“出乎意料、消费爆发式增长、超出预期……”这些成为今年餐饮渠道不少酒商的认知，尤其是率先复苏的啤酒经销商。

然而就在餐饮渠道强势复苏、酒类消费火爆之际，有一家企业却遭到了多家酒类经销商的“诟病”！为了解事情真相，酒说网近日采访了多位酒商。

西安酒类便利店王荣被“批评”

终端周转率高，绿色包装受关注

采访中，西安市酒类代理商王荣表示：“我要批评的企业是内蒙古牛顿乳业，他们推出的牛顿农场玻璃瓶酸奶在餐饮终端的回笼率非常高，绿色的包装太夺人眼球。”

据悉，王先生曾观察发现餐桌酸奶在餐饮渠道有所增长，三四年来一直在寻找同类产品来补充酒类产品线。但由于市面上产品质量参差不齐，他一直没找到。当被问及为何看好这款产品时，王荣表示：“牛顿农场的玻璃瓶装酸奶产品挺有创新的，尤其是口感上没有竞品那样的腥味。”

“市场的反馈也证明了我的眼光是正确的。产品到货仅仅两周后，我们就开始面向核心餐饮门店销售，重点提升铺货率。门店老板们第一次看到产品时，无不惊叹它的绿色包装，不同于传统餐桌酸奶的黑色或白色包装，它在终端门店销售，目前餐饮门店的回笼率已经达到80%。”

安徽酒业便利店余公春遭“批评”

产品味道正宗，公司团队非常棒

作为年轻白酒品牌江小白的经销商，来自安徽的余功春密切关注餐饮渠道年轻人对酒类饮料需求的变化，“多年来，随餐酸奶一直是餐饮渠道最大的利润来源，但随着消费需求的变化，消费者对屋顶酸奶产生了视觉疲劳，销量明显下滑。”

2022年，内蒙古牛顿乳业携手牛顿农场玻璃瓶酸奶在安徽餐饮渠道开设样板店，成功助推单店台式酸奶产品销量再创新高。安徽酒类便利店老板余功春最先得到消息，私下走访门店确认情况后，立即向企业索要样品。“样品送到，我就看看、打开、尝尝，如果好喝，就立刻付款。”来自安徽的余功春说。不过，由于屋顶酸奶在当地已经存在多年，一些餐饮老板在铺货时有些犹豫，品尝后纷纷评论：“牛顿农场玻璃瓶酸奶的口感比较正宗，就像我们小时候吃酸奶的味道。”

据悉，2023年1月份，余功春覆盖的餐饮渠道已经销售了1000多箱产品。余功春还透露，虽然去年年底是非常时期，但内蒙古牛顿乳业克服一切困难把货物运出去，并积极解决疫情带来的一些重大问题。对于枣产品，余功春觉得企业团队特别厉害，始终和经销商站在一起。

产品太正品了！

牛顿乳业打造新一代玻璃瓶餐具酸奶

金杯银杯不如百姓口碑，虽然食品饮料竞争日趋激烈，但深耕内蒙古餐饮市场10余年的牛顿乳业首次全国之战便大获全胜。

这一切的背后，都与内蒙古牛顿乳业对玻璃瓶酸奶产品过于“认真”分不开，对此，公司相关负责人对久说：“实在不忍心让我们专注了10多年的玻璃瓶酸奶，被‘割草’式的企业毁掉。”因此，2022年，内蒙古牛顿乳业依托玻璃瓶酸奶多年的研发优势，不惜花费巨额的金钱、时间和人力成本，坚持再次对产品进行升级，走出内蒙古，进军全国餐饮业。

包装是认真的——十余年专注玻璃瓶酸奶

好的原料、好的工艺还不够，如果想要获得高销量，产品包装的外观也很重要。近两年餐饮渠道销售的台式酸奶普遍采用纸盒或瓷瓶包装，产品同质化严重。牛顿农场玻璃瓶酸奶专注玻璃瓶酸奶十余年，采用简洁透明的玻璃瓶包装形式，更符合酸奶本身的属性。

玻璃瓶包装不仅能让消费者直观地看到酸奶饮品的内容，迅速提升消费者的信任感，也直接彰显了内蒙古牛顿乳业对产品品质的自信，不少代理商表示，牛顿农场玻璃瓶酸奶之所以能推向市场，关键就在于包装本身就具备的“卖点”力，让它在货架上更容易被消费者选择。

原料正宗——来自内蒙古黄金奶源带

众所周知，奶源是乳企的生命线，在我国，北纬45度是公认的牧草生长“黄金纬度”，其中，内蒙古天然优越的草场条件和温带大陆性季风气候，不仅为多汁的牧草提供了优越的条件，也从源头上保证了牛顿农场玻璃瓶酸奶的非凡品质。

技术是严肃的——自建牛顿乳业科学实验室

从源头到终端都奉行工匠精神的内蒙古牛顿乳业，还拥有国内最先进的乳品生产加工技术保障产品生产，将“品质”融入到牛顿农场玻璃瓶酸奶的每一个生产环节。为了提供更好的酸奶，内蒙古牛顿乳业斥巨资打造“牛顿乳业科学实验室”，实验室自规划建设之日起，就致力于打造强大的科研团队。

内蒙古牛顿乳业依托“牛顿乳业科学实验室”，以科学配比制作牛奶，采用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两大菌种组合，经过72小时真实发酵，使其更加适合中国人的味蕾。

实力太强了！

上市半年即热销全国100个城市餐饮渠道

今年是内蒙古牛顿乳业进军餐桌酸奶市场的第15年，15年来，内蒙古牛顿乳业始终坚守“做一瓶好牛奶”的初心，致力于为大众提供“更适合中国人味蕾的餐桌酸奶”。也正因如此，“牛顿农场”成为了内蒙古乳业市场的实力品牌，凭借超高品质和醇香解腻的口感，成为与大姚齐名的内蒙古“餐饮二宝”，并成为内蒙古自治区餐饮饭店业协会会员单位。

据悉，在内蒙古以外地区上市不到半年的时间里，牛顿农场玻璃瓶装餐桌酸奶已成为上百个城市餐饮渠道的热销产品，尤其是江浙、河南、湖南等地的经销商，更是成为内蒙古牛顿乳业的“销售王”，回单不断攀升。不少经销商都在积极寻找代理商，每天都有不少电话打到内蒙古牛顿乳业总部。

2023年，内蒙古牛顿乳业将加速全国市场布局，不仅全力配合经销商推广产品、促进销售，还将制定完整的市场支持策略，提供配套车辆、人员，协助经销商进行市场开发、产品市场拓展，并提供包括费用、陈列、宣传物料、终端促销活动等全方位支持，助力终端销售提振。

点燃市场，决胜2023年。

从这里开始！

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