北京炸鸡
北京市海淀区成府路13号超市内
(学院路店)
就像之前推荐过的京客隆店的美香炸鸡一样，这家炸鸡也是依托超市的发展模式，只不过它依托的不是京客隆，而是超市法。
据老板介绍，这家店在这里开了三年多，基本上只有下午2点到4点的时候人流比较少，4点之后就开始人头攒动，一直营业到晚上9点半超市关门。
鸡皮炸得酥脆多汁，鸡肉却依然鲜嫩。加上老板秘制的辣椒粉和孜然粉，顾客远远就能闻到香味。付完钱，没几个人能抵挡住诱惑，排队！甚至还有不少人专门来排队吃炸鸡，买点葱花……
清河北京炸鸡
北京市海淀区清河中街超市内
(清河店)
这家清河京式炸鸡是之前那家京式炸鸡的延续，两家都隶属于超市法超市，不得不说，这家店可能是清河唯一让我羡慕的地方，没有别的了。
这家餐厅最神奇的地方在于老板非常任性，白天关门，下午 5 点开始营业。不过一般下午 4 点左右就有人在排队。幸好炸鸡出炉很快，大概十分钟一锅，不用排很久的队。
而且如果你觉得之前我推荐的【左家庄炸鸡】有点咸的话，那么这家店一定能满足你的味蕾，香味四溢，外脆内嫩，不咸不淡，汁水丰富，每一口都充满童年的味道！
京客隆炸鸡
北京市朝阳区左家庄三角地1号京客隆便利店内
这家店还有另外两个昵称：左家庄炸鸡/梅香炸鸡，就是我之前写过的：
鸡肉炸到外脆内嫩，里面的肉质细嫩多汁入味，虽然外皮炸得酥脆，但咬起来还是会流口水，粘上零星的新疆孜然粉和店家晒干的秘制辣椒粉，绝对是味道和口感最好的炸鸡！这里就不细说了，反正我最爱吃！
老北京炸鸡
北京市朝阳区兴源国际B座2单元103室
（望京新天地KTV旁电子游戏厅附近）
嗯，这家店也在超市法超市门口，不过大众点评上搜不到这家店。口味跟学院路超市法超市门口的炸鸡和清和超市门口的炸鸡是同一类型的。一开始我并不知道这家店，后来有粉丝在一篇关于炸鸡的文章下留言才注意到。真没想到在到处都是韩式思密达炸鸡的望京，居然也有老北京美式炸鸡。
但不得不说，这家炸鸡的味道，还保留着90年代初美式炸鸡和北京胃口结合时的化石味道，真的好吃啊！
永和炸鸡
北京市东城区交道口北二条与雍和宫街交叉口东50米
不得不承认，这家也是粉丝推荐的，说北新桥地铁站外有一家炸鸡摊叫永和炸鸡。我去了才知道，全名是“永和炸鸡烧饼糖水包”。顾名思义，除了炸鸡，这里还卖烧饼和糖水包，但显然没有引起大家的注意，被冷落了。排队的人都眼巴巴地看着炸鸡，生怕一不留神炸鸡就卖光了。
而且这鸡腿一个才3块钱！买四个还是10块钱！这真是5年前的价格，而且步子一点都没涨！堪称业界良心啊！
哦，对了，差点漏了一个重要信息！这家餐厅和我们之前推荐的[ ]很像！相信我，马三薯片+永和炸鸡=完美！
北京炸鸡
西城区西四北街42号
这家店原名马连道美式炸鸡，后来被两个80后年轻人接手，但依然沿用90年代美式炸鸡的传统配方——用十余种天然调味料和中药材腌制而成，纯天然无任何添加剂，炸出来的鸡香味四溢，肉嫩鲜美，外脆内嫩，百吃不厌。
两位80后店主还创意地在腌料里加入了蜂蜜来锁住水分，让炸鸡更加多汁。不过这两天店里正在装修，暂时停业，大概10到15天后才会开业！
白皮书之家美式炸鸡
西城区白纸坊西街1号
(金源超市旁)
这家店原本叫“燕文美式炸鸡”，但是在白纸坊方圆十里地都有名气，后来就干脆随大流改名为“白纸坊炸鸡”。
没想到的是，这家炸鸡店竟然还保留着90年代的操作和味道，不仅鸡腿是现炸的，就连调料包用的马粪纸都没变，拆开纸包、撒入炸鸡的动作一气呵成，很有仪式感，让我仿佛回到了童年！更感动的是，这家炸鸡店的味道竟然跟我记忆中的味道一模一样，我激动得眼睛都亮了。
北京炸鸡
广外大街马连道中里二区4号楼西侧华鑫超市旁
一般来说，我很少推荐上过某张美食地图的餐厅，因为在成为美食编辑之前，我其实跟着那档节目吃过几家，结果留下了巨大的阴影。不过这家餐厅确实让人惊喜，据说开业很久了，但位置不太好找，被誉为“住宅区里的美式炸鸡店”。
不得不说，这里的炸鸡腌制的非常好，但是却不咸不淡；多汁却不油腻；炸到一点血水都没有，甚至没有骨头，但是鸡肉却一点都不硬，壳脆得无比，孜然和辣椒的味觉刺激，足以让正在减肥的人在不知不觉中吃下两个大鸡腿后泪流满面！
古巷粮店门前炸鸡腿
北京市石景山区八角西街55号
(近石景山雕塑公园)
如果你不在北京，就不要抱怨吃不到正宗的老北京美式炸鸡了。因为石景山有一家和“白纸坊美式炸鸡”、“永定门云街美式炸鸡”齐名，但真正意义上没有自己名字的炸鸡店，就是古巷粮店门前的炸鸡腿。相信我，很好吃！
古巷粮店是标准的老式国营粮店，主食厨房卖很多馒头、煎饼、糖三角、花卷、蒸糕等，吃起来能尝到面皮里发酵的麦芽糖的香味，真是好吃极了。特别推荐煎饺。
除了鸡腿、鸡翅外，还有羊排、鸡排等选择，味道都很不错！
10
新桥炸鸡
北京市门头沟区新桥街78-1号
好吃，好吃，好吃！我怎么强调都不为过！总是有人排队！他们永远不会开分店！门头沟最好吃的炸鸡！这种炸鸡你愿意开车 35 公里来吃一口！
11
永顺炸鸡
北京市通州区新华北路101号
通州虽然隶属于北京，但又与北京割裂开来，有自己的风格。不过，无论这里的美食如何发展，如果你住在通州却不知道开业二十多年的永顺炸鸡，那可就太可惜了。毕竟，即使是下雨天，这里也总是排着长队。
或许是因为远离经济中心，价格也很实惠。28元一只酥皮烤鸭，22元一只农家烤鸡，28元一只八珍烤鸡，都是让生活在北京的人羡慕的价格。炸鸡就更不用说了，32元一斤的炸鸡腿，36元一斤的鸡翅，价格也很接地气。
但不管价格如何，味道却是俘获人心的，这里没有90年代的怀旧情怀，也没有80后的集体回忆，只有让人无法抗拒的鲜嫩多汁、香脆可口的口感，让人忍不住一次次前来，心甘情愿排队。
好了说了这么多
哪家老北京美式炸鸡最好吃？