寒冷冬季生宝宝是一大挑战，坐月子期间除了要注意清洁，刚生完孩子的妈妈在营养和饮食上也不能落后，一定要注意膳食搭配。

冬季坐月子饮食原则

避免受凉

冬季妈妈坐月子期间要记得避免吃寒凉食物，坐月子期间妈妈要吃营养丰富、热量高、容易消化的食物，同时要多喝水，促进身体快速恢复，保证奶水充足。

产后妇女往往体质虚弱，气血瘀滞，应避免吃生冷、寒凉食物，这些食物会引起产后腹痛、身痛等多种病症，因此应避免吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣、温热食物，以免引起便秘、痔疮等不适。

冬天，妈妈们最大的疑问就是：水果能吃吗？但是直接吃水果又太寒，怎么办​​呢？

月子期间，水果是不可缺少的营养素。水果不仅可以补充肉类、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还能促进食欲，帮助消化排便，预防产后便秘。对于体质较弱的新妈妈来说，冬天吃水果可能会引起肠胃不适。此时可以将水果切成块，用水煮熟，连渣一起吃，这样就不再冰冷了。

定期服用钙补充剂

冬季，产后坐月子的妈妈一定要记得定期补钙。

刚生完宝宝的妈妈，体内的钙质流失很多，再加上天气寒冷，冬天坐月子又不能开窗晒太阳，不利于钙的合成和利用，如果妈妈体内严重缺钙，就容易造成骨密度降低，如果钙的摄入量减少，就会出现骨质疏松的症状，小腿抽筋、腰酸背痛、牙齿松动等。如果产后不补钙，这种不良状况可以持续到产后两年。

因此建议产后妈妈每天摄入1200毫克的钙，饮食疗法是最安全可靠的方法。另外，产后继续补充一些高钙孕妇奶粉也是不错的选择。

产后调理必备五道菜

产后饮食最重要的是及时补充各种营养物质，帮助妈妈恢复，同时营养补充不宜过量，所以冬季产后饮食还是比较有讲究的，下面我们就来看看这五道菜是产后妈妈不可错过的。

冬季坐月子食谱——小鱼粥

产后三天内身体非常虚弱，通常会感到口渴、食欲不振。这是因为分娩过程中会流失大量血液和水分，所以最好吃流质或半流质食物。粥是不错的选择，营养丰富，容易食用。

如何做鱼粥

材料：大米50克，银鱼100克，盐2克，胡椒粉1克，米酒5克。

实践：

1.将小银鱼泡入水中，洗净，备用。

2. 将米煮成粥，放入小银鱼煮熟，加调味料拌匀。

营养贴士：为帮助排便，可加入一盘新鲜可口的炒青菜，两三天后，当妈妈的食欲逐渐好转，便可开始进食猪肝、猪腰、鸡肉等食物。

冬季坐月子食谱2：芦笋牛里脊

当妈妈们的胃口变好的时候，不妨做点荤素搭配的菜来补充能量和营养，牛肉就是不错的选择，所以小编推荐这款芦笋牛柳。

芦笋牛里脊食谱

配料：牛里脊肉、芦笋、蚝油、料酒、淀粉各适量。

实践：

1、将牛里脊肉切成小条，加少许水和料酒勾芡做成淀粉水，倒入牛肉中，加少许蚝油，然后用力抓匀几十下，盖上锅盖静置十五分钟左右，再倒入两三滴食用油，备用。

2. 洗净芦笋。芦笋根部通常纤维较多，因此要用水果削皮刀刮去根部的皮，然后将其斜切成段。

3. 锅子稍微烧热，倒入少许油，放入牛肉条，炒熟后即可取出。

4.倒掉锅中煎牛肉的水，喷入少许油烧热，加入芦笋翻炒。

5、芦笋煮熟后，将牛肉倒回锅中，加蚝油调味。

营养贴士：除了正餐之外，橙子、柚子、奇异果等水果也能刺激食欲，照顾产后妈妈的家人要注意，这个阶段的重点是刺激食欲而非滋补身体，食欲好了，食物才好吃，吸收也好，所以还是要“以妈妈为主”。

冬季坐月子食谱：三枣猪蹄花生汤

其实这个菜谱在产后第二周就可以吃了，那时候妈妈的伤口已经好得差不多了，胃口也打开了，这时候补血就成了重要的一环，所以就选择这个补血的。汤品：红枣猪蹄花生汤。

红枣猪脚花生汤的制作方法

材料：猪蹄1个，花生250克，黄芪100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。

实践：

1、将猪脚切块，放入沸水中焯一下，然后取出泡在冷水中。

2.将花生浸泡在冷水中4小时，然后煮至稍软。

3、将猪脚、黄芪、红枣、花生同时放入炖锅，加米酒和水至盖过所有材料即可。

4. 煮至花生和猪脚熟透，加入当归，煮五分钟。

营养贴士：除了汤以外，也可以选择其他补血好的食材，补血最好的是猪肝，所以产后第一周吃得最多，有的妈妈不敢吃猪肝，可以吃猪肾、鲈鱼或者鸡肉、排骨等来代替，都是补血好的食物。

冬季月子食谱：四蛋牛奶鲫鱼汤

到了第三周，妈妈们也可以多吃一些催乳的食物了，鲫鱼是最著名的催乳食物，所以小编推荐的这道菜谱对于孕妈来说是个不错的选择。

鸡蛋牛奶鲫鱼汤的做法

材料：鲫鱼1条，花椒5粒，鸡蛋牛奶20g，姜10g，葱10g，盐适量，鸡精适量

实践：

1.将鲫鱼开膛后，洗净，备用。

2、将鲫鱼放入三成热的油中煎炸，以去除腥味。

3.加入适量水及调味料，用小火煮40分钟。

4、食用时加入少许鸡蛋和牛奶，可使汤更白更浓，味道更好。

营养小贴士：很多妈妈以为煮了很久的汤，营养精华都在汤里，所以经常只喝汤，不吃汤底的食物。但研究发现，汤里的营养只有汤料的20%左右，所以妈妈要吃汤，不要丢弃汤料。营养其实都在汤料里，所以不需要煮一大锅汤，也不要煮太久，否则汤会变得粗糙，难以下咽。

冬季坐月子食谱：鲈鱼姜汤

这时候相信很多妈妈都迫不及待的想要开始轰轰烈烈的产后减肥运动了，不能做太剧烈的运动，也不能用刺激性的减肥产品，只有通过营养的饮食才能达到产后减肥的效果才是最好的，所以小编就给大家推荐这款鲈鱼姜汤。

如何做鲈鱼姜汤

材料：

实践：

1、姜片洗净切丝备用，鲈鱼洗净切块，用少许米酒浸泡，可去除腥味。

2、水开后加入鲈鱼、姜丝，煮至鱼肉变白。

营养贴士：鲈鱼属于低脂高蛋白食物，营养价值很高，既能让人有饱腹感，又不容易发胖，所以产后妈妈如果想健康减肥，不妨多吃点鲈鱼。

产后必备食物清单

除了小编推荐的一些菜谱外，还有一些妈妈坐月子期间必吃的食物，小编罗列下来，供家人参考。

炖汤：营养丰富，易消化吸收，促进食欲和乳汁分泌，帮助产妇恢复。鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮流食用。其中，用黄豆汤炖猪蹄是传统的产奶食品。

鸡蛋：蛋白质、氨基酸和矿物质含量较高，消化吸收率高。

鸡蛋可以煮熟、做蛋花汤、蒸蛋羹、打入汤面等。传统上，产妇坐月子期间每天至少要吃十到八个鸡蛋。其实两三个鸡蛋就足以满足营养需求。如果吃得太多，人体无法吸收。

小米粥：富含维生素B、膳食纤维和铁。小米可以单独煮，也可以和米饭一起煮，滋补效果很好。但不要完全依赖小米粥，因为小米所含的营养毕竟不是很全面。

红糖、红枣、红豆等红色食物：富含铁质、钙质，有增加血红蛋白的作用，帮助产妇补血祛寒。但要注意的是，红糖是粗糖，杂质较多，食用前要煮熟。

鱼类：营养丰富，活血通乳，味道鲜美。首选鲫鱼、鲤鱼，可清蒸、红烧、炖煮，汤肉同食。

芝麻：含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补强身，非常适合产后妇女的营养需求。

蔬菜水果：富含维生素C及各种矿物质，有助消化排泄，增进食欲。各种水果都可以吃，但不要吃太多，因为产妇消化系统还没完全恢复。冬天吃水果如果觉得太凉，可以放在暖气片上焯一下，或用热水焯一下再吃。

【本文来自网络，版权归作者所有】