在外口渴时，去超市或便利店购买瓶装饮料，往往被视为一种经济实惠的选择。然而，有消费者发现，货架上3元以下的饮料选择似乎越来越少。“3元饮料”是否集体消失？瓶装饮料涨价对超市、商家、消费者有何影响？记者进行了调查。

本地商家收到品牌调价通知

记者走访了10多家大型超市、便利店、小型超市。14日，记者在槐荫区一家超市的饮料区看到，可口可乐雪碧零度、芬达苹果味、无糖可口可乐500毫升售价为3.3元；农夫山泉东方叶乌龙茶500毫升售价为4.8元；美汁源桃子气泡水480毫升售价为5元；而一升柚子味运动饮料售价为8.8元……

原来在社区周边小超市货架上卖3元的饮料，现在却以“3.3元”、“4元”等价格出现在各大超市。

消费者孔先生带着孩子选购饮料，他对比了20余款饮料，发现唯一一款售价低于3元的是“最小”的“铁罐”可口可乐雪碧，330毫升售价2.8元。

“饮料涨价了吗？”针对孔先生的疑问，超市工作人员解释，康师傅饮料去年11月1日就曾发布过通知，称中包装茶、果汁系列产品建议零售价不低于3.5元/瓶。

在另一家大型超市，饮料货架上摆满了38种饮料，其中售价3元的只有两种，分别是罐装百事可乐和可口可乐。销售人员称，3元饮料的销量相对较低。在另一家连锁便利店，饮料柜里摆满了20多种饮料，售价都在3元以上。

线下门店瓶装饮料是否告别“3元时代”？

14日下午，记者在槐荫区潍坊路几个社区周边的小超市看到，部分饮料商品并未涨价，仍维持在3元左右。

其中，一家超市的经营者表示，“从去年年底开始，我们就接到一些品牌的涨价通知，但社区周边的超市并没有涨价。前几天，某品牌的区域代理商已经明确告知，3月份当地销售的饮料产品批发价将统一上涨1元左右。既然进货价格高，我们自然也要涨价。”

在附近的另一家超市，记者还看到冰红茶、可口可乐等饮料的售价都在3元左右。经营者称，“临近春节，饮料批发价普遍会上涨1元，我们这些零售商肯定要涨价，但涨价的商品都集中在大瓶装。”他表示，饮料产品的利润空间只有1元左右。

线上“3元购物区”商品较为丰富 价格略有上涨

一个以低价为卖点的网络平台，瓶装饮料的价格是多少？

15日，消费者肖先生线下花5元购买了一瓶的某品牌乌龙茶，他搜索电商平台比价发现，“同款产品在电商平台上的售价在4.25元到5.7元不等。但要想囤货，还是线上购买比较好。5瓶装的售价是18元，也就是每瓶3.6元。”

另一位准备囤货过年的消费者发现，超市里售价3元多一瓶的可口可乐芬达零度汽水，在网上一箱12瓶的价格为25.9元，平均每瓶2.16元。他表示：“在京东、淘宝、饿了么等渠道搜索，发现目前大部分平价产品如康师傅冰红茶、桃子乌龙茶等还在3元以下。”

很多消费者把饮料放入了年货购物车中，对价格、营养成分的关注度也逐年提升。

一位电商平台工作人员表示，相比线下超市，消费者在电商平台上仍能以3元左右的价格买到品种齐全的饮料。尤其是近期平台推出“食品饮料超级品类日”、“年货节”等优惠活动，优质低价的商品颇受消费者青睐。

不过，网上也有涨价迹象。消费者王萱萱向记者展示了她随机搜索到的“橙汁”产品清单。“你看，这是一箱12瓶的，价格从39.9元降到了37.9元，每瓶合3.16元。往年囤货的价格不到3元。”有消费者认为，“折扣减少，就相当于涨价了。”

成本上升导致利润缩水

是什么原因导致瓶装饮料价格上涨？

“饮料价格上涨和饮料原材料、包装瓶成本上涨有关。”中国银河证券创新业务部副总监李培莉介绍，全国饮料制造业营业收入和利润都在下滑。“从我们行业内部分析，2017年至2021年，全国饮料制造业营业收入2521.4亿元，利润总额264.5亿元。对很多企业来说，现金流都面临严重危机。要解决这个问题，涨价或许是策略之一。”

“成本上升导致利润缩水，是厂家涨价的重要原因。”某饮料品牌山东区域代理商张杰表示，随着消费者越来越注重饮料的健康，无糖、低糖饮料受到青睐，这类饮料定位比较高端，售价也较高，带动饮料整体价格上涨，也是原因之一。

瓶装饮料涨价有何影响？

“涨价大家都涨，对我们影响不大，批发价涨1元，我们就多卖1元。”一位超市经营户认为，涨价毕竟对消费者影响最大。“就目前经营户看到的涨价情况来看，品牌也在逐步引导市场涨价，先是大型超市集体涨价，然后逐步提高批发价，带动我们这样的小商家涨价。”

看法

成为物有所值的人

记者调查发现，除了价格备受消费者关注外，饮料在健康、包装、功能性甚至文化背书方面的“变装秀”也引发消费者的共鸣。

“选择多了！”正在超市选购年货的张先生说，现在注重营养、低热量等健康元素的饮料越来越多。他指着超市里的货架看到，饮料区有补充维生素的果汁，有补充膳食纤维的蔬菜汁，有助消化的乳酸菌，有补充蛋白质的酸奶，甚至还有功能性电解质饮料。

采访现场，工作人员根据张先生的年龄，推荐了一款功能性饮料。“这款产品含有一定量的锂，目标用户多为中老年人。”此外，工作人员还推荐了一款适合儿童饮用的特制包装饮料。“这款‘运动盖’饮料，瓶盖内置有阀门，只有受到压力才会打开，即使打翻也不会弄湿书本、练习册。”

“有些饮料的设计很贴合潮流。”工作人员指着一套色彩鲜艳的饮料介绍，这一系列饮料就是前段时间在网上热销的“多巴胺”果汁，包括荔枝汁、桃汁、葡萄汁、芒果汁和苹果汁等。这些带有“多巴胺”色调的饮料很受消费者的欢迎。此外，还有一些龙年的设计。

采访中，有消费者表示，涨一两元并不会影响自己的购买决策，更希望看到“一元”涨幅带来看得见摸得着的变化，这样涨价的理由更充分，市场主体的可信度更高，国产饮料品牌也得到磨练。

（济南日报记者 孙慧娟）