答：现实生活中，很多酒店、餐厅、KTV在大厅中间都有一个公示牌：比如“消费者不得自带酒水，否则将收取服务费”。当他们向消费者收取所谓的开瓶服务费时，他们会说已经提前告知他们会收取此类服务费。太多的消费者因为这种情况而“自愿”支付开瓶费。
对此，专家指出，如果酒店提供良好的服务，可以收取一定的服务费，但需要满足三个条件：明确告知消费者、价格合理、消费者自愿。然而，对消费者自带饮料收取费用的做法并不合理，侵犯了消费者的公平交易权。
专家还指出，禁止自带酒类入境、收取“开瓶费”等都是霸道条款。修改后的《消费者权益保护法》第二十六条正是限制商家收取“开瓶费”等霸道条款。餐饮企业或许会表示，他们已经提前获悉，收取“开瓶费”等行为并非霸道条款。这尊重了消费者的知情权，但消费者也有公平交易的权利。除了契约自由之外，还有契约正义。正因为餐饮企业有规定，消费者就不能遵守规定。