作为婚宴渠道,在白酒、啤酒乃至饮料行业都不算新渠道,但对于进口红酒,进口批发商、代理商尚未足够重视开发。红酒是婚宴的必备,没有红酒,激情就无法展现。红酒作为时尚、品位的象征,正逐渐被推广进入婚宴餐桌。随着红酒行业竞争加剧,婚宴红酒逐渐成为红酒商家的必备品。找到差异化竞争的“卖点”。
关键点
据不完全统计,我国每年约有1000万对新人结婚,全国婚礼消费总额每年达2500亿元,其中婚宴用酒消费总额每年超过100亿元。婚宴市场潜力巨大,想在婚宴用酒渠道中分一杯羹,进口红酒批发商、代理商应该如何操作、如何进入婚宴市场呢?小兰建议我们兰妃酒业代理商从以下几点入手。
1. 研究市场,找到正确的切入点
目前婚宴酒产品的开发还处于单一化、盲目的初级阶段,婚宴厂家无法把握消费者的心态,市场也需要成熟完善,众所周知,没有哪一款产品能够适应所有地域,即使它的“喜”字多么醒目、多么丰富多彩,都需要针对不同的目标市场区域开发产品,因为不同的价格、酒精度、包装只能适应不同的市场区域,只有制定迎合市场的推广计划,才是有效减少资金浪费的必要手段。
特别是对于进口葡萄酒来说,如果想在婚庆市场提高葡萄酒的品牌知名度,首先要了解市场,前期对婚庆渠道进行全面的调查,分析调查数据结果,制定相应的应对策略和促销方案是必不可少的。
董璇和高云翔
2、把握消费者心理,做好产品定位

产品定位中最重要的是搞清楚目标消费群体是谁。付费者不等于消费者,婚宴酒真正的消费群体是前来祝贺的宾客,而非新婚夫妇。把婚宴酒变成爱情酒自然不合适。如何让消费者带着良好的体验离开婚宴,并在婚宴后传播正面的口碑,是推广过程中不容忽视的问题。
俗话说“知己知彼,百战不殆”。一般婚宴消费者比较在意面子,偏爱比较知名的品牌,或者想充分体现现场感,价格也要合理,这一点完全可以把握好。婚宴用酒的价格不能太高,价格水平要迎合大众的消费习惯和规则,也要符合购买者的承受能力。根据地区的差异,消费水平不同,对婚宴用酒的需求也不同。一般可以分为三类:酒商可以根据不同的客户推荐不同档次的酒,根据不同价位的酒赠送不同的礼品,如酒杯、糖果、海马等,增加客户好感度。
吴奇隆和刘诗诗
3.增加营销功能,定制个性化服务
为新婚夫妇免费制作个性化标签的卖点逐渐成为一种吸引顾客的方式。所有新婚夫妇都可以在婚宴酒包装上印上自己和亲人的名字和照片或其他图片和文字,这是一种个性化的婚宴酒。酒更具有纪念意义,可以让参加婚宴的客人看到自己的幸福。无论是收藏还是赠送给宾客朋友,都是创意的首选。可以说,个性化红酒是迎合新婚夫妇需求的一种新方式。个性化的需求正在引领婚宴酒消费市场的新趋势。
同时,代理商可以根据婚礼主持人的心理提供特色服务,比如和婚庆公司联合派发请帖、婚庆贴纸、彩虹门等,设计多种不同的宣传方式供婚礼主持人选择,实施一些有针对性的一对一服务,使服务个性化、定制化。
4.拓展销售渠道,实现合作共赢
婚庆酒市场应推动多元化渠道发展,如将婚庆酒引入商超、专卖店、互联网等渠道,拓展渠道。同时为新婚夫妇提供便捷服务。婚庆消费是生活中最大、最麻烦的集中消费,省时、省力、省钱是婚庆消费的共同诉求,抓住这一点必将赢得人心,得到有效反馈。
通过专门的推广渠道,代理商可以和婚纱影楼、婚庆服务公司、热门婚庆酒店、婚庆糖果经销店、民政局、蜜月旅行等进行合作,代理商可以找一些有实力的商家进行合作,只有主动出击,才能找到更多的发展机会,也是酒类品牌的一种宣传。借助他们的消费者介绍婚庆用酒,或者提供婚庆信息,当然用酒量要相对补偿,据了解,兰菲酒类加盟店通过这些渠道,已经收集到了当地85%以上的新人信息,一年下来婚庆市场新人购买率已经达到10%。
陈小春与应采儿
五、抓住消费重点季
不同的地区总有各自的传统习俗,也就是总有各自的婚礼旺季,因此作为婚庆酒品牌代理商,一定要选择在旺季到来之前,展开合适的营销活动,这样既能满足经销商、渠道商的需求,又能顺应市场的需求,既能满足消费者的需求,又能在消费者当中树立品牌知名度,从而传播相关的促销政策。
在婚礼旺季,完善的媒体宣传绝对是获取最大效益的关键,由于广告宣传具有滞后效应,应在婚礼旺季前一个月采用间歇性广告提醒,旺季来临后再采用集中轰炸的广告策略。所选媒体以区域市场的城市报纸、晚报、广播为主。此外,可以与电视、报纸、广播媒体合作,做一些婚礼文化等消费引导类节目,在宣传文化的同时,也可以宣传公司的品牌,还可以举办一些目标消费群体参与度高的活动,比如婚纱照评选大赛,提前“潜移默化”他们。
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