米酒是我国部分地区流行的产后补品,甚至有人说产后妇女只能喝米酒,不能喝水。但是,如果产后妈妈大量喝米酒,酒精会通过乳汁进入宝宝体内,会不会对宝宝造成伤害呢?我们请营养师来分析一下。
怀孕期间避免饮酒
我认为米酒对产后妈妈来说不是一种健康的饮料,因为米酒中含有酒精,酒精会通过母乳进入宝宝体内,可能对宝宝造成伤害。

中国营养学会妇幼保健分会制定的孕妇膳食金字塔指南明确要求孕妇戒烟、戒酒。
大量临床和实验研究证明,夫妻一方或双方经常饮酒、酗酒,会影响精子或卵子的发育。孕期慢性酗酒可显著增加胎儿畸形的危险性,主要为颅面部、心脏、四肢、中枢神经系统和泌尿生殖系统畸形。孕妇饮酒易引起胎儿酒精中毒综合症,其典型表现为体重偏低,心脏、颅面部和四肢畸形,中枢神经系统发育异常,智力低下。英国一项研究表明,孕妇如果平均每周喝4-5杯葡萄酒,会损害胎儿的脑神经,造成儿童期多动、智商低下。
孕期如此,那么产后呢?产后同样不能喝酒。研究表明,从受孕到出生后的三年是婴儿大脑发育最快的时期。婴儿出生时,其大脑重量为成人大脑重量的25%,到两岁时可以达到成人大脑重量的75%。科学界一般把孕期最后三个月和婴儿出生后的头两年称为“大脑加速发育期”。在这个关键时期,如果母亲饮酒,酒精可能对婴儿的神经系统发育产生不良影响,导致日后智力低下等一系列智力和神经系统疾病。有新闻报道,一位哺乳期的母亲喝了半斤白酒,婴儿连奶带喝都喝醉了。这说明酒精可以通过母乳进入体内,对婴儿的发育产生不良影响,特别是在婴儿神经发育的关键时期,危害可能更大。因此,哺乳期应禁止饮酒。

米酒也是酒,没有什么特殊的营养价值。
很多人以为米酒不是酒,如果米酒不是酒,那是什么呢?水?相比于水,米酒中含有酒精,大米经过发酵产生酒精,形成米酒。米酒的酒精含量虽然不高,但还是有酒精的。偶尔喝少量可能没有太大的影响,但如果整个坐月子期间都不喝水,只喝米酒,长期积累也会对宝宝的神经系统造成伤害。最好的饮料还是水,而不是米酒。妈妈们可能觉得米酒比水更有营养,其实从营养上来说,米酒比水好不了多少。评价食物是否有营养,主要看食物中蛋白质的数量和质量。米酒和水一样,几乎不含蛋白质,但大米在发酵过程中释放出的氨基酸更多。蛋白质在酒糟里,就像用肉来做汤一样,蛋白质还在肉里,不在汤里。所以应该吃肉,不要喝蝎子汤。 同样,葡萄酒中不含蛋白质,蛋白质存在于大米中,因此酒糟的营养价值更高。
可见,米酒不但营养价值不高,还含有酒精,而酒精是公认的神经毒性和成瘾性物质。生命早期是脑神经发育的关键时期,为了保护宝宝神经系统的发育,尽量避免有毒有害物质。产后妈妈为何还要大量、长期饮用酒精饮料?孕妇不喝酒精饮料、饮品,是没有任何道理的,习俗有其存在的理由。但我们应该相信科学,给宝宝一个健康的营养环境,给宝宝最好的开始。
