酵或部分发酵制成的饮料酒，例如米酒、啤酒等。

白酒：以黄酒或白酒为原料，添加传统食品、中药材或特定食品原料或符合规定的物质，经提取、重蒸馏或直接添加从食品中提取的特定成分，酿造出具有特定风格的饮料。如天道大益20号，即采用枸杞、玉竹精华提取，精选药材为曲酒。

配制酒：以发酵酒、蒸馏酒、食用酒精等为基酒，添加食用原料和/或食品添加剂，混合加工制成的饮料酒。

第 03 部分

酒香

酱香型白酒：酱香浓郁，清雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久。

浓香型白酒：窖香浓郁，醇厚回甘，香气和谐，干净，回味悠长。天道大益20以浓香型白酒为基调，口感柔和厚重，入口柔和，不辣不涩，独具天道之义。

芬香型酒：香气纯正，口味和谐，醇厚甜美，回味爽口。

米香酒：蜜香优雅，口感柔和醇厚，回味爽口，余味宜人。

天道正义 20

酒

酒精含量：39%vol

净重：

配料表：浓香型白酒、水、枸杞、黄精、覆盆子

采用最优质的原料来酿造葡萄酒，仿佛是自然的创造。

严选枸杞、黄精、葛根等药食同源的食材，酒体醇厚柔和，独特的工艺，药食同源，酿造出一款既有白酒风味又可以放心饮用的健康酒。

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