每次逛超市都会看到有卖米酒的，有一次同事从他家乡给我带了点米酒，喝起来很甜，就像酒一样。相信很多人也知道米酒的好处，但是你知道米酒的喝法吗？今天就来聊聊米酒的喝法吧！

1.米酒煮鸡蛋

超市买来的米酒最简​​单的做法就是煮鸡蛋。主要材料：准备米酒（根据需要准备适量的米酒），两个鸡蛋，少许糖。锅里放适量水煮开，加入米酒，鸡蛋打散，放入锅里煮。如果觉得米酒不够甜，可以加点糖；也可以把鸡蛋搅拌均匀做成鸡蛋花，加入适量的糖也会很好吃。很多家庭都是这样做的，不过我觉得适当加点姜会更好。

做法是这样的：锅里加入适量的油，把事先准备好的姜片放进锅里翻炒，加入适量的水，水开后加入米酒，然后放入鸡蛋。吃的时候可以夹几片姜，味道也不错哦！

米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，中医也认为米酒能补气养血，滋阴补肾，特别适合女性经期、产后服用，能增加血液循环，促进新陈代谢，养血养颜，通经活络，加入生姜，能暖胃驱寒，特别适合女性经期服用！

2. 米酒饺子

2014年新年马上就要到了，南方很多家庭都会吃汤圆，北方则是正月十五吃汤圆。以前我家都是直接煮汤圆，今年就改用米酒煮汤圆了。先在锅里放水，水开后把汤圆放进去，汤圆煮好后再放米酒煮。

3. 米酒炒虾

想不到吧？米酒还可以用来炒虾。准备好食材：虾、米酒、姜片。锅烧热后，放入切好的姜片，再放入准备好的虾，加入适量米酒，调味即可。