了解厦门,
一定要来一场地道的厦门婚宴!
当然不是豪华酒店里的那种,最正宗的还是农村里的婚宴
村民自办的婚宴
邀请一批宴会厨师来
单是海鲜就已经让人饱了~
近日,小鱼君在鱼糖网看到岛外农村婚宴的照片
真的是一口一个啊~
在翔安参加朋友婚礼,婚宴很好吃!
来自鱼塘网友:@大头尤鱼
最近身边很多朋友都结婚了,我也参加过好几次婚礼,花了很多钱,但是吃的却不多。
上次参加农村翔安一个朋友办的婚礼,婚宴非常丰盛,记得小时候最盼望的就是参加这样的婚宴,吃得又多又好吃。
在闽南农村,办婚宴来厨房帮忙的有亲戚、朋友、邻居,十分热闹。
虽然看上去是一大锅饭,但是味道和美味可比大饭店里的好吃多了。
婚宴上,肉是不可缺少的,肉和鱼多,象征着好运,所以婚宴上的主菜都是肉和鱼,用来招待当天的客人。
乡村婚宴,舒适随意
还有村里的亲戚们也来帮忙支援,热闹又温馨!
主人和厨师都以真诚招待客人。
吃光所有东西,桌子上一片狼藉
这也是一顿美餐的证明!
那么接下来就和小鱼君一起继续体验厦门的乡村婚宴吧~
还不如在农村家里办婚宴呢!
来自雨堂网友@
随着生活水平的提高,越来越多的人选择在酒店举办婚宴。一来现在的住房没有以前宽敞,最多一两桌就够了。二来在酒店举办婚宴也比较方便,否则准备一桌人的饭菜都不是一件容易的事,更别说十几二十桌人了。
不管怎样,在酒店举办婚宴获得好评的并不多见,无论是五星级酒店还是普通的酒楼,在厦门的一些农村地区,婚宴可以在自家的院子里举办,更加热闹、实用。
在厦门,家庭婚宴一般要持续一天,宾客可以选择中午或晚上参加,也有一些规矩,比如中午新娘请客,晚上新郎请客,或者中午请亲朋好友,晚上请亲戚、老乡。
每到镇子入口或是民宅前,都会立起牌坊,让住客辨识。(地方大就是好,再一次感叹岛外的农村好辽阔好富饶!)
从宴席上的菜品来看,现在农村的婚宴基本都承包给团队了,有专门承办这种婚宴的团队,桌椅、酒水、盘子、原料、烹饪等全套都是他们自己做的。
这样的婚宴往往更加丰盛,更加美味!虽然摆盘没有酒店那么精致,但确实很好吃,食材新鲜,烹调得恰到好处。龙虾新鲜,螃蟹肥美,虾肉紧实。还根据当地特色,提供一些民间菜肴。
比如今天在翔安中寨村举办的一场婚宴,上桌的就是当地的特色甜蒸蛋、海鲜粉条,当然还有必不可少的龙虾、螃蟹、虾、龙鱼、羊肉汤等等,真是一场味蕾的盛宴!

它是不是看上去又饿又馋呢?
在农村,办一场精美的婚宴是一个家庭的荣誉。
城市酒店一桌婚宴要花4000到5000元
尽管场景美丽,仪式隆重
有可能食物不好或者服务不好。
当客人在背后议论他时,主人自己也无能为力
此外,与酒店婚宴相比
