酒类销售旺季即将来临。由于利润高、赚钱“容易”，一些不法商家从事假冒伪劣商品的生产和销售。今天，我就通过最近发生的假酒事件，给大家带来一些关于假葡萄的相关信息……
制假售假可以说是暴利。于是，一些不法商家就愿意铤而走险。近日，郑州一假冒红酒生产销售窝点被查处。
现场查处假酒8000余箱、瓶，以及防伪标志、商标、瓶塞等10万余个，涉案价值达1800万元以上。
仅拖运假酒，侦查人员就花了近一天一夜的时间，拖运了近百辆载重3吨的卡车！
这些假酒的利润极高：他们低价收购劣质葡萄酒作为原料，加工成澳大利亚知名奔富（BIN）品牌，每瓶售价500至8000元。
红酒是轴承厂生产的？
从其他渠道购买全包装的红酒后，经过进一步加工和“包装”，就成为了知名品牌的红酒。近日，郑州警方经过两个月的侦查，终于抓获了一个生产、销售假酒的犯罪团伙，该犯罪团伙涉及10人。在制假窝点，他们当场查获假酒8000余箱、瓶，以及多种防伪生产工具。标识、商标、瓶塞等超过10万个，涉案价值高达1800万元。
今年春节前后，金水路分局经侦大队获悉线索，国际路普罗旺斯附近的一家酒庄正在销售假冒“本福兹”牌红酒。
得知这一信息后，经侦大队副大队长赵俊伟和同事以买酒为名，前往商店调查。 “店里零售各国的葡萄酒，价格从几百元到几千元不等。起初我们并没有看到任何奇怪的东西。 ”
随着调查的深入，警方发现了可疑之处。酒厂老板朱先生还以自己的名义注册了一家轴承公司。民警在轴承厂附近蹲守，发现时不时有运载红酒的面包车来来往往。
“经过长时间的调查，我们发现郑州黄河、风庆路附近的一个小区也有他们的仓库，用来暂时存放红酒。”赵俊伟说，轴承厂生产红酒，引起了他们的极大怀疑。
查获假酒8000余箱，拖走近百辆卡车
“我们联系了‘’红酒的经销商，他们判断这应该是一个假酒集团，并没有被授权销售。”赵俊伟说道。
同时，控制了生产、销售、仓储场所，警方准备于3月16日对该团伙“收网”。
当天下午1点左右，一辆面包车准备将酒运出厂区时，被执勤民警当场拦下。守候在销售、仓储窝点的民警也同时行动。由于该案主要犯罪嫌疑人李某下落不明，警方在其住所附近蹲守三天三夜，于3月19日中午成功将其抓获。同时，另外9名犯罪嫌疑人邵、赵、朱等人被俘。
经“”经销商防伪专家现场鉴定，这些红酒均为假冒产品。
在生产基地，警方查获假酒8000余箱、瓶，生产工具数件，防伪标签、商标、瓶塞等10万余件，涉案价值1800万元以上。
“拖运这些假酒花了近一天一夜的时间，拖运了近100辆载重3吨的卡车。” 3月26日下午，经侦大队院内，查获的假酒堆积如山。
假酒售价高达8000元
河南商报记者了解到，该团伙成员均为近亲。 “分工明确，家族作风明显，犯罪团伙拥有完整的制造、销售链条，对红酒有一定的了解。”
2017年4月起，李某、周某低价收购劣质葡萄酒为原料，定制包装盒、瓶塞、防伪标签、商标等，加工成澳大利亚著名奔富（BIN）七款型号品牌葡萄酒。每瓶售价500至8000元不等，利润丰厚。
“只要红酒瓶盖有脱漆、磨损等缺陷，就会用旋盖机更换，并根据客户需求贴上中文背标和防伪标志，最后密封发货。”犯罪嫌疑人李某称，这些酒盖、标牌等物品是在网上购买的。
赵俊伟表示，这些劣质假酒大多是自产自销，并通过开设专卖店和网络平台不断推向市场。这些假酒随后通过物流运往北京、上海、河南、河北等地。 、浙江等地，累计销售3000多箱，箱值超过500万元。
目前，6名犯罪嫌疑人已全部被刑事拘留，案件正在进一步侦办中。
假冒“”（BIN）是什么酒？
BIN的意思是“酒窖”。 BIN是奔富旗下的一系列葡萄酒。据百度百科介绍，奔富()是澳大利亚最著名、规模最大的酒庄。它被视为澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒界的贵族。据说在澳大利亚，这是一个家喻户晓、人尽皆知的品牌。奔富酒庄的发展历史充满传奇色彩。有人说，它实际上是欧洲殖民者在澳大利亚发展、定居、繁衍和演化历史的一个缩影。
什么是假酒？
在讲解如何辨别真假酒之前，我们先来了解一下什么样的酒才算是假酒？假酒有哪些特点？
1、“三精一水”型假酒
这种酒大多出现在20世纪90年代。由于当时中国葡萄酒行业的发展还处于起步阶段，消费者对红酒还一无所知。很多小酒厂为了赚钱，用“三精一水”勾兑成假酒。利润更高。
“三精一水”是指酒精、香精、糖精和水。这样调配出来的酒通常比较辛辣，酒体分离，没有层次和余味，清淡，常带有一丝甜味。感觉。但随着酿酒技术的发展，这种假酒已经非常少见，主要分布在一些偏远的地方。
2、“以次充好”的假酒
“拉菲”、“拉图”、“奔富”等葡萄酒知名度较高，产品销量良好。于是，很多投机者就生产出一些“不合格”的假酒。通常的做法是销售带有高端品牌标签的低品质葡萄酒。例如，奔富（）BIN 2葡萄酒以BIN 389标签出售；拉菲传奇 ( ) 以拉菲酒庄 ( ) 标签出售。销售量;国产葡萄酒以进口品牌销售。
与正牌葡萄酒相比，这些“现成”的假酒通常质量较低，缺乏浓郁的香气、结构和平衡。这种酒虽然也是假的，但本质上仍然是酒，是用100%的葡萄或葡萄汁酿制而成的。
“狡猾”的假酒是目前市场上最常见的假酒类型。这种假酒很难识别，很多人都成为了受害者。
3、“庞大牌”假酒
“庞达”假酒通常具有与知名品牌相似的名称，如“拉菲**公园”、“拉菲**酒庄”、“**康帝”等。这种酒在国外一般是买不到的。大多数酒庄都是自己酿造的自有品牌葡萄酒。目的是抓住消费者趋向大品牌的心理，从而谋取暴利。
“蓬达牌”假酒一般来历不明，品质较差且不稳定，比自己熟悉的酒品质低很多。香气通常不是很浓烈，有的还闻起来像腐烂的蔬菜和臭鸡蛋的味道，味道很不平衡。 ，余味较短。这类假酒在市场上流通量很大，上当受骗的消费者不在少数。
如何辨别假酒
市场上常见的告诉消费者辨别真假红酒的方法是使用“纸巾法”、“碱法”等。这种方法只对“三精一水”的假酒有效，如果这种方法现在还在用“土办法”来识别“现成”和“劣牌”假酒，恐怕会让造假者笑掉大牙。
以三井易水为例。这种假酒通常会添加一些人工单宁和色素，这些物质很容易不溶于水溶液，因此可以使用“纸巾法”来识别。同时，这种假酒不含花青素等成分，用“碱法”很容易识别。
(1)纸巾法：取一张三层材质好的纸巾，在上面滴上酒。由于酒中的红色是天然色素，且颗粒非常小，湿渍铺在纸巾上会是均匀的红色，没有任何污渍。明显的水扩散。假酒掺有人工色素，色素颗粒较大，会沉降在纸巾中间，而水渍则不断向外扩散，红色区域与水渍分离明显。
(2)碱法：将碱块磨成粉末，撒入酒中，搅拌均匀。如果酒的颜色没有变化，则说明它掺有色素。如果变成蓝黑色、蓝紫色等，那就是真酒了。 。
葡萄酒的“真”与“假”本质
从外观辨别葡萄酒真伪时，主要依据“合格证、标签、条码、计量单位、酒盖、酒塞”六个方面。
由于进口葡萄酒是进口产品，进入中国肯定会有几类证明您身份的证据。就像我们出国需要护照一样，这些证据也是“酒的护照”，其中包括：进出口报关单证、卫生检疫证明、原产地证明。
（报关文件和健康文件）
购买葡萄酒时，您可以要求查看上述证书。如果他们不给你看，那就要小心了，这可能是假酒。
酒标有三种类型，即酒盖、正标、背标（如下图所示）。
主标签和酒盖上的信息应清晰无误，无阴影或印刷。
背面标签比较特殊，我重点说一下这一点：
根据国家规定，国外红酒产品进入中国后必须贴中文背标。如果没有中文背标，就不能在市场上销售。
背标内容必须准确显示。一般标注有：成分、葡萄品种、类型、酒精含量、生产商、灌装日期、进口商等信息，如下图所示。
如果上述某些信息没有标注，或者没有背标。那么你就得考虑这款酒的可信度。除非有特殊情况，拉菲、罗曼蒂康帝等葡萄酒一般没有中文背标。
这里中文背标分为两种情况：
1. 只有中文背标 2. 有中文背标和外文背标（如下图）。
上述两种情况都是正常且正确的。所以下次你买红酒的时候，记得看一下它的背面标签！
条形码的开头标记了它的来源地。当今常用的条形码的起源如下：
中国69
3 法国
意大利 80-83
84 西班牙
（第一张薄纸是中国产的；第二张是法国进口的葡萄酒；第三张是意大利进口的葡萄酒）
当您购买一瓶葡萄酒时，请查看条形码的开头，以准确了解它的来源。
大多数法国葡萄酒都使用 cl 计量单位，称为 cl。
1cl=10ml，这是两种不同的表达方式。
不过，一些酒厂也采用符合国际标准的方法进行标签。例如，拉菲酒庄的标准酒瓶使用毫升（75cl），但小瓶则使用毫升。近年来，大号拉菲葡萄酒也开始使用毫升进行标签；而拉菲酒庄的葡萄酒则全部采用毫升标签。
（两种波尔多葡萄酒，一种标有cl，一种标有ml）
因此，这两种在酒瓶正面标签上标注容量的方法都是正常的。 （之前朋友说法国葡萄酒都是CL，这是错误的，所以在这里解释一下。）
但如果一瓶来自其他国家的葡萄酒带有CL标志，就要小心了！
进口红酒原瓶的瓶盖是可以旋转的（有的酒瓶盖不能旋转，可能会造成漏酒）。另外，酒盖上也会标注生产日期（如下图）。
上图中，酒盖上显示的日期是： ，这是法国生产日期的标记方法。
L13代表2013年，143代表法国元旦第143天灌装，11代表这瓶酒的灌装生产线是第11条生产线，974代表这瓶酒早先灌装了974瓶。
当然，有些酒也会在背标上标注灌装日期，而酒盖上则不会有灌装日期。仔细看就能发现。
打开瓶子后不要扔掉葡萄酒软木塞。检查葡萄酒软木塞与葡萄酒标签上的标志。进口葡萄酒的软木塞上通常印有与酒庄官方标签相同的字母（如下图所示）。
如果软木塞上的酒庄名称与标签上的酒庄名称不同，就要小心了，这可能是假酒。
通过以上六个方面，就可以准确鉴别红酒的真伪。
相信以后大家购买红酒的时候，再也不用担心买到假红酒了。
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